如何处制废冰乙酸

先溶解， 中和,然后让特别的回收单位回收.

溶于水的试剂用大量水冲稀，流人下水道。

不溶于水的油状易挥发溶液，如二硫化碳、乙醚、苯等不能倒人下水道，以免不慎引起火灾。

量大的废试剂应回收，量小的要在通风橱内销毁。将可燃烧液体．放在盘内燃烧。不可燃烧

液体，让其自行挥发。

剧毒试剂应先处理成尤毒品或低毒性试剂，再排放。

氰化物先用氧化剂氧化成氰酸盐。常用氧化剂有漂白粉、氯气、高锰酸钾等，作用24h 后，

可以排放。

类型试剂特性安全存放条件

易燃液体汽油、苯、甲苯、

二甲苯、氯乙烷、甲

醇、乙醉、乙醚、，丙

酮、乙酸乙酯、松节

油、二硫化碳等

极易挥发成气体，遇

明火即燃烧。

阴凉通风，室温最好

不超过30℃，并且要

同其他可燃物和易发

生火花的器物隔离放

置。

燃烧爆炸性固体钠、钾、钙、白磷﹑

电石等

钠、钾﹑钙、白磷在

空气中自燃，钠、钾、

钙、电石遇水激烈反

应，易引起燃烧爆炸。

阴凉密封，室温最好

不超过30℃ ，与易

燃物、氧化剂隔离，

放有加盖的砂缸中。

钠、钾、钙要浸没在

煤油里，白磷要浸没

在冷水中．其它要密

封

红磷、硫粉、铝粉、

镁粉﹑ 锌粉、萘﹑

TNT 、硝化棉等

受热﹑冲击﹑摩擦或

跟氧化剂接触易急剧

燃烧甚至爆炸

强腐蚀性液体或固体浓硫酸、浓硝酸、浓

盐酸、．高氯酸、氢氟

酸、溴﹑氢溴酸﹑甲

酸、冰醋酸、氢氧化

钾、氢氧化钠、苯酚

等

对人体皮肤、眼、黏

膜、呼吸器官及金属

等有极强的腐浊性

阴凉通风，并与其他

试剂隔离，放在抗蚀

性材料制成的低矮架

子上，浓硝酸等见光

易分解物质，要装在

棕色瓶里

强氧化剂硝酸铵、硝酸钾、浓

硝酸、高氯酸、氯酸

钾、高锰酸钾、重铬

酸钾、过氧化氢(30

%）、过氧化钠等

与有机物、镁﹑铝、

锌粉、硫、碳等易燃

固体形成爆炸混合

物，过氧化钠遇水激

烈反应，有发热爆炸

危险

阴凉通风，室温最好

不超过30℃ ，并与

易燃物、可燃物和易

被氧化的物质隔离放

置

剧毒性危险品敌敌畏、1605 等农药

氰化钾、氰化钠﹑三

氧化二砷﹑氟化钠﹑

升汞（ HgCl2）﹑ 氯仿、

四氯化碳、苯胺、硝

基苯、汞、澳、臼磷

等

浸入消化道极少量即

能引起中毒，形成暂

时或永久的病变或致

人死亡

阴凉密封，与其他试

剂隔离，放在专柜内

加锁，由专人负责

水银（汞）要特别小心，不要溅出。若不慎溅出，应先用洗耳球吸回，然后盖上硫磺，使生

成硫化汞。在一周后，才扫去。

汞盐的处理常用亚硫酸钠还原成亚汞，沉淀出氯化亚汞，冲走。

少量的重余属铅、铬……等盐，加大量水稀释排出。

砷化物先加人大量石灰沉淀出砷酸钙。然后用水冲稀排走。

草酸在硫酸中用高锰酸钾氧化。

酚类化合物若大量必须回收．小量则加烧碱溶解。排人下水道。

自燃物、易爆物的销毁要远离火源，并备有灭火器。

