乙酸钠乙酸乙醛沸点

纯净的这三种物质都能和钠反应

乙醇和钠生成乙醇钠C2H5ONa

乙醛和钠生成乙醛钠NaCH2CHO

乙酸和钠生成乙酸钠CH3COONa

只有乙酸和氢氧化钠，碳酸钠，碳酸氢钠反应，因为其他两种物质酸性实在太弱

乙醇官能团羟基，熔点-114.3度，沸点78.4度，纯净乙醇分子间有较弱氢键，与水互溶，有挥发性，味道较好闻，浓度高时则有刺激性味道

乙醛官能团醛基，熔点-121度，沸点20.8度，比分子量相近的丙烷要高得多。这是因为羰基极性较大（双键增强极性），分子间有类似氢键的C=O...C作用力，不过这个作用比氢键弱所以乙醛沸点比乙醇低得多。有酸性，比乙醇强一点。“烂苹果”的味道。易挥发，有毒，不要长时间接触

乙酸官能团羧基，熔点16.6度沸点117.9度，分子间氢键较强。也可形成键能较小的分子内氢键（氢与双键氧，距离远所以键能小）。纯乙酸又称冰醋酸，“很少洗的抹布”的味道，闻起来有点酸，纯净乙酸腐蚀性较强，即使是食品级也不要喝。有挥发性，低温下蒸汽会二聚（两个分子间氢键O-H...O=）。

乙烯、丁酸、乙酸乙酯沸点最高的是哪个,为什么?

第一组应该是乙酸,乙酸分子间的氢键更强些,而乙炔谈不上正规的氢键.（乙酸117.9℃,乙醇78.4℃）

第二组应该是乙酸乙酯77.6℃,乙酸沸点不低,但成酯之后减弱了分子间的作用力,丁酸163.5℃,乙烯不用说了吧,常温是气态.

乙酸的分子量最大，而且分子间存在氢键，所以沸点最高。

二甲醚和乙醇的相对分子质量相同，乙醇存在氢键，所以沸点高。

乙醛的沸点最低。

乙酸>乙醇>二甲醚>乙醛

这主要与由于分子间氢键的强弱与数量有关。乙酸的羰基氧电负性比乙醛醛基氧更强，受羰基作用，乙酸羧基H的正电性也超过乙醛的醛基H，此外-COOH上的羰基可以参与构成氢键，分子间可以形成强有力的网状结构，因此乙酸不仅沸点高于乙醛，熔点更远高于乙醛。

另外乙酸的分子量最大，所以沸点高。