醋酸钠在污水处理中起什么作用

效果很好，乙酸钠（又称为醋酸钠）比较容易被生物吸收，投加后可在较短时间内产生降低总氮效果，一般当天或第二天便可有明显效果，这是乙酸钠作为碳源的最大优势。

但是乙酸钠的缺点同样明显，那就是产泥量非常高，由于污水厂普遍存在污泥处置困难，处置成本高的问题，且乙酸钠价格相对较高，所以乙酸钠很难大规模推广使用，但是乙酸钠作为水质超标的应急处理碳源进行投加效果是十分明显的，所以一般可以储存一些乙酸钠作为应急碳源。

乙酸钠用途

1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。

2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。

利用序批式反应器，以乙酸钠为唯一碳源，对反硝化污泥进行了50d的长期驯化。之后，利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内，研究了不同碳氮比下的反硝化规律。

结果表明，无论碳源是否充足,反硝化过程中硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的变化趋势基本相同，即反硝化过程中均会出现亚硝酸盐氮积累且随后逐渐消失的现象。

硝酸盐氮还原完毕时，亚硝酸盐氮会出现最大积累量,同时反硝化速率出现拐点,速率开始明显加快。

当碳氮比从1.0增加到3.7时，反硝化速率明显增加。反硝化菌可过量吸附乙酸钠,因此在以乙酸钠为外加碳源进行反硝化时，即使乙酸钠投加过量,出水COD值也能维持在较低水平。

硝化用硝酸或硝酸盐处理，与硝酸或硝酸盐结合，尤指将〖有机化合物〗转化成硝基化合物或硝酸酯(如用硝酸和硫酸的混合物处理)。

反硝化也称脱氮作用反硝化细菌在缺氧条件下。还原硝酸盐,释放出分子态氮或一氧化二氮的过程。

乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

参考资料来源：百度百科-反硝化

参考资料来源：百度百科-CH3COONa

参考资料来源：百度百科-污水处理

参考资料来源：中国水网新闻-餐厨垃圾能否成为污水处理厂低价碳源？

一般认为甲醇作为外碳源，具有运行成本低、污泥产量小的优点。当甲醇碳源不足时，亚硝酸盐积累。以甲醇为碳源时，反硝化率是葡萄糖为碳源时的3倍，最佳碳氮比（COD：氨氮）为2.8~3.2。

从目前的研究来看，当甲醇作为碳源时，C/N>5可以达到更好的效果，但其缺点有三:

作为一种化学药剂，成本相对较高；

响应时间慢，甲醇不能被所有微生物使用。添加甲醇后，需要一定的适应期，直到完全丰富，发挥所有效果。当用于污水处理厂应急添加碳源时，效果不佳；

甲醇有一定的毒性作用，长期以甲醇为碳源，也会对尾水的排放产生一定的影响。

2.乙酸钠

乙酸钠的优点是能立即响应反硝化过程，作为水厂运行时的应急处理。

由于乙酸钠是一种小分子有机酸，反硝化菌易于使用，脱氮效果最好。但由于价格昂贵，污泥生产率高，目前污水处理厂的污泥处理问题也是一个大问题，因此几乎不可能将乙酸钠应用于污水处理厂。

3.糖类

在糖中，主要是面粉。蔗糖。葡萄糖，因为葡萄糖是最简单的糖，所以目前有很多研究。当碳源充足时，以葡萄糖为碳源的最佳碳氮远高于甲醇为碳源，为6:1~7:1。碳源类型对硝氮的比还原率几乎没有影响，对亚硝氮的比积累率影响很大。只有葡萄糖在本研究中没有发现。

以葡萄糖为代表的糖作为碳源处理效果好，但作为多分子化合物，容易引起细菌繁殖，导致污泥膨胀，增加水COD值，影响水质，同时与醇碳源相比，糖更容易产生亚硝氮积累现象。

4.污泥水解上清液。

生物转化VFA来自污泥水解的上清液。由于水解产生的VFA具有较高的反硝化率，碳源可直接由污水处理厂提供。在减少污泥容量的同时，也减少了碳源运输的问题，是目前比较有利的碳源。

目前，关于污泥水解利用外碳源的研究有很多不同的结论，但一般认为，作为反硝化脱氮系统的碳源是一种非常有价值的方法。然而，对于不同的污泥和不同的水解条件，VFA在污泥中的成分差异很大，由于成分不同，反硝化率也会不同（这就是为什么许多研究不一致）。因此，如何统一研究和应用污泥水解产品VFA仍然是一个大问题。此外，如果水解污泥直接作为外碳源，还应考虑污泥水解过程中氮磷的释放。如果这部分氮磷以碳源的形式投入污水，必然会增加污水处理厂的氮磷负荷。如何解决这个问题是使用污泥水解液的另一个主要问题。

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污水处理中的作用：主要起到调节污水PH值的作用，醋酸钠是一种碱性化学物质，在水中可以水解形成OH-负离子，能够中和水中的酸性离子，比如H+、NH4+等。醋酸钠水解反应式为：CH3COO-+H2O=可逆=CH3COOH+OH-。

乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。性状为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解，相对密度1.45，熔点324℃，易溶于水。

用途

1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。

2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。

5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。