成人每日维a适宜摄入量
我国成人维生素A推荐摄入量(RNI)男性为每日800ug视黄醇活性当量,女性为每日700ug视黄醇活性当量。
维生素A并不是单一的化合物,而是一系列包括视黄醇(retinol)、视黄醛(retinene)、视黄酸(retinoic Acid)、视黄醇乙酸酯(retinyl AcetAte)和视黄醇棕榈酸酯(retinyl βAlmitAte)等在内的视黄醇的衍生物。
维生素A只存在于动物体中,在鱼类特别是鱼肝油中含量很多。植物中并不含有维生素A,但许多蔬菜和水果却都含有维生素A原——胡萝卜素,它在小肠中可分解为维生素A,其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A,而1分子A-胡萝卜素或γ-萝卜素只能产生1分子维生素A。
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维生素A的效用
1、防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成);
2、有抗呼吸系统感染作用;
3、有助于免疫系统功能正常;
4、生病时能早日康复;
5、能保持组织或器官表层的健康;
6、有助于祛除老年斑。
参考资料来源:人民网-维生素A的效用 富含维生素A的食物
参考资料来源:百度百科-维生素A
维生素A为淡黄色油状液体,不溶于水,可使溴水褪色。
维生素C,水溶性,酸性(pH指示剂检测),还原性(银氨溶液黑色沉淀)。
维生素E,简单鉴别想不出来,可以用色谱法,根据相对保留值,进行定性分析。
维A酸乳膏一般是不可以长期使用,以免产生不良影响。在使用药膏的时候,一定要在专业医生指导下,不要自己盲目的使用,如果产生了一些不良反应,需要及时的停止。
临床上由于维A酸类药物几乎针对痤疮发病的各个环节均有不同程度的改善作用。比如能明显抑制皮脂腺的增殖,使皮脂合成减少,皮脂分泌率降低并具有抗炎作用等,因此在痤疮治疗上使用非常广泛。
研究显示,由于外用维A酸类药物具有抑制产生色斑的络氨酸酶的活性,抑制黑色素体转化等作用,使用以后可以减少黑色素含量,进而起到改善色斑的作用。
由于维A酸类药物外用时会有轻重不一的刺激反应,在治疗色斑时往往配合丁酸氢化可的松乳膏短期使用,并配合去色素的氢醌乳膏等联合治疗。
同时维A酸有表皮剥脱功能,可以剥脱色素沉着表皮皮肤组织,达到去除色素的功能。
正因为维A酸的这些作用,临床上可以用来治疗面部黄褐斑、炎症后色素沉着等疾病。
维A酸类药物具有增加胶原蛋白合成,重组真皮层胶原蛋白,抑制胶原蛋白降解,促进弹性组织正常化等作用,因此可以用于改善面部粗糙的皱纹,国内外均有文献报道。
维A酸类药物能够增强表皮分化,促进表皮细胞增殖,进而达到使皮肤光滑,减少皮肤粗糙、缩小毛孔等作用。
国外有文献报道,使用维A酸类药物联合20%羟基乙酸治疗妊娠纹收到了不错额疗效,因此可以用于妊娠纹的治疗。
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使用维生素a酸乳膏的注意事项
1、维A类药膏对皮肤有一定的刺激性,要考虑耐受,用一次性医用棉签先少量点涂,觉得不舒服的话就马上用清水洗掉,每天晚上一点点涂,日后渐渐增加用量;
2、为了防止皮肤干燥粗糙,患者涂用后要及时用护肤品补水做好皮肤保湿工作;
3、维A类药膏有光敏性,外用药部位要避免暴露在强烈的日光照射之下,以免产生光敏,从而加重皮损的损害,宜在晚间睡前应用;
4、维A酸与过氧苯甲酰联合应用时,应早晚交替使用,即夜间睡前应用维A酸凝胶,清晨起洗漱以后再涂过氧苯甲酰凝胶;
5、内服维A酸类药用均可导致婴儿先天畸形,因此孕妇禁用维A类药物;
6、维A酸类药物不宜与四环素、米诺霉素、维生素A同时服用,以防止药物代谢过程中造成维生素A体内蓄积中毒。
参考资料:百度百科-维生素a酸乳膏
600微克
维生素A一个国际单位相当于0.344微克维生素A醋酸酯,相当于0.300微克结晶视黄醇,2000个国际单位维生素A相当于:2000 x 0.300微克=600微克
维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质
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不同年龄段人体所需摄入维生素A的国际单位如下:
1、对维生素A的建议每日摄取量,就一般成年男性而言,1000RE(或5000IU)即可防止不足。
2、10~15岁少女建议每日摄入量为4600国际单位。
3、16岁以上的女性建议每日摄入量为4200国际单位。
4、成年人每日需吃约0.85个柠檬方可满足需要;成年人每日只需吃1/2根胡萝卜;成年均衡营养人每日只需吃1片芒果即可满足需要;成年人每日只需吃1根芦笋即可满足需要。
5、孕妇需特别注意其安全用量,以免产生畸形儿。怀孕期间,最初摄取量不建议增加。
6、哺乳期女性,在前6个月中可额外增加2500国际单位;后6个月额外增加2000国际单位。
参考资料来源:百度百科——维生素A
1、营养增补剂
在化妆品中用作营养成分添加剂,能防止皮肤粗糙,促进正常生长发育,可用于膏霜乳液中。
维生素A虽然有以上几点及更多的对人体有益的功能,但与其他营养物质相同,物极必反,过度摄入可引起头痛、恶心腹泻、肝脾大等,需适量摄入。
2、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成
