重铬酸钾与乙醇的反应

重铬酸钾有强氧化性，将酒精氧化。K2Cr2O7+3C2H5OH+4H2SO4——>3CH3CHO乙醛+K2SO4+Cr2(SO4)3+7H2O。

酸性重铬酸钾有强氧化性，更易将酒精氧化，一般用硫酸酸化。生成的硫酸铬呈绿色。这是判断司机是否饮酒的一种方法。

半导体型测试酒精原理

当具有N型导电性的氧化物暴露在大气中时，会由于氧气的吸附而减少其内部的电子数量而使其电阻增大。其后如果大气中存在某种特定的还原性气体，它将与吸附的氧气反应,从而使氧化物内的电子数增加，导致氧化物电阻减小。半导体氧化物传感器就是通过该阻值的变化来分析气体浓度。

燃料电池型测试酒精原理

燃料电池酒精传感器采用贵金属白金作为电极，在燃烧室内充满了特种催化剂，它能使进入燃烧室内的酒精充分燃烧转变为电能，也就是在二个电极上产生电压，电能消耗在外接负载上。此电压与进入燃烧室内气体的酒精浓度成正比，这就是燃料电池型呼气酒精测试仪的基本工作原理。

另举一例：

如果将70%的硫酸溶液和2%的重铬酸钾溶液按1：2的体积比混合得到“强酸性的重铬酸钾溶液”，取这种溶液2ml，滴加2滴乙醇，不必振荡，就能观察到自上而下逐渐出现蓝绿色的Cr2+的全过程，演示效果好。

乙醇被酸性重铬酸钾溶液氧化的两个过程用化学方程式表示如下：

4C2H5OH+K2Cr2O7+3H2SO4=4CH3CHO+K2SO4+2CrSO4+7H2O

4CH3CHO+K2Cr2O7+3H2SO4=4CH3COOH+K2SO4+2CrSO4+3H2O

5C2H5OH

+

4KMnO4

+

6H2SO4

====

5CH3COOH

+

4MnSO4

+

11H2O

+

2K2SO4

乙醇不能使酸性重铬酸钾溶液褪色，但是可以使酸性重铬酸钾溶液变色。

因为重铬酸钾具有强氧化性，根据方程式：

2K₂Cr₂O₇ + 8H₂SO₄ + 3CH₂CH₂OH = 3CH₂COOH + 2Cr₂(SO4)₂ + 11H₂O + 2K₂SO₄，乙醇被氧化为乙酸，橙红色 的K₂Cr₂O₇-被还原为绿色的Cr3+。

扩展资料：

乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化，生成乙酸。交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性重铬酸钾，当其遇到乙醇时橙色变为绿色，由此可以断定司机饮酒超过规定相当标准。

在乙醇的催化氧化实验中，要把铜丝制成螺旋状，是为了增大接触受热面积，增强实验效果。

左边的两个个铬应对应右边的两个铬，得到6个电子

即CH3CH2OH + Cr2O7(2-) + H(+) → 2Cr(3+) + CH3COOH + H2O

由电子的偏向可知，CH3CH2OH的第二个C化合价为-1，CH3COOH的第二个C化合价为+3，一个CH3CH2OH变成一个CH3COOH失去4个电子。

6和4的最小公倍数为12

所以 3CH3CH2OH + 2Cr2O7(2-) + H(+) → 4（由2*2得）Cr(3+) + 3CH3COOH + H2O 右边总电荷数已确定

电荷守恒，得：3CH3CH2OH + 2Cr2O7(2-) +16 H(+) → 4Cr(3+) + 3CH3COOH + 11H2O

最后氧元素验证，左边：3+14=17 右边6+11=17 成立 完毕

醇被氧化的产物是对应的羧酸，重铬酸钾会变变成三价铬离子。

以乙醇为例：

2K₂Cr₂O₇ + 8H₂SO₄ + 3CH₃CH₂OH = 3CH₃COOH + 2Cr₂(SO₄)₃ + 11H₂O + 2K₂SO₄

铬酸可作为氧化剂的形式有：重铬酸钾与40%～50%硫酸混合液、铬酐的冰醋酸溶液、铬酐与吡啶的络合物等。

一级醇常用重铬酸钾与40%～50%硫酸混合液氧化，先得醛，醛进一步氧化为酸。

如控制合适的氧化条件，在氧化成醛后立即将其从反应体系中蒸出，可避免醛进一步被氧化为酸，反应需在低于醇的沸点，高于醛的沸点温度下进行将丙醇滴加到温度为～75℃的重铬酸钾，硫酸，水的溶液中，一旦生成丙醛，就被蒸馏出来。

这种反应产率不高，因为总有一部分醛氧化为酸。醛的沸点低于100℃才能用此法，因此它的用途是非常有限的。

扩展资料：

醇的分类

根据羟基所连接碳原子的类型，分为伯醇、仲醇、叔醇。

根据羟基所连羟基的种类，分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。脂肪醇又根据烃基部分是否含有不饱和键而分为饱和醇和不饱和醇。

根据分子中所含羟基数目的不同，分为一元醇、二元醇和三元醇等。含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。

羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇结构一般不稳定，易异构化为稳定的羰基化合物。

参考资料来源：百度百科——醇