三乙醇胺是什么东西？
三乙醇胺即“三(2-羟乙基)胺”，可以看做是三乙胺的三羟基取代物，属于三级胺。
与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三乙醇胺具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。
三乙醇胺的碱性比氨弱（pKa=7.82），具有叔胺和醇的性质。与有机酸反应低温时生成盐，高温时生成酯。
与多种金属生成2~4个配位体的螯合物。用次氯酸氧化时生成胺氧化物。用高碘酸氧化分解成氨和甲醛。与硫酸作用生成吗啉代乙醇。三乙醇胺在低温时能吸收酸性气体，高温时则放出。
应用
三乙醇胺被广泛用于各类洗涤剂和美容护肤品（包括皮肤洗涤、眼胶、保湿、洗发剂等）中的pH平衡剂。
三乙醇胺的另一个用途是作为溶液中铝离子的络合试剂。这种反应通常是在用另一种螯合物（如能够与多数金属离子形成稳定络合物的EDTA）进行络合滴定之前，用于将溶液中的特定离子“掩蔽”（不使其参与滴定）。
三乙醇胺也被用作水泥熟料（cement clinker）研磨工艺中的有机添加剂（总质量的0.1%）。三乙醇胺通过防止结块和黏附在磨表面，从而可以有效地帮助研磨，增加水泥产量和质量，并降低能耗。
三乙醇胺有可能与工业盐反应。
1）三乙醇胺呈碱性，如果是酸性的工业盐，例如含有硫酸氢钠，磷酸氢钠，会和三乙醇胺反应，形成铵盐。
2）三乙醇胺是良好的络离子，含有一个氮和三个羟基，如果含有过渡金属类离子，例如锌，铝，铁等离子，三乙醇胺可以和金属离子发生络合反应形成络离子。
分析化学中三乙醇胺可用作气液色谱的固定液(最高使用温度75℃，溶剂为甲醇、乙醇)，用于分离吡啶和甲基取代物。在络合滴定等分析中，可用作干扰离子的掩蔽剂，如在pH=10的溶液中，用EDTA滴定镁、锌、镉、钙、镍等离子时，可用该试剂掩蔽钛、铝、铁、锡等离子。此外，与盐酸还能配成一定pH值的缓冲溶液。
三乙醇胺主要用于制造表面活性剂、液体洗涤剂、化妆品等。是切削液、防冻液的组分之一。在丁腈橡胶聚合中作为活化剂、天然胶与合成胶的硫化活化剂。也可作为油类、蜡类、农药等的乳化剂、化妆品的增湿剂、稳定剂，纺织物的软化剂，润滑油的抗腐蚀添加剂。三乙醇胺可吸收二氧化碳和硫化氢等气体，在焦炉气等工业气体的净化中，可脱除酸性气体。是EDTA滴定法中常用的一种掩蔽剂。
我国规定空气中允许浓度3μg/g。
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