果糖正式的化学名称叫什么

CAS号： 57-48-7

EINECS号： 200-333-3

InChI： InChI=1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1

熔点： 130℃ (dec.)

水溶性： 3750 g/L (20℃)

密度1.694g/cm3

沸点440.1℃ at 760 mmHg

闪点220℃

蒸气压1.36E-09mmHg at 25℃

溶解性3750 g/L (20℃)

结构简式： CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH（C=O要竖着写），即

O||

CH2OH(CHOH)3-C-CH2OH。

果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜 、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。

一种提炼自各种水果和谷物，全天然、甜味浓郁的新糖类，因不易导致高血糖，易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋齿，而被更多的人们所认识。果糖主要产自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。

过去认为使用果糖代替砂糖，在相同甜度下可以减少热量摄取，其升糖指数也很低，果糖在预防及控制糖尿病上较佳。但此观点已经遭到反驳。

虽然有一少部分组织（例如精细胞 和一些肠细胞）会直接利用果糖，但果糖的最主要代谢是在肝脏 。

相比食用高葡萄糖饮料而言，在用餐时食用高果糖饮料会导致胰岛素和瘦素（leptin）的水平降低，饥饿激素（Ghrelin）水平升高 。研究者发现，由于胰岛素和瘦素水平降低和饥饿激素水平升高，大量食用果糖会导致体重增加 。

大量摄入果糖会导致非酒精性脂肪肝 。

实际上，对于果糖我们并不陌生，大多数水果中均含有果糖。而人类食用果糖的历史，也是源远流长。自原始时代起，就有人类食用蜂蜜的记录，而蜂蜜就是典型的果糖与葡萄糖各占一半的混合糖浆。此后的数千年里，果糖一直没有远离人类的饮食，但由于加工工艺和技术能力的限制，果糖一直没有大规模的占领人们的餐桌。直到上世纪七十年代，美国一举突破了生产果糖的技术瓶颈，开始了大规模工业化的生产果糖。此后，果糖的产量以每年递增百分之三十的速度迅猛发展。　在果糖产量越来越大的同时，其独特的优点也逐渐显现。果糖，与传统的天然糖之间最大的区别就是升糖指数低，即GI值低，GI(Glycemic Index)是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。实验证明，在同等条件下，如果将食用葡萄糖后所产生的血糖升高指数当作100的话，那么食用果糖后，人体的血糖升高指数仅为23，甚至有的能低至19，而蔗糖则高达65。也就是说，食用果糖后人体血糖的升高程度要远远低于其他传统的天然糖品，也因此，果糖以及相关制品被广泛应用于糖尿病患者与肝功能不全者的饮食结构中。

其实，果糖之所以升糖指数低，主要是由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以，果糖的升糖指数才远远低于传统糖，被称之为“健康糖”。

此外，果糖的口味和甜度也优于传统糖，不仅自身具有水果香味，并且甜度高，其甜度达到了蔗糖的1.8倍，为天然糖中最甜的糖类。因此，只需要较少的用量，就可以拥有与其他糖类相同的甜度，进而满足味觉享受。至于果糖不易导致龋齿的原因，实际上是因为果糖比较不容易被口腔内的微生物分解和聚合，所以，食用后产生蛀牙的几率就比葡萄糖或蔗糖等天然糖要小的多。

1．1果糖的来源与结构 近 年来，随着层析技术的不断提高和新型仪器的问世，对糖类生物化学的研究获得了长足的发展。迄今为止，已证实自然界有200多种单糖。大量事实说明，在分子的语言中，单糖如同氨基酸及核酸，可以作为密码字母，借以拼写许多天然物质的特异性〔2〕。糖是生命和各种运动过程的重要能源。依水解状况，可将糖分为3类：(1)凡不能水解成更小分子的糖为单糖；(2)凡仅能水解成少数(2～10个)单糖分子的糖为寡糖；(3)可水解为多个单糖分子的糖为多糖。葡萄糖、果糖和半乳糖是对人体最为重要的单糖。果糖存在于水果和蜂蜜中，且几乎总是与葡萄糖同时存在于植物中，尤以菊科植物为多。从化学结构上看，糖是含有多个羟基的醛类或酮类，分别称为醛糖和酮糖。葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖；相似的化学结构决定了二者有一些相似的生化特性。