碱金属如钠和钾，小量的钠和钾要用乙醇分解，大量的钠和钾要在空旷场上烧掉。

金属镁、锌等，要用5％盐酸分次分解。

黄磷用湿沙盖着，铲入盘中，放在空旷地上自燃，如少量黄磷可在通风橱内自燃。

高氯酸等危险物用水冲稀、冲走。

苦味酸用碱液溶解，用水冲稀，冲走。

过氧化苯甲酸等过氧化物，要分批加人氧氧化钠中搅拌，待变稠以后，加水冲稀，用水冲走。

自燃物、缓慢燃烧过氧化物，要小心分散于盘中，在空旷池上燃烧。

酸酐、酰氯类的处理，一般将它们小心分批慢慢倒人下水道中，同时放大量水冲走。酰氯化

合物最好先在通风橱中，慢慢倒人水中分解，排走浓烟，再倒人下水道用水冲走。

发烟硫酸要用大量碳酸钠围在容器周围，在安全地方将瓶子打碎，慢慢放入下水道中，用大

量水冲走。

氢氟酸在安全地方打碎瓶子，用碳酸钙小心中和，然后用大量水冲走。

溴要用碳酸钠吸收，或用硫代硫酸钠（海波）等还原后，用水冲走。

凡用完试剂后的空瓶．必须洗净才能弃之，以免别人洗瓶时发生事故。同时盛过低温试剂的

瓶，其气体与瓶中空气混合．可能形成爆炸混合物，非常危险。

基本上就是这样，注意安全哦

1、加强管理。实施活框养殖的蜂场，在春秋繁殖期间，应在蜂脾两侧放上草把，副盖上方加盖草帘子，达到增温、保温效果；适当撤脾，使蜂高于脾，一般1—3框蜂由1框起繁，3—5框蜂由2框起繁；适当补饲，保证饲料充足。

2、换王断仔或幽王断仔。换王断仔为除去病群蜂王，换入成熟王台。幽王断仔则是控制蜂王产卵，将蜂王用王笼囚住，幽闭7—10天，清毒或治疗后再放出蜂王继续繁殖。

3、及时清理病害仔脾及消毒。对蜂箱、蜂具、发病群仔脾和场地进行消毒处理，常用石灰水泡洗蜂箱、蜂具，用苏打水喷撒场地。

4、选择抗病力强的蜂群进行人工育王。尽快用场内无病蜂群进行人工育王，用新王替换抗病力差的蜂群中的蜂王。

5、药物治疗。通常以中草药为主，辅以抗菌药物进行综合治疗效果较好。中药：贯众三十克，金银花三十克；虎枝二十克，紫草十五克，甘草十五克，青木香十克；五加皮三十克，金银花二十克，桂枝十克，甘草六克；板蓝根十五克，穿心莲十五克，贯众十五克。以上任选一方，加水一千毫升，煎浓缩至二百五十毫升，去除药渣，加白糖或蜂蜜八两，即可喂治十至十五框蜂，连续饲喂3—5天为一个疗程。抗菌药物：用菌毒快克或百菌杀喷脾，或掺入糖浆中饲喂病群。

欧洲幼虫腐臭病 是由蜂房蜜蜂球菌引起的一种细菌性疾病。典型症状为2—3日龄幼虫感染死亡。初期死亡幼虫外观呈苍白色，以后变黄，尸体残余物无粘性。检查巢脾时可以看到空房和仔房相间成花子脾，严重的空房多于仔房。蜂群感染欧洲幼虫腐臭病后常常伴随发生囊状幼虫病。

由于欧洲幼虫腐臭病多发生在春季，主要的外界因素多为气候变化幅度大，饲喂、保温不当所致。如果外界蜜源条件好或进行了适时饲喂和加强保温，即使有少量病虫出现也可以不治自愈。对于感染较重的病群可以用菌毒快克或百菌杀等抗菌药物对症治疗。此外，应注意在蜂群中提供清洁饮用水，并且在水中放入少量食盐，以避免工蜂采集不洁净污水回巢。

