乙醇和氢氧化钠反应吗
正常条件下，两者并不反应。但在高温脱水的条件下，两者反应生成乙醇钠与水，利用苯和水形成共沸物带走水，令平衡趋向于生成乙醇钠和水。乙醇钠的工业制法便是如此。
乙醇
一种有机物，俗称酒精，化学式为CH₃CH₂OH（C₂H 6 O或C₂H 5 OH）是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠，化学式为NaOH，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质）。
化学反应1、定义：指分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应。
2、实质：是旧化学键断裂和新化学键形成的过程。在反应中常伴有发光、发热、变色、生成沉淀物等。判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。根据化学键理论，又可根据一个变化过程中是否有旧键的断裂和新键的生成来判断其是否为化学反应
乙醇和氢氧化钠不反应，需要在特定条件下才能发生反应，必须在高温脱水的条件下才能反应。因为反应生成的乙醇钠碱性比氢氧化钠碱性还强，且不稳定，遇不即分解为乙醇和氢氧化钠，所以正常条件下乙醇与氢氧化钠不反应。
在工业中化学反应式是：C2H5OH+NaOH<—>C2H5ONa+H2O，其中要用常用苯和H2O形成共沸物带走水，令平衡趋向乙醇钠和水。乙醇钠又称乙氧基钠、乙醇钠盐、乙氧钠，化学式为C2H5ONa，为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存中易变黑。溶于无水乙醇而不分解。乙醇钠易燃，有腐蚀性，主要用于医药及农药工业。
要是工业生产也像实验室一样拿乙醇和钠来做,那不是亏死了?
事实上乙醇也是一种质子酸，只是酸性极弱，比水还弱，然而向无水乙醇中加入naoh固体时，还是会发生如下反应：
naoh
+
ch3ch2oh
----->
ch3ch2ona
+
h2o；
这个反应发生的幅度并不大，只是因为乙醇和水都是弱酸，因此在体系中一定会平衡，如果是95%的乙醇都不会有反应；
证明：工业上乙醇钠可以作为催化剂，但直接用金属钠和乙醇反应时不可取的，因此就采用了替代办法，用naoh的无水乙醇溶液来进行反应
但是在工业上，乙醇钠就是由乙醇和氢氧化钠反应制得。乙醇加氢氧化钠，搅拌完全溶解后，加苯做共沸剂，苯和乙醇、水三元共沸，脱水后得乙醇钠/乙醇溶液。
CH3CH2OH+NaOH←→CH3CH2ONa+H2O
可以从化学平衡的角度来理解：移出生成物之一H2O，使平衡向右移动。
从另一个角度来看的话，逆反应是自发反应，而正反应是非自发反应，因此如果没有特殊措施，乙醇和氢氧化钠反应的程度小到可以忽略。
就不要把它作为可以反应
因为在任何有机题目中
它都要作为不能反应
在工业上乙醇钠的碱性要大于氢氧化钠，正常条件下不会反应，但是如果你通过一些手段把产生的水拿走，还是可以反应的！
