碳酸钠不是不和乙醇反应吗？为什么饱和碳酸钠可以吸收乙醇？
首先，碳酸钠是肯定不会与乙醇起化学反应。
其次，饱和碳酸钠吸收乙醇是因为饱和碳酸钠指的是碳酸钠的水溶液，而乙醇和水之间是可以以任意比例互溶的，因此乙醇实际上是溶解在碳酸钠溶液（水）里面，而并不是被碳酸钠吸收了。
碳酸根可以结合水中的质子（即氢离子）生成碳酸氢根和碳酸，并且能结合酸中的质子释放二氧化碳。所以碳酸钠在酸碱质子理论中属于布朗斯特碱。
扩展资料：
由于碳酸钠在水溶液中水解，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液pH显碱性。
碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。溶液显碱性，能使酚酞变红。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
参考资料来源：百度百科--碳酸钠
参考资料来源：百度百科--乙醇
在制取乙酸乙酯的实验装置当中，最右边的试管里面装的就是饱和的碳酸钠溶液，饱和碳酸钠的作用有三点：1、除去乙酸 2、溶解乙醇 3、减小乙酸乙酯的溶解度。因此用碳酸钠吸收乙醇所利用的原理就是溶液里面的水可以吸收乙醇，因为水可以和乙醇以任意比例混溶！
但碳酸钠的水溶液可以吸收乙醇~
乙醇与水任意比互溶~
所以在制取乙酸乙酯的实验中，
饱和碳酸钠溶液有以下作用：
①接受乙酸乙酯产物；
②吸收挥发的乙醇，乙酸；
③使制得的乙酸乙酯更易分离。（上层油状液体）
希望能帮到你~
乙酸 和碳酸钠产生CO2气体 2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2气体+H2O
乙酸乙酯不溶解在碳酸钠中,体系分为2层,上层是乙酸乙酯,下层是水溶液
