大便有酸臭味是什么原因

食物残渣在大肠内,其中一部分水分和电解质等被大肠粘膜吸收,经过细菌的发酵和腐败作用

,即变成粪便排出体外。粪便含有食物中不消化的纤维素,消化道脱落的上皮细胞,粘膜碎片和大量细菌,还有未被吸收的消化道分泌物,如粘液、胆色素、粘蛋白和消化液等。如不吃蔬菜和粗糙谷类食物,粪便组成常一致,即水分65%,固体35%。固体部分细菌最多,可达总量的三分之一～二分之一,当排出粪便时,大部分细菌已死亡。另有2%～3%的含氮物质,10%～20%的无机盐,如钙、铁、镁盐。脂肪占10%～20%,一种是未被吸收的分解脂肪,另一种是由细菌和上皮残片而来的中性脂肪,还有少量的胆固醇,嘌呤基和维生素。

正常排出粪便是园柱形,长10～20cm,直径2～4cm,重量100～200g。正常粪便为碱性,其碱度高低与在结肠存留的时间长短有关,存留越长,碱度越高相反稀粪便存留时间短,常呈酸性,

可刺激肛门周围皮肤。一般正常粪便呈棕色,这是由于粪内含有粪胆色素和尿胆素。因吃食物不同,粪便亦有改变,如吃含蛋白质丰富食物的粪便,有臭味、稍硬、成块,色稍淡呈棕黄或浅黄色,含细菌以革兰氏阳性为多吃碳水化合物丰富食物的粪便,呈棕绿色,恶臭味,软或半液体状,酸性,细菌以革兰氏阴性居多。某些药物也可改变粪便颜色。

大便的气味由细菌分解的产物所致，产生气味的主要成分为吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等。其中产生粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。

食物在胃和小肠内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70％，厌氧杆菌20％，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6，叶酸和消旋泛酸。也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。

粪便在肠内积存的时间长了就像食物在高温环境下放久了会变质发出馊味儿一样。肠内温暖，大便就会很快“变质”，所以才臭臭的。

经常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平时多吃蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜，这样使肠道通畅，减少粪便在肠内堆积的时间，大便也不会很臭。

喝一些清肠的茶会有些效果，它会促进肠蠕动，让粪便尽快排出，使之不在肠道内堆积。

总之平时最好养成多吃蔬菜的好习惯，比喝清肠的茶更好。

大便的气味由细菌分解的产物所致，产生气味的主要成分为吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等。其中产生粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因为含有少量的吲哚，但粪便中吲哚的浓度较大，反而就臭了。食物在胃和小肠内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70％，厌氧杆菌20％，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6，叶酸和消旋泛酸。也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。粪便在肠内积存的时间长了就像食物在高温环境下放久了会变质发出馊味儿一样。肠内温暖，大便就会很快“变质”，所以才臭臭的。经常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平时多吃蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜，这样使肠道通畅，减少粪便在肠内堆积的时间，大便也不会很臭。喝一些清肠的茶会有些效果，它会促进肠蠕动，让粪便尽快排出，使之不在肠道内堆积。我们大便所产生的味道是由於我们消化道内所产生的消化酵素,及在消化道裏和我们共生的细菌所产生的.如果我们吃东西较刺激饮食不均衡,或身体状况不正常消化道有问题时,大便都会特别的臭.如果是常常晚睡时身体内分泌也会异常,也是会造成消化道不正常的原因之一,是有可能造成大便恶臭.所以大便的味道是判断身体状况的指标之一,要避免恶臭的最好方式就是均衡的饮食(尤其要多喝水,因为多喝水会让身体内部的酵素运作正常),及正常的生活作息(让身体内部的酵素正常分泌)如果是极度恶臭建议尽快去就医...因为可能是消化道有问题.肠道发炎等等的...

