制取乙酸乙酯时会发生哪些副反应呢

首先，应用乙酸和乙醇在浓硫酸的催化作用下制取乙酸乙酯，制得的乙酸乙酯应该通过饱和食盐水（或饱和NaCl溶液），而不应通入饱和碳酸钠溶液，因为生成的乙酸乙酯在碳酸钠的饱和溶液中，发生了碱性水解，所以产率会比较低。

我们往往把制得的乙酸乙酯，通过饱和食盐水，除去混在乙酸乙酯中的乙醇和乙酸，然后用少量饱和碳酸钠除去未除尽的酸，最后用无水CaCl2对制得的乙酸乙酯进行干燥处理。

2CH3COOH ＝ CH3COOCOCH3＋H2O

乙醇分子间脱水成乙醚

2CH3CH2OH＝CH3CH2OCH2CH3＋H2O

乙醇分子内脱水成乙烯

CH3CH2OH＝C2H4＋H2O

乙醇与硫酸发生酯化反应成硫酸乙酯

CH3CH2OH＋H2SO4＝CH3CH2OSO3H＋H2O

或：2CH3CH2OH＋H2SO4＝CH3CH2OSO2OCH2CH3＋2H2O

B．由题意可知乙酸过量，加热时乙酸乙醇都挥发，而不是乙醇过量的原因，故B错误；

C．用饱和碳酸钠吸收，乙酸乙酯性质稳定，不易被氧化，故C错误；

D．乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，故D错误．

故选A．

50杜伊内不可能发生副反应。

2. 140度硫酸脱水乙醇生成乙醚，170度可能生成乙烯

CH3CH2OH + HOCH2CH3---->(浓硫酸+140摄氏度) H2O + CH3CH2-O-CH2CH3

即分子间脱水发生取代反应

这样解释可以吗？

杂质：副反应产物：乙醚、乙烯，反应物：醋酸、乙醇。生成物：水，催化剂和脱水剂：硫酸。加饱和碳酸钠溶液：中和硫酸、醋酸。分液，除去下层水相，饱和食盐水、饱和氯化钙溶液洗涤酯层：除去大部分硫酸钠、醋酸钠和部分乙醇等。

先这个反应是有机中的一个可逆反应，所以这里涉及到平衡的移动。

加热的时候为什么要用小火加热？这样可以提高产率吗？

是的，加热，使得产物乙酸乙酯挥发，从导气管导出，就能促使反应的进行。

但是加热温度不宜太高，会造成乙醇和乙酸的挥发，反而导致转化率降低，甚至可能引起副反应。

还有，为什么一个反应物的浓度加大，另一个反应物的转化率就增大了，自己反而减少了呢？

这个是平衡移动中的问题，你们可能会到高二讨论，如A与B反应，适当增大A的量，就可以让更多的B转化，因此B的转化率就增大。但是A的基数增大了，所以A的转化率反而下降。