高中化学 醇 醛 酚 酯 各带有什么官能团

醇是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物.一般所指的醇,羟基是与一个饱和的,sp3杂化的碳原子相连.若羟基与苯环相连,则是酚.醛是醛基(-CHO)和烃基（或氢原子）连接而成的化合物.醛基由一个碳原子、一个氢原子及一个双键氧原子组成.醛基也称为甲酰基.醛是分子里由烃基跟醛基相连的化合物,醛类的通式是RCHO.酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯.分子通式为R-COO-R'（R可以是烃基,也可以是氢原子,R'不能为氢原子,否则就是羧基） .羧酸 通式为RCOOH 或R(COOH)n 的化合物,官能团：－COOH.烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的化合物称为卤代烃（halohyrocarbon）,简称卤烃.卤代烃的通式为：(Ar)R-X,X可看作是卤代烃的官能团,包括F、Cl、Br、I.芳香烃简称“芳烃”,通常指分子中含有苯环结构的碳氢化合物.是闭链类的一种.具有苯环基本结构

酚：羟基（-OH）与芳烃核（苯环或稠苯环）直接相连形成的有机化合物。

醛：是由烃基与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。醛（英语：aldehyde）有机化合物的一类，是醛基(-CHO)和烃基（或氢原子）连接而成的化合物。

酰有机化合物的一类，是脂肪酸的结构式中除羟基时所余下的原子团，通式是R·CO-,也叫“酰基”,

酯：羧酸的一类衍生物，由羧酸与醇（酚）反应失水而生成的化合物。

醇的通式为R-OH，官能团为羟基，R是烃基，且-OH不是直接连在苯环上。

酚的通式为R'-OH，官能团为羟基，R'是烃基且-OH直接连接的是苯环。

举例：Ph-CH2OH是苯甲醇（Ph-为苯基），是醇；Ph-OH是苯酚，是酚。

醚的通式为R-O-R'，其中R、R'为烃基，可相同也可不同；

CH3OCH3称为（二）乙醚，CH3CH2OCH3称为甲乙醚。

醛的通式为R-CHO，酮的通式为R-CO-R'（-CO-是羰基，有碳氧双键）。

酮的代表物质是丙酮（CH3COCH3）。

羧酸的通式为R-COOH，酯的通式为R-COOR'，其中R可以为氢原子，R'不行。

举例：HCOOH（甲酸）是羧酸，HCOOCH3（甲酸甲酯）是酯，CH3COOH（乙酸）是羧酸。

2。醇：官能团，醇羟基 能与钠反应，产生氢气 能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去） 能与羧酸发生酯化反应 能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）

3。醛：官能团，醛基 能与银氨溶液发生银镜反应 能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀 能被氧化成羧酸 能被加氢还原成醇

4。酚，官能团，酚羟基 具有酸性 能钠反应得到氢气 酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基 能与羧酸发生酯化

5。羧酸，官能团，羧基 具有酸性（一般酸性强于碳酸） 能与钠反应得到氢气 不能被还原成醛（注意是“不能”） 能与醇发生酯化反应

6。酯，官能团，酯基 能发生水解得到酸和醇