蜡螟病 俗称巢虫，是主要敌害，常造成蜂群逃逸或大批封盖蛹的死亡。在防治中主要抓住以下几点：

1、在蜂场的日常操作中注意收拾残留的各种废巢脾并妥善保管，及时化蜡。除用升华硫熏杀巢脾内的幼虫外，还可用90%的冰乙酸蒸汽熏杀。

2、适时清除巢箱里的蜡屑，特别是蜂箱缝隙，更应仔细清理，必要时可用喷灯烧烤。

3、在蜂箱底部边角缝隙处放上生白灰，既可防治蚂蚁，又可防治巢虫。

4、加强群势，抽出多余蜂脾，始终保持蜂脾相称和适当密集群势。

5、及时下巢造新脾，消除蜡螟产卵场所

目录

化学信息基本资料

性状描述

物理参数

用途说明

贮藏运输

危险说明

基本信息物理性质

结构式和化学式

体内代谢

可能暴露量

危险性评价4.1苏丹红I

4.2苏丹红II

4.3苏丹红III

4.4苏丹红IV

问题释疑“苏丹红”是食品添加剂吗？

为何“苏丹红”嗜辣？

“苏丹红”到底有何危害？

化学信息 基本资料

性状描述

物理参数

用途说明

贮藏运输

危险说明

基本信息 物理性质

结构式和化学式

体内代谢

可能暴露量

危险性评价 4.1苏丹红I

4.2苏丹红II

4.3苏丹红III

4.4苏丹红IV

问题释疑 “苏丹红”是食品添加剂吗？

为何“苏丹红”嗜辣？

“苏丹红”到底有何危害？

展开编辑本段化学信息

苏丹红是剧毒的化学产品，使用后对人体产生癌症，肯德基曾经几度在其系列产品中大量添加苏丹红[1]。

基本资料

中文名称： 苏丹3,BS 中文别名： 三号苏丹红黄光油溶红苏丹红油红苏丹红Ⅲ, 英文名称： Sudan Ⅲ 英文别名： 1-[4-(Phenylazo)phenylazo]-2-naphtholCerasin RedFat Ponceau GFat Soluble SudanScarlet BSolvent Red 23Sudan GSudan Red BKTony Red 等级： BS CAS号： 85-86-9 分子式： C22H16N4O 分子量： 352.39 苏丹红

[2]性状描述

红棕色粉末；易溶于苯，溶于氯仿、冰乙酸、乙醚、乙醇、丙酮、石油醚、不挥发油、热甘油和挥发油，不溶于水；最大吸收波长507(354)nm

物理参数

熔点:199℃(dec.)(lit.)

用途说明

生物染色剂，如脂肪及其类似物质染色

贮藏运输

密封保存

危险说明

安全等级：22-24/25

编辑本段基本信息

中文名称：油溶黄；1-苯基偶氮-2-萘酚；苏丹黄；C.I.溶剂黄14；C.I.12055；苏丹I； 苏丹红

一号苏丹红 英文名称：oil-soluble yellowsudan il-phenylazo-2-naphtholsudan yellowoil orange

物理性质

状态：黄色粉末。 熔点：134℃ 溶解性：不溶于水，微溶于乙醇，易溶于油脂、矿物油、丙酮和苯。乙醇溶液呈紫红色，在浓硫酸中呈品红色，稀释后成橙色沉淀。 用途：苏丹红是一种人工合成的红色染料，常作为一种工业染料，被广泛用于如溶剂、油、蜡、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。

结构式和化学式

苏丹红为亲脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。 苏丹红I(SudanI)：1-苯基偶氮-2-萘酚(1-phenylazo-2-naphthalenol)，分子结构式为 苏丹红结构式和化学式

C6H5=NC10H6OH，分子量248.28。 苏丹红II(SudanII)化学名称为1-[(2,4-二甲基苯)偶氮]-2-萘酚(1-[(2,4-dimethylphenyl)azo]-2-naphthalenol)。 苏丹红III(SudanIII)化学名称为1-[4-(苯基偶氮)苯基]偶氮-2-萘酚(1-[4-(phenylazo)phenyl]azo]-2-naphthalenol)。 苏丹红IV(SudanIV)化学名称1-2-甲基-4-[(2-甲基苯)偶氮]苯基偶氮-2-萘酚(1-2-methyl-4-[(2-methylphenyl)azo]phenylazo]-2-naphthalenol)。

编辑本段体内代谢

进入体内的苏丹红主要通过胃肠道微生物还原酶、肝和肝外组织微粒体和细胞质的还原酶进行代谢，在体内代谢成相应的胺类物质。在多项体外致突变试验和动物致癌试验中发现苏丹红的致突变性和致癌性与代谢生成的胺类物质有关。苏丹红I在体内可以被还原代谢为初级产物苯胺(aniline)和1-氨基-2-萘酚(1-amino-2-naphthol)。苏丹红II在体内代谢可产生二甲基苯胺(2,4-xylidine)和1-氨基-2萘酚。苏丹红III在体内代谢可产生4-氨基偶氮苯(4-aminoazobenzene)、1-氨基-2萘酚、苯胺、对苯二胺(p-phenylenediamine)和1-4氨基-苯基偶氮-2萘酚[1-(4-aminophenyl)azo]-2-naphthol]。苏丹红IV在体内代谢可产生邻-氨基偶氮甲苯(ortho-aminoazotoluene)、4-氨基-2-甲苯基偶氮-2-萘酚[1-(4-amino-2-methylphenyl)azo]-2-naphthol]、2,5-二氨基甲苯(2,5-diaminotoluene)、1-氨基-2萘酚和邻-甲苯胺(ortho-toluidine)。