人的粪便是臭的，主要是由于人类吃的食物，是因为蛋白等食物在分解后产生的硫化氢、吲哚等具有特殊气味的物质，在较高的浓度下表现为臭味，和微生物的活动关系密切。

粪便含有的物质相当丰富，粪便是人体消化吸收剩余的食物残渣，不过人类对食物的消化效率只在20%左右，所以尽管粪便和食物的物理外观性质差别很大，粪便却仍含有十分丰盛的营养物质，可以成为微生物、食腐动物的食物来源；除了食物残渣，还有肠道脱落的细胞，由于肠胃中强碱强酸环境对自身组织的消耗也较为严重，所以粪便中也含有很多细胞碎片，加上食物中含有的、肠道中寄居的微生物。

所以粪便的性质主要是食物中无法吸收的物质残渣、脱落的细胞、肠胃分泌的消化液、微生物等。但毕竟食物残渣是经过肠胃道消化处理的，虽然有不少物质人体无法吸收，但是也被打散成更小的分子物质，肠道中会产生氨气、硫化氢等带有气味的气体，也会分解产生吲哚、有机酸等物质，它们也带有一定的气味。

大便的气味由是由于含有的吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等，排泄这种粪便，主要是由于食物中的蛋含量过高，导致大便味道太臭。而蛋白、粗纤维等食物成分的消化，需要借助肠道菌群的作用，人体不少营养物质的吸收和合成都需要微生物的参与，它们可以协助把一些颗粒较大难以吸收的物质分散成小分子物质，也可以协助人体合成吸维生素，烟酸、泛酸等，还能利用蛋白质残渣合成必需氨基酸，并参与糖类和蛋白质的代谢，同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。

在人的演化历程中它们和人类形成了特殊的共生关系，甚至可以靠着生存竞争避免有害的杂菌侵害人体。人体和它们形成的这种关系是因为人的饮食，消化道相对来说是处于体外的器官，是从嘴巴到肛门的冠状器官系统，是和外界环境直接接触的，所以无可避免引入微生物。

总之，人的粪便是臭的，主要是由于人的消化吸收的过程，而这个过程即和肠道菌群有关，也和人体的消化液等有关，是复杂的生理生化过程，至今也还有一些生理过程不甚明了。

其中产生粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。

结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70％，厌氧杆菌20％，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。另有极少原生动物和螺旋体。

粪便在肠内积存的时间长了就像食物在高温环境下放久了会变质发出馊味儿一样。肠内温暖，大便就会很快“变质”，所以才臭臭的。

经常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平时多吃蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜，这样使肠道通畅，减少粪便在肠内堆积的时间，大便也不会很臭。

喝一些清肠的茶会有些效果，它会促进肠蠕动，让粪便尽快排出，使之不在肠道内堆积。

大便的味道是判断身体状况的指标之一,要避免恶臭的最好方式就是均衡的饮食(尤其要多喝水,因为多喝水会让身体内部的酵素运作正常),及正常的生活作息(让身体内部的酵素正常分泌)，如果是极度恶臭建议及时来院就诊，因为可能是消化道有问题.肠道发炎等

又称“屎”、“便便”，或者在民间大多地区方言内称“㞎㞎”。对于农民来说，粪便可以作为较好的庄稼的有机肥料。“大便是臭的”，这是几千年来人们根深蒂固的概念，但科学分析表明，大便不应该是臭的。健康的大便没有太明显的恶臭，而便秘患者或喜食肉类的朋友们的大便却散发着恶臭，这是肠道内的有害菌分解食物后散发出的臭气。另外，便秘患者由于粪便在肠道内滞留时间过长，异常发酵，腐败后会产生大量对人体有害的毒素。因此，当人们出现痔疮、脸部色素沉着、肛肠疾病这些健康问题时，通常是因便秘所致。

大便气味的主要成分是吲哚、粪臭素、硫化氢、胺、乙酸、丁酸。其中吲哚和粪臭素是产生恶臭的根源，这是蛋白质被肠内坏细菌分解所形成的物质，换句话说，如果摄取大量的高蛋白质，大便就会变得很臭。而这些东西对人体都是有毒害的，在肠道正常的人——比如婴儿的大便中是不含这些成分。婴儿在断奶期以前排出的大便很干净，一点也不臭。随着断奶后的食量逐渐增加，大便也变得和大人的一样臭。其原因就是婴儿以母乳为食物，可以保持肠道非常干净，肠道运动很活跃，开始进食后，吸收大量的高脂肪、高蛋白的食物，损坏了肠道环境，腐败物质逐渐产生，宿便也逐渐形成，导致大便臭了起来。