芳樟醇具有挥发性吗

芳樟醇，别名里那醇，分子式为C10H18O，属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体。无色液体，具有铃兰香气，但随来源而有不同香气。在全世界每年排出的最常用和用量最大的香料中，芳樟醇几乎年年排在首位。但科学家认为香水和其他芳香剂中富含的芳樟醇成分可诱发情绪低沉、沮丧甚至是危及生命的呼吸系统疾病等。

中文别名：芳樟醇，里那醇，沉香醇，芫荽醇，沉香萜醇，伽罗木醇，胡荽醇，3.7-二甲基-1，6-辛二烯-3-醇，芳樟醇

英文别名Linalool，3.7-Dimethyl-1，6-octadien-3-ol，2,6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol

分子式(CH3)2CCHCH2CH2C(CH3)(OH)CHCH2C10H18O

分子量154.25

CAS编号78-70-6

MDL：MFCD00008906

SMILES：C=CC(CCC=C(C)C)(O)C

EINECS：201-134-4

具备醇和烯烃类化合物的通性和特征，例如可以进行酯化、脱水反应，容易被还原为相应的烃类化合物。在金属钠的存在下，生成二氢月桂烯。在胶体铂或骨架镍上还原时，则生成二氢芳樟醇和四氢芳樟醇。

芳樟醇与乙烯基乙醚作用生成乙烯基醚通过Claisen重排，获理r、δ-不饱和醛，具有油脂醛香，经稀释后具有花香韵，用于配制广木香油、月下花香精和茉莉香精。再将此产品与丙酮在醋酸锌催化下缩合，然后再在磷酸作用下进行环化反应可获得1.1-2甲基-7-丙酮基-八氢萘，这是一种新的香料。

芳樟醇与异丁醛在酸催化剂存在下反应可得到香叶基异丁醛。具有强烈花香和青香的香韵的香原料。再经加氢，则可得相应的醇，具有相当优雅的花香和木香。再向下发展，将其在BF3、Et2O及H3PO4和三氟乙酸存在下进行环化反应，则可得到单环和双环的醚，具有优美的香气。

而将香叶基异丁醛和丙酮缩合后再环化的产物则具有持久的木香——龙涎香的香料。将芳樟醇和乙烯基乙醚在磷酸存在下的加成物是混合缩醛。将二氢芳樟醇与乙烯基乙醚生成的混合缩醛，这二种都是很有用的香料。

将芳樟醇、硫脲和溴氢酸反应后，再用对甲苯磺酸处理可得到香叶基硫脲磺酸盐、用氢氧化钠皂化，制成具有酱果和园柚香韵的香原料，硫代香叶醇。以芳樟醇为原料合成新的香料正在不断地涌现。

樟醇是叔醇，由于结构上空间屏蔽之故，酯化反应比伯醇和仲醇难得多，而且容易发生脱水、环化、异构化等反应。酯化时不能用醋酸在无机酸的作用下制备醋酸芳樟酯。只能采用芳樟醇与醋酐在低温条件下反应，使用磷酸与醋酐特制的复合体为催化剂制取。

用β-蒎烯为起始原料合成芳樟醇时，可同时得到橙花醇和香叶醇。

此外，由合成法制取芳樟醇的中间体——甲基庚烯酮出发，亦可进一步合成香叶醇、橙花醇以及其他萜类的香料。而醋酸芳樟酯在PH=3时经酸催化溶剂的分解作用（Solulysic）也能得到三种无环的醇——即芳樟醇、橙花醇、香叶醇和少量的环状醇——α-松油醇。

芳樟醇在触媒的存在下，会异构化生成香叶醇和各种萜烯醇。同样也可将香叶醇在Sio2-Al2o3-FeSo4三元触媒作用下，使之异构化而生成芳樟醇。

芳樟醇（Linalool），分子式为C10H18O。属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体。还有左旋、右旋两种光异构体。在不同来源的精油中，多为异构体的混合物。消旋体存在于香紫苏油、茉莉油中，或是合成的芳樟醇中。比重0.865（15℃），沸点195-200℃，比旋度+19.30；左旋体存在于芳樟油、黄樟油、香柠檬油、薰衣草油、玫瑰木油（总醇量按芳樟醇计在82%以上），等精油中，比重0.8622，沸点198℃，比旋度-20.10。芳樟醇是无色液体。具有铃兰香气，但随来源而有不同香气。几乎不溶于水，不溶于甘油。溶于丙二醇，非挥发性油和矿物油，混溶于乙醇和乙醚。折光率：1.4600～1.4640。

