有人知道乙烯基苯酚的用途吗?
中文名称: 4-乙烯基苯酚
英文名称: 4-Vinyl phenol
别名: 4-羟基苯乙烯
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结构式:
分子式:C8H8O
相对分子质量:120.15
理化性质:
[色状]白色固体
[熔点/℃]68
[含量/%]99
[溶解性]溶于水,部分溶于酒精,稍溶于油脂
香气特征:具有苯酚样化学和药物气息,并有霉气和肉香香气,稀释时具有甜香和香荚兰豆萃取物的香气。
味觉特征:浓度为60mg/kg,具有苯酚、药味和辛香风味。
用途:用于肉香和海鲜香精配方中。
用量(通常/最大,mg/kg):
焙烤食品:2.0/5.0 果冻、布丁:1.0/2.0 肉汁:2.0/5.0
坚果:1.0/2.0 辛辣调味料:1.0/2.0 甜沙司:1.0/2.5
口香糖:5.0/10.0 人造奶:1.0/3.0 硬糖:2.0
冰冻奶制品:1.0/2.5 肉产品:2.0/5.0
软饮料:0.5/1.5 含醇饮料:0.2/5.0
天然存在及分类:存在于苹果、越橘、黑醋栗花蕾、覆盆子、草莓、熟芦笋、番茄、啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、咖啡、[[绿
茶]]、红茶、花生、玉米、大豆、鸡蛋果、蘑菇、芒果和米饭等食品中,属天然等同香料。
C6H5OH+CH2=CH2→C6H4(CH2CH3)OH。苯酚(Phenol) 是一种有机化合物,化学式为C6H5OH,是具有特殊气味的无色针状晶体, 有毒,是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物(如阿司匹林)的重要原料。苯酚和乙烯反应方程式,C6H5OH+CH2=CH2→C6H4(CH2CH3)OH。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理, 皮肤杀菌、止痒及中耳炎。
我国纯苯消费结构如下:2 7.2 5%用于合成苯乙烯,聚酰胺树脂(环己烷)约占12.6 5%,苯酚约占11.3 7%,氯化苯约占l0.98%,硝基苯约占9.8%,烷基苯约占7.8 4%,农用化学品约占5.56%,顺酐约占4.7l%,其它医药、轻工及橡胶制品业等约占9.84%。
苯乙烯是纯苯最主要的消费用途,生产能力约70~100万吨/年。环已烷是仅次于苯乙烯的纯苯消费产品,主要用于生产尼龙6和尼龙66等产品,国内产能达到30~45万吨/年。苯酚是消耗纯苯较多的化工产品之一,我国苯酚的需求增长较快,预计2000—2003年,国内苯酚对纯苯的需求量将以年均6%的速度增长。氯化苯的产量约为20万吨/年,对纯苯的需求量将以年均3%的速度增长。硝基苯产量约为25万吨/年,预计近期内对纯苯的需求将以每年5%的速度增长。
CH2=CH2
H3CO-C6H4-OH (o)
(CH3)3CI
(CH3)2CHCH2CH=CHCH2CH(CH3)2CH2=CH2H3CO-C6H4-OH (o)(CH3)3CI