木耳用硫酸铜泡的目的是什么

不建议使用硫酸铜消毒，可以使用生石灰来消毒。在种植木耳的室内撒上一层生石灰，既可以消毒，还可以吸取多余的水份。

硫酸铜因为含有重金属铜，人体吸收或者吸入过量，铜离子会与蛋白质接触，使蛋白质失去活性。所以不建议使用。

硫酸铜虽然不能给木耳地消毒，但是根据其配置成的波尔多液，通过释放可溶性铜离子而抑制病原菌孢子萌发或菌丝生长。在酸性条件下，铜离子大量释出时也能凝固病原菌的细胞原生质而起杀菌作用。在相对湿度较高、叶面有露水或水膜的情况下，药效较好，但对耐铜力差的植物易产生药害。

没有危害。

使用方法:喷药前一天黑木耳菌袋停止喷水，使黑木耳划口或扎眼处耳片收缩，耳片与菌袋划口部位分离。

第二天上午再喷300~500倍的硫酸铜水溶液，严重部位可以适当多喷，也可用1000~2000倍的杂菌克星水溶液直接泼洒在黑木耳菌袋上，注意不用金属容器喷雾，在晴天上午未浇水时使用，使用后停水半天。并且喷药5天后再采收黑木耳，防止发生药害。

1.

干的木耳放的时间久了可能发霉发潮，可放在太阳底下，好好的晒下

味道自然也就没了。晒好后

要放在密封的盒子里

不要受潮了。

木耳清洗：

1.

在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；

2.

温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

优质黑木耳一般闻着无异味，尝时有清香味。劣质木耳闻时有酸味,尝时有酸、甜、咸、苦、涩味。若有甜味，可能掺有镭，若有咸味可能掺有盐，若有涩味可能掺有硫酸镁，若有苦味可能掺有碱，若有酸味可能掺有明矾。

1.青苔的危害青苔在黑木耳出耳阶段容易发生，会影响黑木耳的产量和质量，而一旦发生，治疗袋内青苔的效果往往不佳，因此应以预防为主。 2.青苔的发生条件青苔发生在潮湿、高温、通风不良，且袋料分离的菌袋内。 3.青苔的预防（1）袋料分离的黑木耳菌袋在田间浇水管理时，不应使用富养化的鱼池水、晒水池等已经滋生青苔的水，避免青苔直接侵染菌袋。浇水应选用洁净的井水。（2）制作菌棒时，宜选用贴料性、伸缩性好的木耳专用聚乙烯薄袋，以达到塑料袋出耳时随料收缩的目的。（3）催耳期间注意保湿、防阳光暴晒菌袋，以免袋料分离，尽快让耳芽封住开口处，防浇水时渗入袋内造成积水。（4）菌袋摆放密度不要过大，避免影响通风。同时要随时去除杂草，出耳管理做到干湿交替的水分控制 4.发生青苔的黑木耳菌袋的管理（1）发现长青苔的菌袋单独管理成一床，加强晒袋。（2）若大面积发生青苔，要在采耳时，要转动菌袋使长有青苔一面朝向阳光，经阳光照射后，青苔会大量退去。（3）使用药物防治是下策。使用药物前要首先晒袋，使耳根处的袋料进行分离，然后有利于防治的药物能够喷进耳根处的菌袋开口处。可在采耳晒袋后使用1：1500倍的硫酸铜水溶液喷施，喷药后停水半天。注意：不能使用金属容器盛药；喷药后六七天后，再采耳，防止出现药害！

A、铜离子可以杀菌，但摄入过多的铜离子会导致湿疹、肾病甚至损害中枢神经系统等，故选项说法正确．

B、硫酸铜溶于水显蓝色，用清水冲洗黑木耳时变成淡蓝色，说明该黑木耳是用硫酸铜浸泡过的，故选项说法错误．

C、铁的活动性比铜强，铁制玩具掉入游泳池中，铁能与硫酸铜反应置换反应生成硫酸亚铁和铜，故表面会析出少量红色物质，故选项说法正确．

D、硫酸铜是重金属盐，引起中毒的原因是与蛋白质结合，故可服用含蛋白质的物质如鸡蛋清、牛奶等，并马上送医院诊治，故选项说法正确．

故选B．