乙醇和水互融为何会放热 刚刚试了下,我暖和啊
有氢键生成。
乙醇溶于水后,乙醇分子中的O与水分子中的H以及乙醇分子中的H与水分子中的O会形成氢键,放出热量。
电负性大的原子X(氟、氧、氮等)共价结合的氢,如与负电性大的原子Y(与X相同的也可以)接近,在X与Y之间以氢为媒介,生成化学键氢键。氢键的结合能是2—8千卡(Kcal)。因多数氢键的共同作用,所以非常稳定。
扩展资料:
氢键分类:
1、同种分子之间:
现以HF为例说明氢键的形成。在HF分子中,由于F的电负性(4.0)很大,共用电子对强烈偏向F原子一边,而H原子核外只有一个电子,其电子云向F原子偏移的结果,使得它几乎要呈质子状态。这个半径很小、无内层电子的带部分正电荷的氢原子,使附近另一个HF分子中含有负电子对并带
2、不同种分子之间:
不仅同种分子之间可以存在氢键,某些不同种分子之间也可能形成氢键。例如 NH3与H2O之间。所以这就导致了氨气在水中的惊人溶解度:1体积水中可溶解700体积氨气。
3、分子内氢键:
某些分子内,例如HNO3、邻硝基苯酚分子可以形成分子内氢键,还有一个苯环上连有两个羟基,一个羟基中的氢与另一个羟基中的氧形成氢键。分子内氢键由于受环状结构的限制,X-H…Y往往不能在同一直线上。分子内氢键使物质熔沸点降低。分子内氢键必须具备形成氢键的必要条件,还要具有特定的条件。
4、双氢键与Π氢键:
不同分子之间还可能形成双氢键效应,写为B-H… H-A。比如H3N - BH3,而双氢键很容易脱去H2,所以双氢键也被看成氢化物脱氢的中间体。另外在大分子中往往还存在π—氢键,大π键或离域π 键体系具有较大的电子云可以作为质子的受体,而形成π—氢键,也称芳香氢键,在稳定多肽和蛋白质中也起着重要作用
参考资料来源:百度百科-氢键
在常压下是不行的,因为常压下水的沸点100度,乙醇的沸点是78度,混合物的沸点处于两者之间,随两者的混溶比例变化。
但是在密封高压的条件下,乙醇,水或者混合物加热到111度绝对没问题,甚至可以达到200,300度,具体可以去搜一下水热,溶剂热反应的条件。(溶剂一般是指乙醇,丙三醇,苯,DMF等常用的溶剂)
若将蒸气冷凝,对收集到的馏出液再次蒸馏,乙醇进一步得到富集.这样进行多次蒸馏,蒸气组成沿上凸线向左移动,液体组成也沿下凹线向左移动,直至两条线交于一点,即达到一个恒定的温度.此时气相组成与液相组成相同,再蒸馏也不会改变,此后就无法进一步对乙醇富集,这就是恒沸现象.再高效的分馏柱也不能对具有恒沸现象的物系实现完全分离,只能得到组成恒定、沸点一定的恒沸混合物.
实际上,大部分液体蒸馏体系都具有恒沸现象.乙醇-水溶液的恒沸点在78.15oC(101.3kPa,恒沸组成为95.5%乙醇-4.5%水),低于纯乙醇的沸点78.3oC(101.3kPa).恒沸点低于纯物质沸点的现象称为最低恒沸现象.也有些溶液具有最高恒沸点,如氯仿-丙酮溶液等.