1.2 果糖的代谢特点 (1)果糖主要在肝、肾和小肠中经果糖激酶催化生成1一磷酸果糖。(2)在体内，果糖可以转化为葡萄糖或合成糖元；但是葡萄糖和糖元不能逆向转化为果糖。(3)因果糖可绕过糖酵解中的限速酶(磷酸果糖激酶)，遂在肝脏，果糖的分解速度快于葡萄糖。(4)果糖代谢的强度取决于果糖浓度，不受胰岛素的影响〔3〕。果糖的服用和吸收不会引起低血糖。

1.3 果糖的吸收与生化效应 (1)当果糖与肠粘膜上皮细胞载体蛋白结合后，能顺利地被吸收(尽管慢于葡萄糖的吸收)，在肝(是最主要的部位)、肾和小肠内被特异性果糖激酶作用而生成1—磷酸果糖〔4〕。之后，在1—磷酸果糖醛缩酶的催化下生成磷酸二羟丙酮和甘油醛。后者通过甘油醛激酶的磷酸化而生成3—磷酸甘油醛。该产物与磷酸二羟丙酮经糖酵解途径氧化分解或经糖元异生而合成糖元。(2)血糖是机体组织器官(特别是神经组织)的主要能源，血糖的高低及恒定与否，影响着组织器官的生理活动。通常，在神经和激素的调节下，糖的分解与合成保持动态平衡，血糖浓度相对恒定。正常空腹血糖为80～120毫克%(folin—吴宪法)，实指血中还原总糖，其中主要是葡萄糖，也含有果糖在内。血中果糖浓度的升高对葡萄糖浓度有一定的抑制作用。(3)果糖入肝后，在特异的1—磷酸果糖醛缩酶的作用下，可迅速转变成葡萄糖并加入“Cori循环”〔5〕：果糖在肝内被转化成葡萄糖→肝糖元→血糖→肌糖元→血乳酸→肝糖元。这一重要循环的存在，有助于机体维系血糖的正常水平；有助于运动中堆积之乳酸的消散和充分利用；有助于机体肝糖元和肌糖元的再合成。(4)Adopo(1994)证实，运动中摄入果糖是有益的〔6〕。他报告摄入果糖与摄入等量葡萄糖的氧化量相似。若摄入等量混合的果糖和葡萄糖(例如各服50克)，其氧化率要比单纯摄入100克葡萄糖高21%。原因在于果糖和葡萄糖有各自不同的氧化途径，相互间竞争性较小。

中文名称

D-(-)-果糖

中文别名

D-左旋糖低聚果糖果糖

D-果糖

左旋糖

BETA-D-果糖D-果糖D-果糖果糖

英文名称

D-fructofuranose

英文别名

1,3,4,5,6-pentahydroxyl-2-hexanonefructosterilFrutabslaevosanketo

D-fructoselaevoralFruit

sugarfructose

powderlevugenD(-)-Fructose

CAS号

57-48-7

分子式

C6H12O6

分子量

180.15600

物化性质：

折射率

-92

°

(C=4,

H2O)

外观性状

白色水晶般的固体

闪点

220ºC

沸点

440.1ºC

at

760

mmHg

熔点

119-122 °C

(dec.)(lit.)

密度

1.59

水溶解性

3750

g/L

(20

ºC)

D-(-)-果糖的用途：

吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜。营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故特别适用于需要保温的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。主要用于高级糖果和婴儿饮料。

21069090.90 纤体苹果酸片

29157090 松香失水苹果酸甘油脂

29171900 苹果酸

29171910 丙二酸；缩苹果酸(Propanedioic acid；Carboxyaceti cacid)(CAS No. 141-82-2)

