请问乙酰甲酸、乙酰乙酸、乙酸甲酯要如何从现象分辨呢

甲酸加新制氢氧化铜加热出现砖红色（醛基的性质，生成Cu2O砖红色），乙酸则不会。

氢氧化铜可以在室温下使酰肼转化成羧酸。这可以用于合成一些带有易反应官能团的羧酸。用此法制取苯甲酸和辛酸时产率较高。

扩展资料：

甲酸，乙酸和乙醛三者本质上的区别在于其官能团。甲酸同时含有醛基与羧基，乙酸只有羧基，乙醛含有醛基。

醛基检验方法：

银氨溶液水浴加热（银镜反应）、Cu（OH）2悬浊液加热。

羧基检验方法：

羧基的检验方法，即为检验酸的通性的方法（如使石蕊变红等），检验羧基还可以用与醇类酯化的方法，但现象不一定很明显。

参考资料来源：百度百科——甲酸

参考资料来源：百度百科——乙酸

甲酸加新制氢氧化铜加热出现砖红色（醛基的性质，生成Cu2O砖红色）。

丙二酸（要用浓溶液）与尿素（要用浓溶液）反应生成巴比妥酸沉淀，乙酸可以通过其气味进行鉴别。若加入氯化铁（III），生成产物为深红色并且会在酸化后消失，通过此颜色反应也能鉴别乙酸。乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷，通过产物的恶臭可以鉴别乙酸。草酸钙难溶。

甲酸的紧急处理

吸入：迅速脱离现场至新鲜空气处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。

误食：误服者用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。

皮肤接触：立即脱去被污染衣着，用大量流动清水冲洗，至少15分钟。就医。

以上内容参考  百度百科-甲酸、百度百科-乙酸、百度百科-草酸

先用高锰酸钾，褪色的是甲酸，再用托伦试剂，反应的是甲醛，无反应的是乙酸。

加入银氨溶液发生银镜反应的是甲酸，其他无变化；加热，有气体生成能使石灰水变浑浊的是丙二酸，乙酸和丁二酸无变化；加热温度达到440℃的高温下，乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水，有气体生成的是乙酸，丁二酸看不到现象。

扩展资料：

甲酸最早由J.-L.盖-吕萨克用草酸分解制得。

甲酸为强的还原剂，能发生银镜反应。在饱和脂肪酸中酸性最强，离解常数为2.1×10-4。在室温慢慢分解成一氧化碳和水。与浓硫酸一起加热至60~80℃，分解放出一氧化碳。甲酸加热到160℃以上即分解放出二氧化碳和氢。甲酸的碱金属盐加热至400℃生成草酸盐。

参考资料来源：百度百科-甲酸