编辑本段可能暴露量

辣椒粉加入苏丹红前后对比

由于苏丹红是一种人工合成的一种工业染料，1995年欧盟(EU)等国家已禁止其作为色素在食品中进行添加，对此我国也明文禁止。但由于其染色鲜艳，印度等一些国家在加工辣椒粉的过程中还容许添加苏丹红I。最近，EU对从印度进口的红辣椒粉中检出苏丹红，其检出苏丹红I的量为2.8-3500mg/kg。同时在一些其它食品中也检测到这种物质，如一些调味品中苏丹红I的含量达到0.7-170mg/kg。也有一些报道称，在辣椒粉中还可检测到苏丹红Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ，如在辣椒粉和辣椒酱中检出苏丹红IV的含量分别为230和380mg/kg，但辣椒粉中一般多以检出苏丹红I为主。今年2月18日，英国食品标准局(TheFoodStandardAgency，FSA)就含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了可能含有苏丹红I的产品清单。截至2月24日，清单上的产品增加到了474种，包括香肠、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等产品。 欧洲调味品协会专家委员会(the Expert Committee on Flavourings of theCouncilofEurope)的资料信息显示，欧洲每天红辣椒粉的人均消费量为50-500mg，而红辣椒粉中苏丹红I的检出量为2.8-3500mg/kg，从而推算欧洲人每天苏丹红I的人均可能摄入量为0.14-1750μg。而在法国向欧洲调味品协会专家委员会提交的一份报告中指出，人均每天辣椒(包括红辣椒和辣椒粉)的消费量和最大消费量分别为77和264mg，按辣椒粉中苏丹红I的检出量2.8-3500mg/kg进行推算，则欧洲人每天人均苏丹红I的摄入量为0.2-270μg，最大摄入量为0.7-924μg。 红心咸鸭蛋检出苏丹红

苏丹红在食品中非天然存在，但在许多食品中天然存在一些胺类物质，如有研究报道在新鲜水果和蔬菜中可检出0.6-30.9mg/kg的苯胺，在大白菜中可检出22mg/kg的苯胺，在胡萝卜中可检出30.9mg/kg的苯胺，并可在红茶和蒜汁的挥发性成分中检出。在胡萝卜中可检出7.2mg/kg的甲苯胺，在芹菜和甘蓝菜中检出1.1mg/kg的甲苯胺。

编辑本段危险性评价

苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种，经毒理学研究表明，苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红(一号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性，在我国禁止使用于食品中。

