在制取乙酸乙酯时候，反映接近结束时会产生大量的白烟，这些白烟是什么？
实验现象：烧瓶中冒出白烟，内壁有碳化迹象（硫酸的作用）；锥形瓶内的液体有浓烈的香气，但是看不到油状液滴，原因是一同蒸出来的还有未反应的乙醇和乙酸，只有进行精制之后，除去乙酸乙醇才能看到油水分离的现象。
是乙酸。一般是在反应最后阶段，此时温度下降，乙酸遇冷冷凝成水滴。所以当你看到白雾出现时一般反应可以结束了。酰化剂无所谓，可以是乙酸、乙酸酐、乙酰氯等。你可以到百度文库里搜点资料。
希望可以帮到你。
醋酸有刺激性气味可与稀盐酸区分；但不会有白雾，可与浓盐酸区别
这、、这、、就是高一知识呀
1.测量浓盐酸和浓醋酸稀释的PH值。浓盐酸每稀释10倍。PH上升1，而浓醋酸每稀释10倍，PH上升不到1
2.测量导电性。浓盐酸被稀释导电性变弱，而且是规律变化。浓醋酸被稀释导电性是先变强后变弱
3.先用相同浓度，相同体积的两种酸与相同的NAOH溶液反应，反应完全后，测量两种溶液的PH，盐酸的PH应约等于7，而醋酸的因为水解，PH应大于7
4.物理办法。浓盐酸打开瓶口会看到白雾，而浓醋酸没有
我只能想到这么多了。。。
