左旋肉碱开封后不放冰箱行吗

左旋肉碱开封后可以不放冰箱。可以放在低于25度避免阳光直射的阴凉通风处储存，需要尽快食用完毕。左旋肉碱，又称L-肉毒碱、维生素BT，化学式是C7H15NO3，化学名称为(R)-3-羧基-2-羟基-N，N，N-三甲基丙铵氢氧化物内盐，代表药物有左卡尼汀。

左旋肉碱外观为白色晶状体或白色透明细粉，略有特殊腥味。极易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。极易吸潮，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。可在pH值3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温，它的组合键和结合团具有较好的溶水性和吸水性。