4.1苏丹红I

致癌性 国际癌症研究机构(International Agency for ResearchonCancer，IARC)将苏丹红I归为三类致癌物，即动物致癌物，主要基于体外和动物试验的研究结果，尚不能确定对人类有致癌作用。肝脏是苏丹红I产生致癌性的主要靶器官，此外还可引起膀胱、脾脏等脏器的肿瘤。用苏丹红I喂饲F-344大鼠(剂量为15和30mg/kg)和B6C3F1小鼠(剂量为60和120mg/kg)103周后，雌雄高剂量组大鼠肝癌的发生率较对照组显著升高，这提示苏丹红I可能诱导大鼠肝癌的发生；雌性低剂量组小鼠白血病和淋巴瘤发生率较对照组明显增加。Boobis等每天给大鼠喂饲苏丹红I2年，剂量为30mg/kgBW，可引发大鼠肝癌。如前所述，依据欧洲辣椒粉中苏丹红I的检出水平和人群辣椒粉的摄入水平，以最坏的假设人每天摄入含苏丹红I3500mg/kg的辣椒粉500mg(最大摄入量)来推算，则每天人可能摄入苏丹红I的最大量为1750g，即相当于人体每天摄入29.2g/kg(按成人正常体重60kg计算)，苏丹红诱发动物肿瘤剂量30mg/kgBW约为其1×103倍。以摄入含苏丹红较低水平(如10mg/kg)的辣椒粉500mg来推算，则每天可能摄入苏丹红I的量为5?g，即相当于人体每天摄入0.083?g/kg(按成人正常体重60kg计算)，苏丹红诱发动物肿瘤剂量30mg/kgBW约为其3.6×103倍。 遗传毒性 研究显示，苏丹红I在S-9存在的条件下，对沙门氏伤寒杆菌具有致突变作用；对小鼠淋巴瘤L5178YTK+/-细胞具有致突变作用；大鼠骨髓微核试验呈阳性；可增加CHO细胞姐妹染色单体交换。彗星试验表明可引起小鼠胃和结肠细胞的DNA断裂。 致敏性 苏丹红I具有致敏性，可引起人体皮炎。印度妇女习惯使用一种点在前额的Kumkums牌化妆品。但目前有报道称，有人因涂抹kumkum而引发过敏性接触性皮炎。通过气相色谱分析，7个kumkums品牌中有3个可检测到不同浓度的苏丹红I。 代谢产物 苯胺和1-氨基-2萘酚：苏丹红I的代谢产物苯胺有毒，依据其对血红蛋白毒性作为敏感终点，其最小观察到有害作用剂量(LOAEL)为7mg/kg/day，但在慢性毒性试验中尚未求出最大未观察到有害作用剂量(NOAEL)。基于通过食品、空气和饮水的暴露途径，依据LOAEL为7mg/kg/day，得出其安全限(MOS)为0.7×10-6mg/kgbw/day。有研究显示，人体多次每日摄入0.4mg/kg苯胺可引起血红蛋白毒性。 苯胺在体内外均具有遗传毒性，被IARC列为三类致癌物，尚不能确定对人类有致癌性。动物试验显示，给大鼠喂饲苯胺(72mg/kg)104周，脾脏肿瘤发生率明显升高。以最坏的假设如人体每天最大可能摄入苏丹红I为1750?g，则理论上通过还原反应会产生656?g的苯胺，相当于人体每天摄入11?g/kg(相当于20克胡萝卜中的苯胺含量)，动物试验诱发脾脏肿瘤剂量72mg/kg约是其6.5×103倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红I5?g来推算，则理论上通过还原反应会产生1.9?g的苯胺，即相当于人体每天摄入0.03?g/kg，诱发脾脏肿瘤剂量72mg/kgBW约是其2.4×106倍。 代谢产物1-氨基-2萘酚可引起鼠伤寒沙门氏菌T100基因突变，可诱发小鼠膀胱肿瘤。

4.2苏丹红II

IARC将苏丹红II和其代谢产物2,4-二甲基苯胺(2,4-xylidine)均列为三类致癌物，尚没有对人致癌作用的证据。动物试验结果显示，给小鼠2,4-二甲基苯胺，高剂量(30mg/kg)组雌性小鼠肺癌发生率较对照组显著升高。尽管目前欧盟还没有辣椒粉中苏丹红II、III和IV的检出范围，但推测其在食品中的检出范围可能与苏丹红I相似。以最坏的假设如人体每天最大可能摄入苏丹红I为1750?g，则理论上会还原产生767?g2,4-二甲基苯胺，相当于人体每天12.8g/kg，诱发动物肿瘤剂量30mg/kg是其2.3×103倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红II5?g来推算，则理论上通过还原反应将产生2.2?g的苯胺，即相当于人体每天摄入0.037g/kg(按成人正常体重计算)，动物试验诱发动物肿瘤剂量30mg/kg是其8.2×105倍。

4.3苏丹红III

IARC将苏丹红III列为三类致癌物，但将其初级代谢产物4-氨基偶氮苯(4-aminoazobenzene)列为二类致癌物，即对人可能致癌物。动物试验显示，给予大鼠4-氨基偶氮苯104周，剂量为80-400mg/kg，大鼠肝癌发生率明显升高。如人体每天苏丹红III最大可能摄入量为1750?g，则理论上会还原产生979?g4-氨基偶氮苯，相当于人体每天16.3?g/kg，动物试验诱发肺癌剂量80-400mg/kg是其4.9×103-2.4×104倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红III5?g来推算，则理论上将产生2.8?g4-氨基偶氮苯，相当于人体每天0.047g/kg，动物试验诱发肺癌剂量80-400mg/kg是其1.7×106-8.5×106倍。

