制取乙酸乙酯试验中碳酸钠为什么要除去乙酸，乙酸直接溶于水就行了吧

CH3COOH+CH3CH2CH2OH======CH3COOCH2CH2CH3 注意楼上漏了1个O条件是浓硫酸加热,这里的浓硫酸是催化剂和吸水剂 注意浓硫酸不是脱水剂,在有机反应中,若是不可逆的,浓硫酸是脱水剂,若是可逆的,浓硫酸是吸水剂.还有就是...

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙酸乙酯是植物中的次生代谢产物，其途径就是乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。乙酸和乙醇都是生物体内常见的化合物，初始来源就是乙酰基，如乙酰辅酶A。

其作用没查到相关资料，以下是一家之言。可能是作为其他芳香成分的溶剂，如芳香醇、桉叶醇、柠檬醛、乙酸香茅酯、乙酸香叶酯、乙酸橙花酯、丁香酚、苯乙醇、异戊酸异戌酯、乙酸乙酯、肉豆蔻醛、紫罗兰叶醛、已酸异戍酯、蒎烯、柏木脑、柏木烯、大茴香脑、黄樟油素、柠檬烯以及异丁香酚等，这些芳香化合物中的多数水溶性不强，需要为它们提供合适的溶剂，同时也可提高芳香物质的流动性和挥发性（如花香）。

乙醇和乙酸生成乙酸乙酯的反应属于酯化反应,是一个可逆反应,浓硫酸并不参加这个反应,只是在其中起了催化剂的作用.而它的催化作用的反映就是它吸收了反应生成的水。

不相溶是极性的问题吧

CH3F分子间没有氢键，CH3OH有氢键。

CH3F是卤代烃，F是取代H连接在C原子上，所以不会存在氢键，CH3OH是醇，羟基-OH符合氢键存在的条件，O是电负性强的原子。氢键是一种分子间作用力，不是一种化学键。

分子间氢键形成条件：

（1）与电负性很大的原子A形成强极性键的氢原子。

（2）B(F、O、N)部分负电荷半径小、电负性大、单电子对的氢键性质：强极性键(A-H)上的氢核与大电负性、单电子对和粒子的B原子之间的静电引力。

扩展资料：

分子间氢键一般粘度较大。例如甘油、磷酸、浓硫酸等多羟基化合物，由于分子间可形成众多的氢键，这些物质通常为粘稠状液体。

熔点、沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，还必须提高温度，额外地供应一份能量来破坏分子间的氢键，所以这些物质的熔点、沸点比同系列氢化物的熔点、沸点高。分子内生成氢键，熔、沸点常降低。

例如有分子内氢键的邻硝基苯酚熔点（45℃）比有分子间氢键的间位熔点（96℃）和对位熔点（114℃）都低。

参考资料来源；百度百科-分子间氢键

如果这5%是质量分数,就不对了.因为醋酸与水的密度不同.

醇在于酸发生酯化反应时，都是醇羟基上的氢原子去掉，酸中羧基去掉羟基，结合

丙三醇和乙酸反应原理也是一样，不同的是丙三醇分子中有三个羟基，乙酸只有一个羧基

1、如果丙三醇只有一个羟基发生酯化  那么有两种产物

2、如果丙三醇只有两个个羟基发生酯化  那么有两种产物

3、如果丙三醇三个羟基发生酯化  那么只有一种产物

详细情况见下图