乙醇溶于水没有化学键的断裂生成,但是有“氢键”的变化。乙醇分子之间有氢键,水也一样,互相溶解时,乙醇和水之间形成新的氢键,但同时又断裂了水分子间和乙醇分子间的氢键,二者相互抵消,因此几乎没有热效应。
水的沸点100°C
乙醇(英语:Ethanol,结构简式:CH3CH2OH)是醇类的一种,是酒的主要成份,所以又称酒精,有些地方俗称火酒。化学式也可写为C2H5OH或EtOH,Et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶剂和消毒剂,也用于制取其他化合物。工业酒精含有少量甲醇,医用酒精主要指浓度为75%左右的乙醇,也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。乙醇与甲醚是同分异构体。
规 格 (分子量MW)
PVPK15 (8,000)
PVPK25 (30,000)
PVPK30 (50,000)
PVPK60 (400,000)
PVPK90 (1,000,000)
无热源C级PVPK120 (3,000,000)
1、口服固体制剂的粘合剂
PVP在水中和一些常使用的有机溶剂中可溶,使它在许多情况下都能使用。首先,在对湿、热敏感的药剂,用PVP的乙醇溶液做粘合剂可以消除水热等因素的影响,而对疏水性药物,采用其水溶液可以均匀润湿,而且可以药物颗粒表面具有亲水性有利于增加药物的溶出度。此外,PVP做粘合剂可以干粉加入,在以适当溶剂润湿制粒或做干粘合剂直接压片可以改善疏水性药物的脱片现象。常用K30和K25,PVPK30的用量一般在2%--5%。
在泡腾剂中的使用,PVP是比较理想的粘合剂,因为泡腾剂要求严格控制水分含量,用PVP的乙醇溶液做粘合剂就能很好地解决这个问题。由此做成的泡腾片颗粒可厌性好,溶解迅速,并可强烈发泡。用约5%--10%的PVP溶液做粘合剂还可用于流化床喷雾干燥制粒。
吴宁苹[1]将双氯芬酸钠与淀粉、乳糖等混合,用DQD 乙醇溶液搅拌制粒得速释颗粒。取部分速释颗粒继用乙基纤维素的乙醇,丙酮溶液包衣得缓释颗粒,上述两种颗粒按7 K 5 混合后装胶囊即得。另报道胃漂浮型缓释胶囊,显示良好的释药性能。
2、用在口服液体制剂中增稠、增粘
PVP在口服液体制剂中作为增稠剂的历史已经比较长了而且有了广泛的应用,比如其在乳剂和混悬剂PVPK-90就可作为很好的增稠稳定剂,而且聚合物是被吸附在单个胶体离子表面上形成了一薄层分子层以防止其聚结。
陈小平[2]进行二氢埃托啡透皮给药系统研究中,在药库制备过程中就加入了50%的pvp,结果证明pvp与PVA及甘油的比例是影响药库性能的主要因素,而且如不加PVP药库容易干燥变硬。
左旋氧氟沙星是目前公认的疗效显著的眼科, 高声传[3]为此研制左旋氧氟沙星滴眼剂抗菌药。以聚乙烯吡咯烷酮(PVP) 为增粘剂,制备的左旋氧氟沙星缓释滴眼缓释剂,滴入眼内后可在眼球表面形成一层较薄的膜, 不会像普通滴眼剂那样药液会大部分流失, 从而使药物在眼部维持相对较长的治疗时间,疗效加强;而且PVP溶液具有一定的粘度,流动性小,且透明性好, 不影响视线, 比现有的油性眼膏更具优越性。
有文献[4]报道,加入纤维素多聚物可延长药物与鼻粘膜接触时间, 从而提高药物的疗效。杨建红[5]等在对维生素B12滴鼻剂的鼻粘膜纤毛毒性评价研究中,加了PVP做增稠剂 1% PV P 溶液对蟾蜍上腭纤毛运动基本无影响,纤毛运动相对抑制百分率均在90% 以上。
3、用作固体分散体载体载体
提高难溶性药物的体内吸收一直是一个热门的课题,要达到此目的,考虑提高其溶解度和溶解速度,固体分散体就是将难溶性药物以分子、胶态、微晶或无定型态分散在一种水溶性材料中而成,能显著提高溶出速率而更以吸收。PVP就是植被固体分散体常用的载体。