29181500 柠檬酸苹果酸钙

29181990 苹果酸锌

29181990 L—苹果酸

29181990 DL—苹果酸

29181990.00 DL-苹果酸

29181990.00 DL-苹果酸钠

29181990.00 D(+)-苹果酸

29181990.00 L-苹果酸

29181990.00 肌酸苹果酸

29181990.00 D-苹果酸

29181990.00 缩水苹果酸树脂溶液

29181990.00 苹果酸钙

29181990.00 苹果酸钾

29181990.00 苹果酸

29181990.00 三肌酸苹果酸

29181990.00 三肌酸苹果酸盐

29181990.90 苹果酸

29181990.90 L-苹果酸

29181990.90 D-苹果酸

29181990.90 DL-苹果酸

29224999.00 二肌酸苹果酸

29420000 松香戊失水苹果酸季四醇脂

29420000.00 苹果酸钠

30049090 枸橼酸苹果酸钙片

30049090.00 注射用苹果酸阿奇霉素

30049090.90 枸橼酸苹果酸钙片

38249090.00 苹果酸树脂

39079900.00 松香失水苹果酸树脂

39079900.00 失水苹果酸树脂

39079990 松香失水苹果酸树脂

39079990 失水苹果酸树脂

17029000.90 麦芽糊精

21023000 麦芽糊精

21069090.90 麦芽糊精增溶剂

35051000.00 液体麦芽糊精

35051000.00 麦芽糊精

35051000.00 麦芽糊精粉

17011100 果糖原料

1702 其他固体糖，包括化学纯乳糖、麦芽糖、葡萄糖及果糖；未加香料或着色剂的糖浆

；人造蜜，不论是否掺有天然蜂蜜；焦糖

17023000.00 低果糖含量的葡萄糖及糖浆(仅指按重量计干燥状态的果糖含量在20%以下

的葡萄糖)

17024000.00 中果糖含量的葡萄糖及糖浆(仅指干燥果糖重量在20-50%的葡萄糖,转化糖

除外)

17025000 结晶果糖

17025000 D-果糖,化学纯果糖,双歧糖(D-(-)-Fructosearabino-HexuloseFruit

sugarNevuloseLevulose)(CAS No. 57-48-7)

17025000 D-果糖-1

17025000 化学纯果糖

17025000.00 D-果糖

17026000 苹果果糖

17026000.00 其他果糖及糖浆(仅指干燥果糖重量在50%以上的,转化糖除外)

