乙酸钠与氢氧化钠在氧化钙催化下加热,具体反应原理

二氧化硅与氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液能在常温下反应。

sio2+2naoh=na2sio3+h2o

正是这种原因浓氢氧化钠溶液用带玻璃塞的玻璃瓶长期储存。玻璃瓶通常被打磨过，sio2被裸露出来，更易反应与氢氧化钠，生成具有粘和性的na2sio3，使瓶塞与玻璃瓶粘和，不易打开。即使是用带橡胶塞的玻璃瓶也不易长期储存浓氢氧化钠溶液，浓氢氧化钠溶液通常储存在塑料瓶中的。玻璃瓶壁有比较光滑防碱腐蚀的釉层，带橡胶塞的玻璃瓶可以短时间储存氢氧化钠溶液

→↑+（脱羧反应）

反应物：醋酸钠，碱石灰。

条件：加热

说明：碱石灰中的生石灰CaO不参与反应，它的作用是除去NaOH中的水分、减少NaOH与玻璃的作用，防止试管炸裂，同时也使反应混合物疏松，便于甲烷气体的排出。 （浓）（气体）

条件：加热

现象： 有刺激性气体产生，是复分解反应。

说明：这是实验室制取比较纯净的乙酸的方法。 （如：溴乙烷）可用来产生酯：

此反应可以用铯盐来催化。 用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。

步骤：

① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。

②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。

③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。

现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解

优点：方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。

缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。

原理：

（产生原因是弱酸的部分电离）

魔术用途：可用来表演水中抓冰魔术

合乙酰水杨酸加浓硫酸需要调节反应物必须使用乙酸酐发酰基化反应

酯化反应两种见途径反应物酸A

加浓硫酸

一是提供强酸性,强酸制弱酸；

二是硫酸不易挥发,是高沸点酸,不能用盐酸,硝酸,因为易挥发。

2CH3COONa + H2SO4= Na2SO4 + 2CH3COOH

强酸制弱酸，稳定性酸制挥发性酸。

由于硫酸酸性强于乙酸（因为乙酸难电离，酸性较弱），因此浓硫酸能和乙酸钠反应生成硫酸钠和乙酸。该反应是复分解反应。