酒精酶能提高吗

我认为人体出现酒精酶是进化的结果毫无疑问，而且与食物关系很大。

人类的祖先是猿类，猿与猴同源，植物果子之类，本来就是猿猴的食物来源之一。甚至是猴的主要食物来源，即便是大猩猩，蛋白质也太难得了。

而植物的果子，通常糖含量比较高，果子表面也经常沾染酵母菌，出现发酵的情况实在太正常不过了。毕竟在野外，不是所有果子成熟立刻就能吃到嘴里的。

可能很多果子成熟后，掉在地上，导致摔坏，这时酵母菌就会突破果子的免疫系统开始酒精发酵。

人体内是不会出现酒精的。不管有氧无氧，人体内最多也就有乳酸。这是常识哈。

而果子如果开始发酵以后，并不会导致果子的损坏。大家应该在吃水果的时候都遇到过有酒精味道的水果。那样的水果是可以吃的，也是无毒的。

事实上野生酵母菌到处都是，水果被发酵再正常不过。而且，酒精可以阻止细菌腐烂，使得水果的保存期更长。

当然这可能也是酒的来源。所以归根结底，我觉得，酒精酶可能是被诱发产生的。一开始食用果子的哺乳动物可能没有酒精酶，但是部分群体的哺乳动物通过突变使体内产生酒精酶，从而能够更多地食用这种已经酒精发酵的果子，这也是一种进化优势。

另外说一句，腐烂不是发酵。腐烂通常指细菌。

1、解酒酶一般是指乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇在胃肠道很快被吸收，只有极小量即约10%-20%经肾从尿中和经肺呼吸排出体外。90%以上的乙醇都在肝内分解代谢。

2、乙醇在肝细胞浆内的乙醇脱氢酶催化下，最终变成二氧化碳。

3、乙醇在肝细胞微粒体的乙醇氧化系统作用下，氧化为乙醛。乙醛是非常活跃的化学物质，具有多方面的毒性。

4、对肝脏的毒性表现在：一是减低肝脏对脂肪酸的氧化，导致肝细胞膨胀，乃至崩溃。二是对氨基酸的干扰作用。引起肝细胞膜过氧化损害。

5、由于乙醛造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝细胞变性，引起体液和细胞免疫产生，造成肝细胞的免疫性操作，以致发生酒精性肝炎。过量饮酒，会对肝脏产生极大的危害，威胁人的生命。所以我们喝酒一定要适量，不慎喝醉一定要及时解酒。

●受伤型，越喝脸越白

越喝脸越白的人群一号酶与二号酶都缺乏，酒精不断进入血液，为了保证心脏与大脑的供氧，人体保护性收缩毛细血管以减少血流量，因此脸越喝越白!由于只是靠体液缓慢稀释酒精和三号酶缓慢代谢，喝酒脸白的人很容易发生深醉，第二天头痛乏力，口渴头晕，浑身无力，肝脏受伤，全身不舒服! 喝酒脸白的人身体伤害较大，需要提高一号酶和二号酶的分泌与活性，加快酒精在体内的分解。

●潜力型，一喝就脸红

喝酒脸红的人意味着他们一号酶比较活跃酒精在一号酶作用下很快代谢分解为乙醛，但乙醛不能及时继续分解，刺激毛细血管扩张，因此出现头晕、脸红，甚至全身通红!喝酒脸红的人其实酒量有潜力，如果激活体内二号酶的分泌与活性，及时将乙醛分解为水与二氧化碳，不仅解决脸红，而且酒量可以成倍提高!

●酒仙型，边喝边出汗

喝酒出汗的人的酒量不知根底!因为他具有活跃的一号酶与二号酶，酒精迅速代谢分解为水、二氧化碳，经过出汗、呼气、排尿等迅速排出体外，所以真正能喝酒的人喝酒时都容易出汗。在饮用有度茶后再去喝酒，很多人会出现出汗现象，表明一、二号酶得到激活，酒精迅速代谢分解为水与二氧化碳，进入能量代谢而产生热量，扩张毛细管和汗腺而微微出汗，这时候您的酒量已经渐入佳境，同时有效减少了酒精对人体器官的伤害!

解酒的经验方法：

1.糖水解酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

2.绿豆解酒：绿豆适量，洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服用。

3.食醋解酒：将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。

4.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。

5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干研末，加食盐1.5克，煮汤服用。

6.鲜橙解酒(鲜橘亦可)：取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

7.白萝卜解酒：生食萝卜，也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。

8.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。

9.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

10.鲜藕解酒：鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。

11.生梨解酒：直接食用或挤梨汁服用。

12.米汤醒酒法：取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。