4.4苏丹红IV

IARC将苏丹红III列为三类致癌物，但将其初级代谢产物邻-甲苯胺(ortho-toluidine)和邻-氨基偶氮甲苯(ortho-aminoazotoluole)均列为二类致癌物，即对人可能致癌物。动物试验显示，给予大鼠150mg/kgBW邻-甲苯胺100-104周，在多器官肉瘤、纤维肉瘤、骨肉瘤发生率增加，给予狗5mg/kgBW邻-氨基偶氮甲苯30个月，则发生了膀胱癌。如人体每天苏丹红III最大可能摄入量为1750?g，则理论上会还原产生邻-甲苯胺493?g和邻-氨基偶氮甲苯1036?g，分别相当于人体每天摄入8.2?g/kg和17.3?g/kg，分别按上述动物试验邻-甲苯胺诱发大鼠肿瘤剂量150mg/kg和邻-氨基偶氮甲苯诱发狗肿瘤剂量5mg/kg推算，则分别是其1.8×104倍和2.9×102倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红III5?g来推算，则理论上将产生1.4?g邻-甲苯胺和3?g邻-氨基偶氮甲苯，分别相当于人体每天摄入0.023?g/kg和0.05?g/kg，分别按上述动物试验邻-甲苯胺诱发大鼠肿瘤剂量150mg/kg和邻-氨基偶氮甲苯诱发狗肿瘤剂量5mg/kg推算，分别是其6.5×106倍和1.0×105倍。 综上依据欧盟辣椒粉中苏丹红的检出量和辣椒粉的可能摄入量进行的危险性评估，如果食品中的苏丹红含量很低(仅几毫克)，则即使按最坏的假说即最大可能摄入的食品来进行评估，苏丹红诱发动物肿瘤的剂量是人体最大可能摄入量的100000--1000000倍，则对人体的致癌可能性极小。但如果食品中的苏丹红含量较高，达上千毫克，则苏丹红诱发动物肿瘤的剂量就是人体最大可能摄入量的100-10000倍。 由于实际在辣椒粉中苏丹红的检出量通常较低，因此对人健康造成危害的可能性很小，偶然摄入含有少量苏丹红的食品，引起的致癌性危险性不大，但如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性，特别是由于苏丹红有些代谢产物是人类可能致癌物，目前对这些物质尚没有耐受摄入量，因此应尽可能避免摄入这些物质。基于苏丹红是一中人工色素，在食品中非天然存在，有致癌性，因此在食品中应禁用。针对我国一些食品中也可能含有苏丹红色素的情况，应加大对食品中苏丹红I的监测，但同时不能放松对苏丹红II、III、IV的监测，并对我国人群可能的摄入量进行评估。 人民网北京4月6日讯 记者王毅报道：卫生部于今日发布《苏丹红危险性评估报告》。该报告通过对“苏丹红”染料系列亚型的致癌性、致敏性和遗传毒性等危险因素进行评估，最后得出结论：对人健康造成危害的可能性很小，偶然摄入含有少量苏丹红的食品，引起的致癌性危险性不大，但如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性。 报告称，就其毒性程度来说，按照目前在食品中的检出量和可能的摄入量，食品中苏丹红含量增加100000--1000000倍才能诱发动物肿瘤，而对人体的致癌可能性极小 同时报告指出，苏丹红是一种人工色素，在食品中非天然存在，如果食品中的苏丹红含量较高，达上千毫克，则苏丹红诱发动物肿瘤的机会就会上百倍增加，特别是由于苏丹红有些代谢产物是人类可能致癌物，目前对这些物质尚没有耐受摄入量，因此在食品中应禁用。

编辑本段问题释疑

“苏丹红”是食品添加剂吗？

我国对于食品添加剂有着严格的审批制度，我国从未批准将“苏丹红”染剂用于食品生产，此次的“苏丹红”事件类似于“吊白块”、“瘦肉精”，都是食品生产企业违规在食品中加入非法添加物。 “胭脂红”、“日落黄”等食品添加剂与“苏丹红”有何区别？ 含苏丹红一号食品被封

