503克的三硬脂酸甘油酯可以制备多少肥皂
三硬脂酸甘油酯
Glycerol tristearate
555-43-1
分子式:C57H110O6
分子量:891.48
EINECS号:209-097-6
Mol文件号:555-43-1.mol
三硬脂酸甘油酯 性质
熔点 :72-75 °C
沸点 :260 °C
密度 :d480 0.862
折射率 :nD80 1.4385
闪点 :327 °C
储存条件 :-20°C
溶解度 :Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly, Heated)
形态:neat
颜色:White to Off-White
Merck :14,9756
BRN :1718456
InChIKey:DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库:555-43-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:Tristearin(555-43-1)
EPA化学物质信息:Tristearin (555-43-1)
三硬脂酸甘油酯 用途与合成方法
简介:
三硬脂酸甘油酯为无色结晶或粉末,无臭,有甜味,溶于热乙醇、氯仿、苯和二硫化碳,几乎不溶于石油醚、乙醚和冷乙醇,不溶于水。
应用:
三硬脂酸甘油酯为酯类衍生物,可用作食品乳化剂、光亮剂、涂脂剂、润滑剂、消泡剂,也可用于各类化妆品中。
毒性:
在上述限量范围内是安全的(FDA,2000)。
使用限量:
作为可可脂的结晶催化剂1%;作为成型助剂0.5%~3%;作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811,2000)。
可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。
化学性质 :
无色结晶或粉末。无臭。略有甜味。相对密度(d480)0.862。溶于热乙醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚和乙醚。
用途 :
成型剂;上光剂;涂层剂。结晶催化剂。
用途 :
主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
用途 :
用于有机合成,也用作肥皂的原料及粘合剂
亚油酸是一种脂肪酸。
亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
亚油酸人体不能合成,或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现,胆固醇必须与亚油酸结合后,才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸,胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合,发生代谢障碍,在血管壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病。
亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有“血管清道夫”的美誉,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。
CAS:31566-31-1
分子量:
CAS号:
性质:羧基与脂烃基相连的酸。根据脂烃基的不同,可以分为(1)饱和脂肪酸(saturated aliphatic acid),含有饱和烃基的酸。例如甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH、硬脂酸CH3(CH2)16COOH、软脂酸CH3(CH2)14COOH。(2)不饱和脂肪酸(unsaturated aliphatic acid),含有不饱和烃基的酸。例如丙烯酸CH2=CHCOOH,油酸CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。(3)环酸(alicyclic carboxylic acid),羧基与环烃基连接。例如环乙烷羧酸C6H11COOH。许多种脂肪酸的甘油三酯是油和脂肪的主要成分,因而可以从油和脂肪经水解制得。也可用人工合成。低碳数的是无色液体,有刺激气味,易溶于水。中碳数的是油状液体,微溶于水,有汗的气味。高碳数的是固体,不溶于水。脂肪酸能与碱作用而成盐、与醇作用而成酯。用于制肥皂、合成洗涤剂、润滑剂和化妆品等。
分子式 NaOH
分子量 40.01 g/mol
外观 白色不透明固体
CAS号 1310-73-2
RTECS号 WB4900000
IMDG规则页码 8225
UN编号 1823
化学表现
无色透明的钠碱液体,是强碱之一,易在水中溶解,能与许多有机、无机化合物起化学反应,腐蚀性很强,能灼伤人体皮肤等。
氢氧化钠在水中完全电离出钠离子和氢氧根离子,可与任何质子酸进行中和反应。以盐酸为例:
NaOH + HCl → NaCl + H2O
氢氧化钠还是许多有机反应的良好催化剂。其中最典型的是酯的水解反应:
RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH
反应进行的既完全又迅速。这就是氢氧化钠能灼伤皮肤的原因。
氢氧化钠是制造肥皂的重要原料之一。氢氧化钠溶液加油,比例合适会反应混合,成为固体肥皂。这一反应也是利用了水解的原理,而这一类在NaOH催化下的酯水解称为皂化反应。
用途
氢氧化钠被广泛用于各种生产过程。在化工生产中,氢氧化钠提供碱性环境或作催化剂。NaOH的稀溶液家用时可以做洗涤液。
在食品生产中,氢氧化钠有时被用来加工食品。氢氧化钠甚至是一道名菜的必要调料。注意,此时氢氧化钠的使用是严格控制的;而一些不法商贩会过量使用氢氧化钠从而使食品更“好看”,但这样的食品能致病。
工业制法
氢氧化钠在工业中是制氯气过程的副产物。电解饱和食盐水直至氯元素全部变成氯气逸出,此时留在溶液里的只有氢氧化钠一种溶质。反应方程式为:
2NaCl + H2O → 2NaOH + Cl2 + H2
中文别名: 十八酸钾盐
英文名称: Potassium stearate
英文别名: Stearic acid Potassium Salt
CAS号: 593-29-3
分子式: C18H35KO2
分子量: 322.57
纯度: ≥98.0%
起到保鲜的作用比较多,保质期会延长。
硬脂酸与水相中的碱性物质(强氧化钾、三乙醇胺等)成盐,形成钾肥皂或胺肥皂,起到部分表面活性剂(乳化剂)作用。
硬脂酸主要作为表面活性剂的基础原料而得到广泛应用,目前,国内主要应用在:橡胶工业作硫化活性剂;塑料工业用作润滑剂、稳定剂;纺织工业和家用洗涤剂中作柔软剂和杀菌剂;精密铸造中作蜡模,在润滑脂工业中作皂基等.
硬脂酸钙可分为固性硬脂酸钙和水性硬脂酸钙,用途广泛,硬脂酸钙的生产方法有两种:水法和熔融法。