杨建彬[6]制备卡维地洛固体分散体通过比较研究, 确定卡维地洛各种比例固体分散体的溶出速率与药物原粉间均有显著性差异( P <0. 05) 或极显著性差异( P <0. 001) , 溶出速率明显大于药物原粉, 且Car - PEG- 6000 和Car - PVP 两种固体分散物都显示了同一结果:随着载体量的增大,溶出加快,但随着载体量的增加,溶出速度的增加趋缓。PVP 作为卡维地洛的载体溶出效果好于PEG- 6000 , 且在另一老化试验中, Car - PEG- 6000 较Car - PVP 易老化, 因此笔者认为,PVP 作为卡维地洛的固体分散体载体更优。PEG - 6000 、PVP 都是常用的固体分散体载体,基本上都不会干扰主药的测定。 卡维地洛经固体分散技术处理后, 能显著提高体外溶出速率, 进而提高体内生物利用度,为卡维地洛制成高效制剂提供了一有效途径。
马来酸罗格列酮在肠液中溶解度较小,推测其在肠道的吸收速率将会因此而受到影响,所以有必要将马来酸罗格列酮制成固体分散体,以增加其溶解度和溶出速率。红外光谱分析证明二者并未发生化学反应,X-射线粉末衍射分析说明其是以无定型状态分散于载体PVPK30 中的。以水溶性材料为载体,可通过提高药物的可润湿性、保证药物的高度分散性和载体材料对药物的抑晶性而大大改善药物的溶出与吸收。作者分别制备了1∶5、1∶10、1∶15、1∶20(药物∶PVP K30) 的固体分散体,溶出速率没有显著性差异,考虑到辅料用量,选择1∶5 的固体分散体[7]。
4、用作薄膜包衣材料
通常用规格的PVP因其柔韧性较理想,可作为药用成膜材料或与其它膜材合用。实践已经证明PVP能用于水和有机溶剂两种系统的薄膜包衣工艺,其包衣的优点:能改善膜对表面的粘附能力,改善色淀或染料的分散性,可作为薄膜增塑剂,可改变以疏水材料为基料的薄膜的崩解时间。包衣时的常用浓度为0.5%---5%。目前已有PVP/VA系列产品专门用作成膜材料,它们是VP(乙烯吡喏烷酮)与VA(乙酸乙烯酯)的共聚物。
5、用在缓控释制剂中
在缓控释制剂中PVP可以做粘合剂,阻滞剂,促渗剂等。叶琳琳[8]等研制了单室单层硝苯地平口服渗透泵片, 对硝苯地平口服渗透泵片的配方和制备参数进行优化,所确定的最优片芯配方,其中PVP作为助渗剂含量为7.08%。结果表明,作者制备的硝苯地平渗透泵片的体外释放较好地符合渗透泵零级释药特征。
6、PVP-I(聚维酮碘制剂)
PVP-I(聚维酮碘制剂)[9]是碘与PVP形成的一种可溶性复合物,是一种高效、光谱新型杀菌剂,与碘相比具有挥发性小、水溶性好、几乎无刺激性、过敏性等优点。目前已有许多产品在研或已经上市,包括了多种剂型溶液剂(皮肤用消毒剂和眼科用消毒剂)、栓剂(阴道栓、尿道栓及泡腾栓[10])、软膏剂及涂剂。
7、交联PVP(CPVP )的应用
分散片是近年来才开发的新剂型,日益受到重视。国外已上市的分散片品种有10 多个,国内至今已批准分散片28 种(同期只批泡腾片11 种) 但其中只有中药品种1 个。分散片的崩解剂一般需要加入高效崩解剂,常用的有CPVP,L-HPC,CMS-Na等。李瑞明[11]在进行感冒灵分散片的研制中就以CPVP为崩解剂可知MCC与交联PVP 联用的崩解效果较佳,可能是因为道他们有协同作用。
8、其它应用
PVP还可用在新型的药物释放系统中,比如张学农[12]阿苯达唑聚氰基丙烯酸正丁酯纳米粒的制备、性质及其组织靶向性研究时,在纳米粒制备的溶液中加入4 %PVP 可增大溶液粘度,提高载体的吸附性 ,其体外释药呈双指数函数,有"爆破"释药特点,同时可提高纳米粒的物理稳定性。此外,在注射剂的开发中,注射用PVP 12PF的用作增溶剂(在一些品种中药物的溶解度明显被PVP提高)或抑晶剂应用也越来越多。
许多家庭常备有医用酒精,当孩子发热时,一些家长会直接用酒精擦拭孩子的身体退热。其实,这样做可能伤害孩子的皮肤。
用前加点水。医用酒精的浓度通常是75%,而退热时常用25%—50%的酒精。因此,酒精和白酒都必须得兑等量或更多的水后,才能给体温在38.5℃及以上的高烧者擦身用。如果直接使用,不但会刺激皮肤,还会因其脱脂作用,使皮肤变得脆弱敏感。
温度时间有要求。擦拭退热最好用30℃左右的酒精,但擦浴过程不宜超过20分钟,应避开心前区、腹部、阴囊等部位,同时还要注意观察孩子有没有出现寒战、脉搏变化等情况。对酒精过敏的人,不能用此方法退热。
酒精擦浴退热的方法看似简便易行,但孩子发热时应及时就诊,在医生指导下,使用退烧药等药物,或用32℃—34℃的温水来擦拭身体降温。不建议孩子一发烧就用酒精退热,否则可能掩盖病情。