一般市民虽然很难判定哪些食品含有苏丹红，但没有必要望“红”、“辣”生畏。除苏丹红外，可以食用的红色着色剂有上千种，如胭脂红、新红、苋菜红等，这些着色剂是可以在食品中限量添加的。质监专家表示，它们与“苏丹红”的性质有着本质区别，前两者都是列入国家目录的食品添加剂，可在部分食品中使用，但国家有严格的限量规定，严禁超量使用。在标准范围之内使用食品添加剂，没有安全问题。

为何“苏丹红”嗜辣？

一位业内人士分析，之所以将作为化工原料的苏丹红添加到食品中，尤其使运用与辣椒产品加工当中： 一是，由于苏丹红用后不容易褪色，这样可以弥补辣椒放置久后变色的现象，保持辣椒鲜亮的色泽； 二是，一些企业将玉米等植物粉末用苏丹红染色后，混在辣椒粉中，以降低成本牟取利益。

“苏丹红”到底有何危害？

肯德基“苏丹红”事件

2004年6月14日，英国食品标准管理局就此前在超市一批新食品中发现含有潜在致癌物的苏丹红1号色素，向消费者和贸易机构发出了警示，禁用产品目录中的苏丹红1号。 2002年，研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变。“苏丹红一号”进入生物体内后，不会很快导致患病。接触到能够导致癌症的物质也并不意味着癌症一定会发生。 英国癌症研究所的一位人员说，与诸如抽烟这样的常见致癌因素相比，“苏丹红一号”引发的癌症风险是很小的。她说：“人们即使已经吃过列在清单上的食物，也大可不必因此而恐慌。”但按照欧共体的规定要求，进入任何欧共体国家的所有干的、碎的或研磨的辣椒，不能含有“苏丹红一号”。不能出示证明的相关货物将被扣留，以供采样和分析。口岸和地方政府也要随机提取样品进行检验。一旦发现食品中含有“苏丹红一号”，必须全部销毁。 苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红(1号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性。但目前只是在老鼠实验中发现有致癌性，对人体的致癌性还没有明确。苏丹红是一种化工染色剂，在食品中添加的数量微乎其微，就剂量而言，未必足以致癌，市民不必过于恐慌。少量食用不可能致癌，即使食用半年，每次少量食用，引起癌症也没有明确的科学依据。市民不用因为吃了一点就担心致癌。。 专家认为，“苏丹一号”虽然会增加食用者患癌症的风险，但目前无法确定一个安全度。 建议经常食用者检查肝部 研究表明，“苏丹红一号”具有致癌性，会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。由于这种被当成食用色素的染色剂只会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致病，因此隐蔽性很强。 长期食用含“苏丹红”的食品，可能会使肝部DNA结构变化，导致肝部病症。词条图册更多图册 词条图片(8张)

首先将病群移至3千米以外地方隔离治疗，将消毒蜂箱置于病群位置，箱内放数张空脾，将病蜂抖落在蜂箱中，使蜂多于脾，杀死蜂群蜂王，诱入1只新蜂王。将病群的巢脾、蜜脾、虫脾全部毁掉，或化蜡或烧毁，毫不可惜。其次将隔王板、副盖、隔板等一律更换成消毒的。同时喂足饲料，场内喂水，再配合用两三种药物交叉进行治疗，至少用药10天左右。如第一次毁脾没有成，仍出现“花花脾”及腐烂幼虫，还要进行第二次毁脾。

治疗幼虫病药物很多，如磺胺、土霉素、四环素、青霉素、链霉素、红霉素等均有效。如1000克1:1糖水，加土霉素或四环素40万单位，根据群势强弱，每群每次喂100－200克。还可喂每支80万单位青霉素，每支100万单位链霉素，每支30万单位红霉素，均用1支加在冷糖水（不可用热糖水）中，1:1糖水1000克加药1支，每群每次喂200克，每天1次。白垩病可用白垩净，按说明书使用。囊状幼虫病可用病毒灵，每框蜂用1片，溶于糖水中喂。

对蜂群用0.1%的磺胺噻唑糖浆预防。发现病蜂群，立即隔离治疗。对重病群要彻底换箱及脾，彻底消毒，轻病群进行人工清巢和消毒。土霉素、四环素、磺胺噻唑钠3种药物可交替使用。每群蜂用土霉素粉5万-10万单位（四环素10万-20万单位，磺胺噻唑钠0.5-1克）混于0.5千克白糖中，加食用油揉成团连喂4-5天后改为隔天饲喂，直至不见烂子为止。