用化学方法区分甲酸和乙酸
把它们分别加入新制Cu(OH)2悬浊液中，不能使悬浊液变澄清的是乙醛。另外两份已经变澄清的溶液加热至沸，出现砖红色沉淀的是甲酸，不出现的为乙酸。这是因为Cu(OH)2能与羧酸反应生成铜盐而溶解，甲酸含有醛基，加热下可以使Cu(OH)2变成砖红色的Cu2O沉淀。
还有就是根据是不是能在被氧化，加入高锰酸钾，甲酸要被氧化成二氧化碳和水，乙酸不会。
先加高锰酸钾不能变色的是乙酸，甲酸和草酸用加入银氨溶液来鉴别，甲酸可以生成银镜。
由于甲酸羧基连H，也就是有醛基。可以被银氨溶液或者菲林试剂氧化。乙二酸，也就是草酸，还原性强，可以被高锰酸钾氧化。加高锰酸钾褪色的为草酸。剩下的就是乙酸了。
另外可以分别与石灰水反应生成沉淀的是乙二酸，没有现象的是甲酸和乙酸。分别取这两种溶液加入新制的银氨溶液水浴加热，有银镜产生的是甲酸没有银镜的是乙酸。
扩展资料：
甲酸可以使用斐林试剂(新制氢氧化铜)直接鉴别，也可以用银氨溶液，因甲酸具有还原性醛基。乙酸和乙二酸(草酸)可用氢氧化钙或氢氧化钡溶液鉴别，出现沉淀的是乙二酸，因草酸钙、草酸钡不溶于水。也可以加入高锰酸钾并加热来鉴别，溶液的紫红色会褪去的是乙二酸，不褪色的是乙酸，这是因为乙二酸具有还原性。
参考资料来源：百度百科-甲酸
参考资料来源：百度百科-乙酸
参考资料来源：百度百科-草酸
甲酸的结构为HCOOH，乙酸的结构为CH3COOH,甲酸,乙酸都含有羧基基团，都属于一元羧酸所以是同系物。由于HCOOH中HCO基团，所以它有醛的性质，所以经常有人误认为它不是羧酸，误认为它与CH3COOH不是同系物，其实这是错误的。
甲酸俗称蚁酸。工业上是用一氧化碳和粉状苛性钠在120--125℃和0.6--0.8MPa下作用制得甲酸然后用硫酸酸化制得
甲酸既具有羧基的结构，又有醛基的结构，因此表现出与它的同系物不同的一些特性。因为具有醛基，故有还原性，能发生银镜反应，也能使高锰酸钾溶液褪色。这些反应常用与甲酸的定性鉴定。
甲酸是无色而有刺激性气味的液体，沸点100.7℃，它的腐蚀性极强。
甲酸在工业用做还原剂和橡胶的凝聚剂，用于合成某些染料。
二
乙酸俗称醋酸普通的醋大约含6%--8%乙酸，乙酸为无色有刺激性液体，熔点16.6℃，易冻结成冰状固体，固称冰醋酸。乙酸与水能按任何比例混熔，也熔与其他溶剂中
乙酸是重要的化工原料，可以合成许多有机物
三
两者都是酸,具有酸的通性，比如能使指示剂变色，能与活泼金...一
甲酸俗称蚁酸。工业上是用一氧化碳和粉状苛性钠在120--125℃和0.6--0.8MPa下作用制得甲酸然后用硫酸酸化制得
甲酸既具有羧基的结构，又有醛基的结构，因此表现出与它的同系物不同的一些特性。因为具有醛基，故有还原性，能发生银镜反应，也能使高锰酸钾溶液褪色。这些反应常用与甲酸的定性鉴定
分子的极性是由其中正、负电荷的“重心”是否重合所引起的。根据其分子在空间是否绝对对称来判定极性，化学键极性的向量和——耦极矩μ则是其极性大小的客观标度.
甲酸中的羧基连一个氢，其电子受羰基氧吸引发生偏移。
乙酸中甲基和羧基直接相连，电子偏移不大，并且空间构型接近在一线上，所以极性较甲酸小
另外，两者之间，羧基一个连的是氢，一个连的是甲基，甲基要比氢的脂溶性好，或者，你可以简单的认为，乙酸有两个碳，所以极性小
甲酸和乙二酸都具有还原性，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
而乙酸不具有还原性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。可利用此性质将它们与乙酸区别开。
甲酸有醛的结构，能与银氨溶液反应有银镜现象，可用托伦试剂鉴别。
扩展资料
银镜反应注意事项：
1、不能用久置起沉淀的乙醛。因为乙醛溶液久置后易发生聚合反应。在室温下与硫酸反应生成三聚乙醛；在0℃或0℃以下，则聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶于水的液体，四聚乙醛是不溶于水的固体，聚合后的乙醛不 再有乙醛的特性。
2、所用银氨溶液必须随用随配，不可久置，不能贮存。因为溶液放置较久，会析出黑色的易爆炸的物质一氮化三银沉淀，该物质哪怕是用玻璃棒刮擦也会因引起其分解而爆炸。这一沉淀在干燥时受振动也会发生猛烈爆炸。
3、做银镜反应的实验时，硝酸银溶液的浓度不宜太小，以硝酸银的质量分数为2%～4%为宜。
参考资料来源：百度百科-银镜反应
方法，取等测液分别于两只试管中，加入氢氧化钠调节至碱性，再加入新制的氢氧化铜悬浊液并加热，能产生砖红色沉淀则为甲酸。
方程式：:HCOOH+2Cu(OH)2+2NaOH=(加热)=Cu2O(砖红色沉淀)+Na2CO3+4H2O
