乙醇甘油苯酚的共同点

分别加入氯化铁溶液，显紫色的为苯酚。

方程式：FeCl3 + 6 C6H5OH = H3[Fe(C6H5O)6] + 3 HCl

加入氢氧化铜，显特殊深蓝色的是甘油。

方程式：HOCH2CHOHCH2OH+Cu(OH)2→（加热）(OCH2CH(OH)-CHO)Cu（甘油铜）+2H2O

深蓝色就是由甘油铜显示的。

与氯化铁和氢氧化铜均没有反应的是乙醇。

甘油：甘油就是丙三醇，丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。

其他有机物的鉴定方法：

淀粉：碘液变蓝色

苯酚：氯化铁显色反应

葡萄糖：班氏试剂，砖红色沉淀

甘油：加入氢氧化铜（硫酸铜加氢氧化钠溶液生成），生成甘油铜，深蓝色。

甲醛：硝酸银加氨水到沉淀刚消失，与甲醛有银镜反应；也可以使得高锰酸钾褪色

醇的物理性质(physical properities)低级饱和一元醇为无色透明的液体，往往有特殊气味，能与水混溶。十二个碳原子以上的高级醇为蜡状固体，难溶于水。饱和一元醇的比重都比分子量相近的烷烃大，但小于1，低级醇的熔点和沸点都比分子量相近的烷烃要高，含支链醇的沸点比同碳原子数的直链醇要低。这些性质由表10-1可看出。醇的沸点比烷烃高得多，是因醇分子间能形成氢键。羟基是极性很强的基团，在液体状态，醇分子间可通过氢键缔合在一起，而气体状态的醇是不缔合的。要使液态醇变为蒸气，必须提供断氢键的能量，因此沸点升高。

直链饱和一元醇随着分子量的增加，沸点呈有规律的上升，每增加一个系列差(CH)沸点约升高18～20℃。饱和一元醇随着分子量的增加，与水形成氢键的能力和在水中的溶解度都迅速减小。多元醇分子中含有多个羟基，分子之间及与水分子都有机会形成氢键，因此它们的沸点更高。水溶性也会增大。

除此之外，低级醇还能与某些无机盐像无水氯化钙、无水氯化镁、无水硫酸铜等形成结晶醇配合物，此配合物能溶于水而不溶于有机溶剂。因此，低级醇不能用上述无机盐作为干燥剂。

　ＣaCl·4CHOH，　MgCl·6CHOH，　CaCl·4CHOH

酒精2Na

+

2CH3CH2OH

=

2CH3CH2ONa

+H2↑

甘油

类比乙醇和钠的反应~

苯酚

2苯酚+2Na--2苯酚钠+H2↑

2C6H5OH+2Na→2C6H5ONa+H2↑

浓溴水鉴别和FeCl3鉴别。

1、分别加入浓溴水，出现白色沉淀的是苯酚，褪色的是苯甲醇。

2、加入FeCl3,溶液变紫的是苯酚，没有变化的是苯甲醇。

苯酚：

苯甲醇：

扩展资料：

苯酚化学性质：

可吸收空气中水分并液化，有特殊臭味，极稀的溶液有甜味，腐蚀性极强。化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐，水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。

苯甲醇化学性质：

经氧化或脱氢反应生成苯甲醛，加氢可生成甲苯、联苄或甲基环己烷、环己基甲醇，与羧酸进行酯化反应生成相应的酯，在氯化锌、三氟化硼、无水硼酸或磷酸及硫酸存在下，缩合成树脂状物。

参考资料来源：百度百科：苯酚

参考资料来源：百度百科：苯甲醇

苯酚能发生酯化反应。

苯酚化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。

还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。

苯酚在通常温度下是固体，与钠不能顺利发生反应，如果采用加热熔化苯酚，再加入金属钠的方法进行实验，苯酚易被还原，在加热时苯酚颜色发生变化而影响实验效果。

扩展资料

苯酚酯化方法主要用途有：

①合成香料。许多低级脂肪酸酯具有特有的香味，可用于调制食用香精或日用化学品的香精。如甲酸异戊酯有李子香甜味，乙酸异戊酯有香蕉味，乙酸苄酯具有茉莉花香味等。目前用于合成香料的酯类化合物有几十种之多。

②制备表面活性剂。许多高级脂肪酸酯作为表面活性剂广泛应用于日用化工及食品加工业中，如甘油脂肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯等。

③制备增塑剂。许多芳香酸酯是优良的增塑剂品种，仅邻苯二甲酸的酯类作为增塑剂使用就有数十种之多，但性质最佳、应用最广的是邻苯二甲酸二丁酯和二辛酯。

参考资料来源：百度百科--苯酚

分别取样加入三氯化铁溶液，有颜色变化的为苯酚，余者无现象；再取样分别加入氢氧化钠的碘溶液，优化那个色沉淀的为乙醇，余者无现象；再取样加入卢卡斯试剂并加热，溶液浑浊的为1-丁醇，剩余为甘油。

1苯酚 空气中氧化成粉红色，常温下苯酚在水中溶解度不大，呈浑浊液，高于70度时，马上变澄清。苯酚有毒，还有强烈的腐蚀性。

2甘油 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。

3仲丁醇 无色透明液体，有类似葡萄酒的气味

4叔丁醇 无色结晶或液体，有樟脑气味

5水杨酸与三氯化铁水溶液生成特殊的紫色。

因此，首先分别加入三氯化铁水溶液，生成特殊的紫色的是水杨酸，常温下分别溶于水并，常温下苯酚在水中溶解度不大，呈浑浊液，高于70度时，马上变澄清。（暴露在空气中氧化为粉红色）甘油粘稠，再闻气味分辨。