乙醇和乙酸的区别
乙醇和乙酸的区别如下：
1、分子式不一样
乙醇的分子式为CH3CH2OH。
乙酸的分子式为CH3COOH。
2、分子量与密度不一样
乙醇分子量为46.07，密度为789kg/m^3。
乙酸分子量为60.05，密度为1050kg/m^3。
3、熔点、沸点及闪电不一样
乙醇的熔点为-114℃、沸点为78℃、闪点为13℃。
乙酸的熔点为16.6℃、沸点为117.9℃、闪点为39℃。
4、酸碱性不一样
乙醇既不是酸也不是碱，其溶液为中性。
乙酸是一种一元弱酸，其溶液显酸性。
5、氧化还原性质不一样
乙醇具有还原性，可以被氧化为乙醛，进一步氧化可氧化为乙酸。
乙酸具有氧化性，可被还原为乙醛，进一步被还原为乙醇。
参考资料来源：百度百科-乙酸
参考资料来源：百度百科-乙醇
扇闻法（利用其物理性质）：分别取少量液体，用鼻子闻它们的味道，有酒味的就是乙醇，有醋味的就是乙酸。
燃烧法：如果纯度较高，可分别用铂丝醮取少量液体靠近酒精灯的外焰，若发生燃烧产生火焰的则为乙醇，不会燃烧的则为乙酸。
化学试剂法：分别取少量液体到试管，分别加入石蕊试液，若变红（被测物呈酸性），则为乙酸，无变化则为乙醇。
化学反应法：分别取少量液体，分别加入还原性较强活泼金属单质，如镁粉等，观察是否有气泡产生，有气泡产生的为乙酸（酸与金属产生氢气），无气泡的为乙醇。
当然还有其他化学方法：只要能鉴别出
-COOH,
H+,
-OH都可对它们进行区分。
化学方法：可用Na2CO3溶液、CaCO3固体或CuO、石蕊溶液等。加入Na2CO3溶液产生气泡的是乙酸，不能产生气泡的是乙醇。能溶解CaCO3固体且产生气泡的是乙酸。能溶解CuO，溶液变蓝的是乙酸。加入石蕊溶液变红的是乙酸。
PH试纸,乙酸显弱酸性；
加入紫色石蕊试纸,变红的是乙酸
加碳酸钙,乙酸有反应：
2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
加碳酸氢钠粉末,有气体放出的是乙酸,无现象的是乙醇
B．二者分子式不同，不是同分异构体，故B错误；
C．乙醇不具有酸性，不能与氢氧化钠反应，故C错误；
D．乙醇不具有酸性，不能使紫色溶液变红色，故D错误．
故选A．
B．乙酸不能被氧化生成乙醛，乙醛可被氧化生成乙酸，故B错误；
C．乙醇不具有酸性，与氢氧化钠溶液不反应，故C错误；
D．乙酸具有酸性，可使石蕊试液变色，乙醇不具有酸性，不能使紫色溶液变红色，可鉴别，故D正确．
故选D．
乙醇和钠生成乙醇钠C2H5ONa
乙醛和钠生成乙醛钠NaCH2CHO
乙酸和钠生成乙酸钠CH3COONa
只有乙酸和氢氧化钠，碳酸钠，碳酸氢钠反应，因为其他两种物质酸性实在太弱
乙醇官能团羟基，熔点-114.3度，沸点78.4度，纯净乙醇分子间有较弱氢键，与水互溶，有挥发性，味道较好闻，浓度高时则有刺激性味道
乙醛官能团醛基，熔点-121度，沸点20.8度，比分子量相近的丙烷要高得多。这是因为羰基极性较大（双键增强极性），分子间有类似氢键的C=O...C作用力，不过这个作用比氢键弱所以乙醛沸点比乙醇低得多。有酸性，比乙醇强一点。“烂苹果”的味道。易挥发，有毒，不要长时间接触
乙酸官能团羧基，熔点16.6度沸点117.9度，分子间氢键较强。也可形成键能较小的分子内氢键（氢与双键氧，距离远所以键能小）。纯乙酸又称冰醋酸，“很少洗的抹布”的味道，闻起来有点酸，纯净乙酸腐蚀性较强，即使是食品级也不要喝。有挥发性，低温下蒸汽会二聚（两个分子间氢键O-H...O=）。
乙醇的官能团是羟基，能发生醇类的一般反应如分子内脱水消除生成乙烯，分子间脱水成乙醚，与卤化氢发生取代反应生成卤代的乙烷。等等。