17029000 果糖

17029000 结晶果糖

17029000 低聚果糖

17029000 其他固体糖,焦糖(包括转化糖及按重量计干燥状态果糖含量50%的糖、糖浆

17049000 维C果糖

17049000 高纯果糖

17049000 罗汉果糖

17049000 维C果糖片

17049000.00 果糖

17049000.00 超高果糖

17049000.00 牛奶什果糖

17049000.00 结晶果糖

17049000.00 全宝高果糖

21069090.90 低聚果糖口服液

21069090.90 维C果糖片

21069090.90 低聚果糖粉

21069090.90 低聚果糖

21069090.90 固定化果糖基转移酶

28353900 注射用果糖二磷酸钠

28353900.00 果糖二磷酸钙

28353900.00 果糖二磷酸钠

28353900.00 注射用果糖二磷酸纳

28417010.00 果糖

2940 化学纯糖，但蔗糖、乳糖、麦芽糖、葡萄糖、及果糖除外；糖醚、糖缩醛、糖酯及

其盐，但不包括品目2937、2938、2939的产品

29400000.00 果糖

29400000.00 果糖胺

29420000 1,6-二磷酸果糖三钠盐

29420000 1,6-二磷酸果糖镁盐

29420000 1,6-二磷酸果糖二钙盐

29420000 果糖二丙酮氯磺酸酯

29420000 果糖二丙酮

29420000 果糖

29420000.00 和果糖生化制品中间体

30049090 果糖二磷酸钠胶囊

30049090.00 注射果糖二磷酸钠

30049090.00 1，6—二磷酸果糖

30049090.00 果糖二磷酸钠注射液

30049090.00 果糖溶液

30049090.00 人用二磷酸果糖

30049090.00 乳果糖溶液

30049090.00 洛普欣（果糖二磷酸钠片）

30049090.90 甘油果糖注射液

30049090.90 果糖注射液

30049090.90 注射用果糖二磷酸钠

30049090.90 果糖二磷酸钠片

30049090.90 果糖二磷酸钙胶囊

30049090.90 果糖酸二磷酸钠注射液

30063000 果糖胺试剂

巴西腰形豆萃取物和绿茶萃取物这个太笼统了，没办法归类，建议你归38249090.90或者29420000.00这两个

07082000.00 无公害腰豆

07139090 白腰豆

07139090.00 红腰豆

20059920 红腰豆罐头

21069090.90 甲壳素胶囊

21069090.90 甲壳素软胶囊

21069090.90 甲壳素营养胶囊

21069090.90 纳米甲壳素

21069090.90 甲壳素

21069090.90 甲壳素

29400000 羧基甲壳素衍生物

29400000 淡水甲壳素

29400000 甲壳素粉

29400000 食品级甲壳素

29400000.00 甲壳素产品

29400000.00 甲壳素超细粉

29400000.00 甲壳素

29400000.00 稀土甲壳素

29420000.00 甲壳素衍生物

30019090 甲壳素

30039090 甲壳素

30039090.90 特定分子量甲壳素

30049090 甲壳素减肥口服胶囊

31059000 甲壳素生物螯合肥

38249090.00 甲壳素

12119039.99 芦荟粉

21069090.90 芦荟粉

21069090.90 芦荟粉

33049900 芦荟粉

03051000 “鲨鱼软骨粉”为白色粉末，主要成分为鲨鱼软骨粉，是选用普通鲨鱼骨经冷冻、干燥、灭菌及粉碎等简单加工而成。该商品进口后与维生素D、碳酸钙、微晶纤维素等混合，制粒，压制成片，制成“复合钙片”销售，其中鲨鱼软骨粉占钙片成分的16.7%。

29420000.00 微晶纤维素工艺丸芯

30061000.00 微晶纤维素

39123900.00 微晶纤维素

39123900.00 胶质级微晶纤维素

39129000.00 微晶纤维素

28363000 食品级碳酸氢钠

28363000 食用添加剂碳酸氢钠

28363000 碳酸氢钠,重碳酸钠酸式碳酸钠小苏打(Sodium bicarbonateBaking sodaSodium acid carbonateSodium hydrogen carbonateMonosodium carbonateBicarbonate of soda)(CAS No. 144-55-8)

28363000.00 碳酸氢钠(小苏打

28363000.00 副产碳酸氢钠

28363000.00 化学试剂碳酸氢钠

28363000.00 注射级碳酸氢钠

28363000.00 碳酸氢钠

28363000.00 食品添加剂碳酸氢钠

28363000.00 口服级碳酸氢钠

30049090.00 碳酸氢钠片(小苏打)

30049090.00 复方龙胆碳酸氢钠片

30049090.00 5%碳酸氢钠注射液

30049090.00 大黄碳酸氢钠片

30049090.00 大黄碳酸氢钠片���

30049090.00 碳酸氢钠片

30049090.00 碳酸氢钠注射液

30049090.00 碳酸氢钠

30049090.00 注射用碳酸氢钠

30049090.00 注射碳酸氢钠

29157090 硬脂酸镁

29157090 药用硬脂酸镁

29157090 硬脂酸镁

29157090 轻质硬脂酸镁

29420000 硬脂酸镁

全都给你了，这是3年来的编码，可能有的有些小的改动，但是大体是对的，说一下，海关网如果都能查出来，我立即收拾东西回家！要帮忙就帮到底，别为了赚分，别人有时候很着急的！！

蔗果三糖

蔗果三糖1-Kestose 分子式：C18H32O16 分子量：504.44 CAS号：470-69-9 英文名称： 1-Kestose O-.beta.-D-Fructofuranosyl-(2.fwdarw.1)-.beta.-D-fructofuranosyl-.alpha.-D-glucopyranoside O-betDFructofuranosyl-(2->1)-beta-D-fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside性状：White, crystals -crystalline powder 。

有三种异构体：1-蔗果三糖(即菊糖，为白色晶体)，6-蔗果三糖(白色针状晶体)和新-蔗果三糖(非晶体)。甜菜糖制造过程中，甜菜中的转化酶，可作用于蔗糖而成蔗果三糖，会影响蔗糖结晶。转化酶的活性随甜菜鲜度降低而增强。此糖含量可作甜菜保藏质量的指标。由蔗糖和果糖以(2，6)-和(2，1)-键缩合而成的一种非还原性的三糖。有三种异构体：1-蔗果三糖(即菊糖，为白色晶体)，6-蔗果三糖(白色针状晶体)和新-蔗果三糖(非晶体)。甜菜糖制造过程中，甜菜中的转化酶，可作用于蔗糖而成蔗果三糖。

降甜剂的功能成分是2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠，能够降低蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、阿力甜、安赛蜜、甘露糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、糖精钠等各种食糖和甜味剂的甜度。

2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠的物理化学资料：

cas号：150436-68-3

分子式：c10h12o4na

色状：白色粉末

熔点：190℃

密度：0.32

溶解性：溶于水和丙二醇，稍溶于油脂

味觉特征：本品为蔗糖和其他食糖、甜味剂降甜添加剂。

望采纳。