带有浓青带甜的木青气息，似玫瑰木。既有紫丁香、铃兰与玫瑰的花香，又有木香、果香气息。香气柔和，轻扬透发，不甚持久。植物的绿萼青蒂常含有此类清香。左旋偏甜，右旋偏清，主要用其清香，因此右旋香气较好。不同来源的芳樟醇香气有较大差异，天然芳樟醇清香透发，但往往不是单一香气；合成芳樟醇香气一般较为纯和。

可以用芳油、芳樟油、玫瑰木油、伽罗木油等精油作为原料，经分馏得到，也可以通过化学法合成。目前以松节油合成芳樟醇主要有两种路线：

1、β-蒎烯高温裂解为月桂烯，然后经盐酸化、酯化、皂化等步骤制成芳樟醇。其他通过此法生成的醇还有橙花醇、香叶醇、月桂醇及松油醇等。此法产率比较高。

2、α-蒎烯氢化至蒎烷，然后氧化为蒎烷氢过氧化物，再还原为蒎烷醇，最后经热解制芳樟醇。

主要来源：有三个途径：

其一，来自富含芳樟醇的各种天然精油，例如芳樟油、芳樟叶油、伽罗木油、玫瑰木油、白玉兰油、芫荽油等。经精馏单离而得；

其二，半合成而来；

三是，全合成而来。

樟科树种中很多品种都含有芳樟醇，但因种植过程的杂化结果精油中芳樟醇含量高低不等。而玫瑰木这种产自亚马逊河流域的野生常绿树的精油中芳樟醇是其主要成份，（总醇量按芳樟醇计高达82%），其他成份有萜烯和二戊烯、丁香酚、橙花醇等），是提取芳樟醇极好的原料。前苏联则以大批量种植芫荽来提取其精油，再经单离而得。

（1）对蚊子、苍蝇等作用：

将含有2%醋酸芳樟酯臭氧化物和98%的矿物油组成的药液涂抹在皮肤上，可以起到驱除蚊子、苍蝇的作用。和其他中药香料成份配合，还能做为蟑螂、蚂蚁、虱子等的驱避剂。也能在纺织材料中用上，以驱除害虫。

通过实验还发现含有芳樟醇的食物能显著降低家蝇的觅食和产卵，原因在于蝇蛆必须寄生在富有微生物的机体上才能发育，因此怀孕的雌蝇会觉察到并避开含有强力抗菌功能的芳樟醇物质上产卵。

（2）杀螨剂：

芳樟醇具有杀螨的能力，对其幼虫、成虫都有效，有报告称，对Tyrophaguslongior一种贮存食物中的螨虫进行抗螨虫活性试验。另有资料报导，由芳樟醇等20多种挥发油成份组成的配方对皮肤螨属和食用酪粉属的螨属都有令人满意的效果。

（1）改善脂肪品质：

日本曾有过报导，含有微量芳樟醇、醋酸芳樟酯的油脂中，可延长在高于100℃加热时间不变，其气味经长时间油炸后与未加的对照组对比要好。如果芳樟醇的一些衍生化合物和维生素E配合使用，对猪油、棕榈油等油脂有令人瞩目的协同抗氧化功效。

（2）对泡沫能起稳定作用：

在含有非离子或阴离子表面活性剂的喷雾型的水性清洁剂中加入少量的芳樟醇，能有效地增加泡沫的稳定性。

（3）以茶为基质的芳香饮料：

根据资料分析，茶叶（绿茶）的香气成份中芳樟醇的相对含量达到19.88%是最重要的香气组分之一。有专利介绍，将茶叶250克加水提取，并稀释至10升，加入微量氨茴酸甲酯芳樟醇等香料，经评定，茶香比未处理的茶，其香味得到加强。

（4）防霉剂：

芳樟醇及其醋酸酯能抑制真菌孢子或菌丝体的生长，可用于真菌感染或其他抗真菌原料合用作为防霉剂。

（5）动物驱避剂：

将芳樟醇、香叶醇、苯乙醇等配合而成的香精对麻雀、乌鸦、鸽子等鸟类有很好的驱避效果。

（6）在日化产品不良气味掩蔽剂：

在煤油中添加1-5%的芳樟醇及其酯类，可作为燃烧用途煤油的除臭剂。

含有蛋白酶的洗涤剂中加入0.01-2%的芳樟醇可掩盖酶制剂的不良气味。同样，用在含酶的漂白剂，可使经漂白后的纺织物具有很好的香味。

在纺织品软化剂中加入芳樟醇等萜烯类精油，也能达到掩盖不良气味的目的。

永久性卷发剂的药液中加入1%的芳樟醇或芳樟精油，可以去除头发上因卷发剂残留的不良气味。

希望对您有所帮助，祝您身体健康万事如意！望采纳谢谢！！！