cas号是什么意思?
CAS号是什么意思 CAS号（CAS Registry Number或称CAS Number, CAS Rn, CAS ），又称CAS编号，CAS登录号或CAS登记号码，是某种物质（化合物、高分子材料、生物序列（Biological sequences）、混合物或合金）的唯一的数字识别号码。
CAS是Central Authentication Service的缩写，中央认证服务，一种独立开放指令协议。CAS 是 耶鲁大学（Yale University）发起的一个开源项目，旨在为 Web 应用系统提供一种可靠的单点登录方法，CAS 在 2004 年 12 月正式成为 JA-SIG 的一个项目。
特点
1、开源的企业级单点登录解决方案。
2、CAS Server 为需要独立部署的 Web 应用。
3、CAS Client 支持非常多的客户端(这里指单点登录系统中的各个 Web 应用)，包括 Java, .Net, PHP, Perl, Apache, uPortal, Ruby 等语言编写的各种web应用。
4、CAS属于Apache 2.0许可证，允许代码修改，再发布（作为开源或商业软件）。
物质数字识别号码
美国化学会的下设组织化学文摘社（Chemical Abstracts Service，简称CAS）。该社负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS编号，这是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。 其缩写CAS在生物化学上便成为物质唯一识别码的代称，相当于每一种化学物质都拥有了自己的“学号。如今的化学数据库普遍都可以用CAS编号检索。
CAS编号
CAS编号（CAS Registry Number或称CAS Number, CAS Rn, CAS #），又称CAS登录号或CAS登记号码，是某种物质（化合物、高分子材料、生物序列（Biological sequences）、混合物或合金）的唯一的数字识别号码。
CAS编号的格式
一个CAS编号以连字符“-”分为三部分，第一部分有2到6位数字，第二部分有2位数字，第三部分有1位数字作为校验码。CAS编号以升序排列且没有任何内在含义。校验码的计算方法如下：CAS顺序号（第一、二部分数字）的最后一位乘以1，最后第二位乘以2，依此类推，然后再把所有的乘积相加，再把和除以10，其余数就是第三部分的校验码。举例来说，H2O 的CAS编号前两部分是7732-18，则其校验码= ( 8×1 + 1×2 + 2×3 + 3×4 + 7×5 + 7×6 ) mod 10 = 105 mod 10 = 5（mod为求余运算符），所以水的CAS为7732-18-5。.
CNS编码是中国食品添加剂的编码系统，由食品添加剂的主要功能类别（参见GB2760附录E）代码和在本功能类别中的顺序号组成。
其他的食品添加剂编码：
INS编码（international number system）是1989年7月食品法典委员会第18次会议通过以E-number为基础的食品添加剂国际编码系统。大部分与E编号相同，同时对E编号中未细分的同类物作了补充。
FEMA编号是美国香料和香精制造者协会（Flavor &Extract Manufacturer’ association，简称FEMA）对香料的编号，FEMA将一般认为安全的食品香料列入GRAS表中，一般都有编号。
E编码是欧盟为各种食品添加剂而编订的食物标签。不是所有有E编码的食品添加剂在所有国家都允许用于食品。
美国化学会的下设组织化学文摘社（Chemical Abstracts Service，简称CAS）负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS编号，其目的是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。如今几乎所有的化学数据库都允许用CAS编号检索。
截至美国东部时间2010年10月5日11:31:00，CAS已经登记了62,164,509种物质最新数据，并且还以每天4,000余种的速度增加。
CAS号格式
一个CAS编号以连字符“-”分为三部分，第一部分有2到6位数字，第二部分有2位数字，第三部分有1位数字作为校验码。CAS编号以升序排列且没有任何内在含义。校验码的计算方法如下：CAS顺序号（第一、二部分数字）的最后一位乘以1，最后第二位乘以2，依此类推，然后再把所有的乘积相加，再把和除以10，其余数就是第三部分的校验码。举例来说，水（H2O）的CAS编号前两部分是7732-18，则其校验码= ( 8×1 + 1×2 + 2×3 + 3×4 + 7×5 + 7×6 ) mod 10 = 105 mod 10 = 5。（mod是求余运算符）
异构体、酶和混合物
不同的同分异构体分子有不同的CAS编号，比如右旋葡萄糖的CAS编号是50-99-7，左旋葡萄糖是921-60-8，α右旋葡萄糖（α-D-glucose）是26655-34-5。 偶然也有一类分子用一个CAS编号，比如醇脱氢酶其实是一组化合物，它们共用CAS编号9031-72-5。混合物如芥末油的CAS编号是8007-40-7。cas号查询中华试剂网提供5万种常用化学试剂的cas号查询服务。
序号 该种添加剂中文名称 "英文名称
English Name" CNS号 INS号 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 最大使用量（g/kg） 备注 生效时间 CAS号 EEC号
1、 过氧化钙 calcium peroxide CNS 13.007 INS 930 小麦粉 面粉处理剂、漂白剂 0.5 2011-6-20 CAS 1305-79-9 No. －
2、 葫芦巴胶 fenugreek gum CNS 20.035 INS － 小麦粉 增稠剂 0.3 2011-6-20 CAS － No. －
3、 L-抗坏血酸 vitamin Cascorbic CNS 04.014 INS 300 小麦粉 面粉处理剂 0.2 2011-6-20 CAS 50-81-7 No.
