苯酚在水中电离方程式能不能理解为水解

乙醇不可以

能从酸电离常数看出

苯酚约为10^-10,乙醇为10^-15.9（越小酸性越弱）

这是其一

另一方面，从结构上理解：

你可以了解到（见选修五），苯比“环己三烯”（即单双键交替结构）稳定，是因为苯中存在π6,6离域π键；而苯酚电离之后，氧的一对孤对电子可以参与到这个离域π键中（苯酚的氧是sp3杂化，不能参与；苯氧负离子中氧有一个能形成π键的p轨道），于是苯氧负离子就更稳定。乙醇没有这个作用，因为所有的碳都已饱和，且都为sp3杂化

供电子基团只是苯环的左右结果，我上面所说的是供电子的原因

苯酚是酸性。苯酚有酸性，而且是弱酸性，比碳酸还弱，不能使指示剂变色，只能部分电离。

苯酚是一种常见的化学品（化学式：C6H5OH，PhOH），又名石炭酸、羟基苯，是最简单的酚类有机物，常温下为一种无色针状晶体。具毒性、弱酸性，易潮解。

苯酚的用途：

苯酚在工业生产中是生产某些树脂、香料、涂料、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及治疗中耳炎。苯酚的稀释溶液可以直接用来作为防腐剂和消毒剂，如日常所用的药皂中掺入了少量苯酚。

以上内容参考：百度百科-苯酚

苯酚的结构特点决定它很容易电离出氢离子

苯环存在大派键，氧原子有孤对电子，两者成P-π共轭，结合的更为紧密，

使得氢离子容易在水分子的作用下离去。