维生素A可参与糖蛋白的合成,这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。
当维生素A不足或缺乏时,可导致糖蛋白合成中间体的异常,低分子量的多糖—脂的堆积,引起上皮基底层增生变厚,细胞分裂加快、张力原纤维合成增多,表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。
鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化,削弱了防止细菌侵袭的天然屏障(结构),而易于感染。
在儿童,极易合并发生呼吸道感染及腹泻。有的肾结石也与泌尿道角质化有关。过量摄入维生素A,对上皮感染的抵抗力并不随剂量而增高。
免疫球蛋白是一种糖蛋白,所以维生素A能促进该蛋白的合成,对于机体免疫功能有重要影响,缺乏时,细胞免疫呈现下降。
3、维持骨骼正常生长发育
维生素A促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。当其缺乏时,成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏,或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖,或使已形成的骨质不吸收。孕妇如果缺乏维生素A时会直接影响胎儿发育,甚至发生死胎。
4、促进生长与生殖
维生素A有助于细胞增殖与生长。动物缺乏维生素A时,明显出现生长停滞,可能与动物食欲降低及蛋白利用率下降有关。
维生素A缺乏时,影响雄性动物精索上皮产生精母细胞,雌性阴道上皮周期变化,也影响胎盘上皮,使胚胎形成受阻。
维生素A缺乏还引起诸如催化黄体酮前体形成所需要的酶的活性降低,使肾上腺、生殖腺及胎盘中类固醇的产生减少,可能是影响生殖功能的原因。
5、抑制肿瘤生长
临床试验表明维生素A酸(视黄酸)类物质有延缓或阻止癌前病变,防止化学致癌剂的作用,特别是对于上皮组织肿瘤,临床上作为辅助治疗剂已取得较好效果。
β-胡萝卜素具有抗氧化作用,近有大量报道,是机体一种有效的捕获活性氧的抗氧化剂,对于防止脂质过氧化,预防心血管疾病、肿瘤,以及延缓衰老均有重要意义。
促进和影响吸收的因素:
1、小肠中的胆汁,是维生素A乳化所必需的。
2、膳食脂肪,足量脂肪可促进维生素A的吸收。
3、抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂等,有利于其吸收。
4、服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。
5、维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素C以后,会促进体内维生素A的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A的服用量要充足。维生素A也能防止维生素C受到氧化。
6、和胡萝卜素一起进入人体的多不饱和脂肪酸(polyurisatu-rated fatty acids),假如没有抗氧化物质存在的话,会妨碍维生素A的作用。
7、维生素A与维生素B、维生素D、E、钙、磷和锌配合使用时,能充分发挥其功效(必须有锌才能把贮藏在肝脏里的维生素A释放出来)。
8、没有兽医的特别指示,不要给犬、猫服用维生素A。
9、正在服用降胆固醇的药物时,如降胆敏,对维生素A的吸收量就会减低,此时可服用补品。
维生素a的食物:
水果类:
梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。
蔬菜类:
马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。
据食物分析表显示,平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。
即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。
植物类:
绿豆、大米、胡桃仁。
人体摄取的维生素A成人不能超过3mg/天,儿童不能超过2mg/天。
维生素A主要用于防治夜盲症、干眼病,也用于烧伤后皮肤的局部化脓性感染。若服用大剂量维生素A,因为排出比不高而会发生急性维生素A过多症,主要症状为短期脑积水与呕吐,部分可有头痛、嗜睡与恶心等症状。
幼儿长期服用大剂量维生素A后,会发生维生素A过多症状,主要是肝脾肿大、红细胞和白细胞均减少、骨髓生长过速以及长骨变脆,易发生骨折等。
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结构与理化性质
维生素A是指所有具有视黄醇生物活性的化合物。有两大类物质可以提供视黄醇生物活性。其一是指视黄醇、其代谢产物以及具有相似结构的合成类似物,这一类也称为类视黄醇(retiniods)物质,也称为预先形成的维生素A,主要膳食来源为动物性食物中含有的视黄醇和视黄酰酯。
另一类物质是维生素A原类胡萝卜素,是指来自于植物性食物的在体内可以转化生成视黄醇的类胡萝卜素,它们是膳食视黄醇的前体物质,主要包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和β一隐黄质。
参考资料来源:百度百科-维生素A