4、 偶氮甲酰胺 azoformamide CNS 13.004 INS 927a 小麦粉 面粉处理剂 0.045 2011-6-20 CAS 123-77-3 No. 927
5、 碳酸钙 calcium carbonate CNS 13.006 INS 170i 小麦粉 面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 0.03 作为过氧化苯甲酰稀释剂 2011-6-20 CAS 471-34-1 No. E170
6、 碳酸镁 magnesium carbonate CNS 13.005 INS 504i 小麦粉 面粉处理剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂 1.5 2011-6-20 CAS 13717-00-5 No.
7、 磷酸 phosphoric acid CNS 1.106 INS 338 小麦粉及其制品 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂 5.0 可以单独或混合使用，最大使用量以磷酸根(PO43-)计 2011-6-20
8、 焦磷酸二氢二钠 disodium dihydrogen pyrophosphate CNS 15.008 INS 450i 2011-6-20
9、 焦磷酸钠 tetrasodium pyrophosphate CNS 15.004 INS 450iii 2011-6-20
10、 磷酸二氢钙 calcium dihydrogen phosphate CNS 15.007 INS 341i 2011-6-20 CAS 7758-23-8 No. E341(a)
11、 磷酸二氢钾 potassium dihydrogen phosphate CNS 15.010 INS 340i 2011-6-20 CAS 7778-77-0 No. E340(a)
12、 磷酸二氢钠 sodium dihydrogen phosphate CNS 15.005 INS 339i 2011-6-20
13、 磷酸氢二铵 diammonium hydrogen phosphate CNS 6.008 INS 342ii 2011-6-20
14、 磷酸氢二钾 dipotassium hydrogen phosphate CNS 15.009 INS 340ii 2011-6-20
15、 磷酸氢钙 calcium hydrogen phosphate (dicalcium orthophosphate) CNS 6.006 INS 341ii 2011-6-20
16、 磷酸三钙 tricalcium rthophosphate CNS 2.003 INS 341iii 2011-6-20 CAS 7758-87-4 No. E341(c)
17、 磷酸三钾 tripotassium
1.查询CAS登记号，中文名、英文名及其别名，分子量、分子式，熔点、沸点，部分有性质介绍。
2.可以输入中文名称、英文名称、CAS编号或者分子式进行查询。
3.部分记录有多个中文名称和多个英文名称。
4.关键词、字的前后顺序会影响检索结果，例如在中文名称中检索“胺 乙基”和“乙基 胺”，检索结果会不同： 检索“胺 乙基”时，会检索到二乙胺基乙基纤维素，但不会检索出四乙基乙二胺。 检索“乙基 胺”时，会检索到四乙基乙二胺，但不会检索出二乙胺基乙基纤维素。
5.使用CAS编号查询时需输入完整的CAS编号，包括"-"，如“100-00-5”。
【拓展资料】
一、CAS号是什么？
1.cas编号的中文全称为“化学物质登录号”，由一组数字组成。就像我们都有自己唯一的身份证一样，每一种已经发现的化合物都有自己唯一对应的编号。 2.这种编号的出现，可以弥补化学物质命名不统一而引起的种种麻烦。比如对于同一物质，各个国家的命名方法不同，有很多物质既有化学名称，又有俗名。 3.这样一来，经常发生数据不全的现象。而cas编号唯一对应一种物质，很容易解决这个问题。只要知道这个物质的cas编号，就可以很快，很轻松地查询最全面的资料。 4.下面简单说一下cas编码的组成。由六位到九位的数字组成。其一般形式为【####aa-aa-a】。其中#表示可有可无的数字，a表示必须有的数字。也就是说最前面的数字位数是不一定的，有些物质是两位，最多可达六位。然而无论是什么化合物，必需至少有五位数组成。在原则上，数字大小可以反映物质发现的早晚，数字越大，表示发现得越晚。现在已有2000万余种物质有自己的cas编号。 5.cas编号最早出现于美国化学摘要服务社（chemical abstracts service，CAS即为该服务社的缩写)出版的《化学摘要》，与其同时研发的网上检索系统，后来凭借无比的优越性，其他出版社也采用cas编码来标明化学物质，现在海关化学物品进出口，也要登录该资料。
