锌肥对果树有什么影响？
锌是作物必需的营养元素，锌能促进作物体内吲哚乙酸的合成，从而促进茎端、幼叶、根系的生长；锌是作物体内多种酶的组成成分和活化剂，从而参与作物的呼吸作用及多种物质的代谢过程；锌与作物蛋白质的合成密切相关，对作物叶绿素的形成和光合作用影响重大，有利于作物根系细胞膜、细胞结构的稳定及功能的完整，对根表和根内细胞膜起着保护作用，可增强作物的抗逆性，影响作物对磷的吸收，调节作物体内对磷的平衡利用。如果缺锌，会对作物根、茎、叶的正常生长产生不良影响。柑橘、葡萄、桃、梨、杏、樱桃、杨梅、苹果等果树缺锌时，枝条节间短缩，枝条呈莲座状，叶片变小并簇生于枝端。症状严重时，新枝从上而下逐步枯死，有时叶片过早脱落形成枯顶枝，所结的果实较小。耕地土壤有效锌的含量是施用锌肥的主要依据，当每千克土壤有效锌含量低于0.5毫克时，就应该合理施用锌肥。一般情况下，碱性土壤、过量施用生石灰的酸性土壤、有机质贫乏的土壤、过量施用化学氮肥和磷肥的土壤、经常渍水的土壤，其有效锌含量较低，容易缺锌，针对缺锌耕地合理施用锌肥则增产效果明显。此外，作物对锌反应的敏感度也是施用锌肥的重要依据，对锌反应敏感的作物主要有水稻、玉米、小麦、花生、大豆、甜菜、棉花、苹果、桃、梨、杏、樱桃、杨梅、柑橘、葡萄、番茄、茄子、黄瓜、菜豆、马铃薯、洋葱等，一般情况下，每千克作物的正常含锌量为20～100毫克，当含锌量低于20毫克时，这些作物就会表现出缺锌症状，所以，对于对锌反应敏感的作物如果合理施用锌肥，增产效果就会明显。
果树缺锌时，其典型症状是小叶、簇叶病，枝梢顶端生长受阻，枝条长度减小，节间缩短，叶片叶脉间褪绿。几种主要果树缺锌症状如
表4-15 几种主要果树的缺锌症状
所示。
果树锌过剩的症状与铁过多一样。
果树缺锌时，可叶面喷施0.3%~0.5%的硫酸锌水溶液，或在硫磺合剂中加入0.1%~0.3%的硫酸锌。一般间隔10~15天喷1次，连喷2~3次。土壤施用硫酸锌时，应防止锌过量。若果园土壤呈碱性，在施肥时尽量选用酸性或生理酸性肥料，不能施用磷肥过量。
锌肥可用作基肥或追肥。作基肥时每亩施用量1～2千克，可与生理酸性肥料混合施用。轻度缺锌地块隔1～2年施用，中度缺锌地块隔年或翌年减量施用；作追肥时，常用作根外追肥，果树可在萌芽前1个月喷施3%～4%溶液，萌芽后用1%～1.5%溶液喷施，或用2%～3%溶液涂刷枝条，也可在初夏时喷施0.2%硫酸锌溶液。对锌敏感的果树有桃、樱桃、油桃、苹果、梨、李、杏、柑橘、葡萄、胡桃、番石榴等。果树施用锌肥还应根据是否缺锌来确定。例如果树叶片失绿，叶小簇叶，节间缩短，叶脉间发生黄色斑点等是缺锌的症状表现，及时喷施0.2%的硫酸锌水溶液即可矫正缺锌症。
2、施用硫酸锌对作物因缺锌导致的玉米“花白苗、果穗缺粒秃尖”、水稻“僵苗、缩苗、坐蔸”、果树“小叶病、花叶病、缩叶病”、簇生、丛生症、小果症、生长发育停滞、植株矮小、节间缩短、叶片发黄失绿症、黄白斑点、作物根系生长不发达、落花、落蕾、幼叶卷曲、生长萎缩均具有明显效果。喷施后可被作物迅速吸收，使叶片肥厚光亮，茎叶健壮，果实膨大快，产量提高，品质改善。
2．果树施基肥是果园土壤管理的重要内容之一。基肥应坚持有机肥和化肥配合施用的原则。
3．果树早施基肥并适当疏花疏果，将有利于克服果树大小年结果问题，从而促进果树均衡增产。
锌是碳酸酐酶、碱性磷酸酶和许多脱氢酶的组成成分，能影响各种代谢机能，参与体内蛋白质、核糖核酸和脱氧核糖核酸的合成和代谢。各种饲料原料中只含有微量的锌，一般情况下不能满足鸡的需要。锌缺乏时动物体内胱氨酸、赖氨酸等代谢紊乱，谷胱苷肽、核糖核酸和脱氧核糖核酸的合成减少，血浆和骨的碱性磷酸酶的活性降低，从而导致动物生长发育变慢，伤口、溃疡和骨折不易愈合，精子的生成和活动力降低，猪上皮细胞过度角化而变厚，绵羊的毛和角异常，鸡缺锌发生皮肤上有鳞片屑，羽毛蓬乱，产蛋率下降，孵化率降低，育雏成活率低等。
［用法用量］硫酸锌为无色透明棱柱状结晶或颗粒状粉末，用于防治锌缺乏病。内服一日量，牛0.05～0.1克；驹0.2～0.5克；羊、猪0.2～0.5克；禽0.05～0.1克。
幼树缺锌，根系发育不良，老树则有根系腐烂现象。在沙地、瘠薄山地或土壤冲刷较重的果园中，土壤含锌盐少且易流失，而在碱性土壤中锌盐常转化为难溶状态，不易被植物吸收，另外，土壤过湿，通气不好，降低根吸收锌的能力，这些情况都可以引起果树发生缺锌症。
对缺锌果树，可在发芽前3-5周，结合施基肥施入一定量的锌肥或喷施30倍左右硫酸锌，效果非常好。
