固体乙酸钠为什么有氯离子
氯离子残留。根据查询乙酸钠资料显示，固体乙酸钠有氯离子是氯离子残留。乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。
没有氯离子。
乙酸钠的化学式为：CH3COONa，可见组成元素中无氯元素；乙酸钠已溶于水，能电离出钠离子和醋酸根离子，乙酸根离子水解，能促使水电离，使溶液显碱性。所以溶液中的主要离子是：
Na^+ CH3COO^- OH^ （极少数H^+）
氢乙酸钠又称为脱氢醋酸钠，为脱氢乙酸的钠盐，因具有高效的抗菌性和低毒的特性，在食品生产中常被作为防腐剂使用。
脱氢乙酸钠属广谱类防腐剂，安全性和稳定性高，抑制酵母菌、霉菌和细菌的繁殖作用极强，常用于奶油、汤料、面包、月饼、糕点等食品制作领域。一般在食品加工过程中不会分解和蒸发，食用后也不会在体内残留，可随着新陈代谢降解为乙酸。
我国规定脱氢乙酸钠在腌渍蔬菜和淀粉制品中限量是1.0g/kg，黄油、糕点、肉制品等其他几类产品中规定的添加量不得超过0.3-0.5g/kg，按国家规定的剂量之内使用一般不会对身体造成伤害。但如果使用不当或超量使用，可能会出现一些皮肤反应，容易导致皮肤出现瘙痒的症状，常见于皮疹，有时甚至会出现皮肤过敏现象，严重时皮肤可能还会出现烧灼感。
脱氢乙酸钠即脱氢醋酸钠的安全性高，严格按标准剂量添加则对人体无害。
脱氢乙酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂，是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后，新一代的食品防腐剂。
脱氢乙酸钠在体内无残留，在新陈代谢中逐渐降解为乙（醋）酸，因而对人体无害。目前证实，其长期接触不会对皮肤造成刺激性的伤害，同时不影响食品口感和风味。
希望我的回答对你有所帮助哦！
可以猜测是苯酚氧化之后形成的苯醌。
原因是97.5%纯度的乙醇是用苯作共沸物制备的，时间长了往往会有微量苯酚形成，强碱作用下变色很快。
还有可能就是本来就有少量酚酞之类的东西。
白色固体有氢氧化钠，可能有乙醇钠，不溶于水说明试剂有别的杂质，也有可能是碳酸钠在碱浓度较高时不溶。
凝胶的话，由于红色液体中有碱，发生水解形成乙酸钠，乙酸钠在饱和氢氧化钠溶液中沉淀析出了。
我只能提出猜想，希望你自己再设计方法检验了。
