酒精的结构

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式（化学式）可写作C2H6O或C2H5OH，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。结构式见下图：

乙醇结构式

CH3-是甲基

-CH2-是亚甲基

乙醇还有除了C2H5-就剩一个-OH了。。。。

甲基和亚甲基连起来不就是C2H5-嘛。。。。

饱和烷基不算是官能团，所以结构简式的乙基就用C2H5-，不必一定分开写成一个甲基一个亚甲基。

酒精的结构简式为CHCHOH或CHOH。

酒精是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒，是可再生物质。化学式也可写为C2H5OH或EtOH，Et代表乙基。

乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于制取其他化合物。工业酒精含有少量甲醇，医用酒精主要指浓度为75%左右的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。乙醇与甲醚是同分异构体。

乙醇燃烧

燃烧方程式是C2H5OH＋3O2=2CO2＋3H2O

酒精燃烧时放出大量的热，所以它被用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。在汽油中加入适量酒精作为汽车燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。

乙醇是酸性的，乙醇分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子。乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。

乙醇的分子式是：C2H6O；结构简式是：CH3CH2OH或C2H5OH。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

扩展资料

乙醇与甲醚互为同分异构体。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

C、O原子均以sp³杂化轨道成键、极性分子。

乙醇分子是由是由C、H、O 三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。

以石油裂解产生的乙烯为原料，在加热加压和有催化剂（硫酸或磷酸）的条件下，乙烯与水直接发生反应生成乙醇：

CH2=CH2 + H2O → C2H5OH（条件：催化剂，加热加压）

乙醇的化学式为：C2H6O，结构式为CH3-CH2-OH，结构简式为CH2CH2OH\x0d\x0a\x0d\x0a乙醇俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常见的一元醇。\x0d\x0a乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。\x0d\x0a\x0d\x0a乙醇能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。\x0d\x0a乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。\x0d\x0a\x0d\x0a应用：\x0d\x0a\x0d\x0a1、工业原料\x0d\x0a乙醇的用途很广，可以用于：溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；\x0d\x0a食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。\x0d\x0a\x0d\x0a2、消毒用品\x0d\x0a体积分数99.5%以上的酒精称为无水酒精，75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。\x0d\x0a3、生物学中的用途：叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。

乙醇的化学式为C2H6O，但一般有机上习惯将其分子式写作C2H5OH，或者写作结构简式CH3CH2OH，看作乙烷中的一个氢被羟基取代的衍生物，常温常压下是无色透明有特殊气味且易挥发的可燃液体，能与水以任意比例互溶，在工业生产和日常生活中均有很多用途。

由于乙醇只有两个碳，羟基加在哪个碳上都是在边上，是完全相同的，因此我们没必要说几-乙醇，只说乙醇就可以了（CH3CH2OH）。2-丙醇倒是有：CH3CH(OH)CH3，其中括号里面的羟基是支链。2-丙醇有的原因是把羟基加在边上的碳上和中间的碳上是不一样的。以此类推，2-丁醇、2-戊醇等等都有。

望采纳，谢谢！

答：

因为有机物的结构复杂，所以我们采用结构简式来表达。

这样既能表示出该物质的原子组成，也能表示出其结构。

正常情况下应该像第一种方式来表述，但是由于有的有机物表示出来太长，所以我们再简化一下，变为第二种表示方式。

例如：正己醇。正常的结构简式为：CH3CH2CH2CH2CH2CH2OH

太长了。

所以在不影响其正常表述的情况下，我们再将其简化一下，写成：C6H13OH

并将其也成为结构简式。

很多有机物的命名都是这样的。

希望你能理解，欢迎追问。