苯乙胺的结构式、化学性质

苯乙胺，或称β-苯乙胺、2-苯乙胺，是一种生物碱与单胺类神经递质，提升细胞外液中多巴胺的水平，同时抑制多巴胺神经活化，治疗抑郁症。苯乙胺有一个结构异构体，即α-苯乙胺或称1-苯乙胺。

苯乙胺是一种芳香胺，在室温时是无色液体。熔点-60℃，沸点197-198℃，70-71℃（0.93kPa），闪点90℃，相对密度0.958（24/4℃），折光率1.5290（25℃）。易溶于醇、醚，溶于水。有鱼腥臭味。

扩展资料：

1980年代早期，研究者同时也是1983年畅销书籍《爱的化学》的作者迈克尔·莱柏温兹对记者谈论到“巧克力含有苯乙胺”。这后来成为《纽约时报》文章的焦点，并且让电报服务者产生兴趣，后来更引起许多杂志自由工作者的兴趣，并发展至今日知名的“爱情的巧克力理论”。

然而，如之前所提的，苯乙胺会很快地被单胺氧化酶所新陈代谢，防止其有效地集中到达脑部，因此并不能贡献显而易见的精神方面的效果。

参考资料来源：百度百科-苯乙胺

假性神经递质学说概述：肝功能障碍是，体内产生一类与正常神经递质结构相似而效能甚微的FNT，积蓄于脑干网状结构的神经突触部位，并竞争性地取代正常神经递质，使神经突触部位的神经冲动传导发生障碍，从而引起脑干功能障碍而导致昏迷。

即与真性神经递质结构相似但其效应却远较真性递质弱的递质。

假性神经递质是指苯乙醇胺和羟苯乙醇胺，因其化学结构与正常神经递质多巴胺、去甲肾上腺素的结构很相似，但其生理效应仅为正常神经递质的1／50，故可以被脑干网状结构和中脑黑质中的神经末梢摄取、储存，但由于生理效应太弱，因而不能维持网状结构和黑质的正常功能，因此脑干网状结构的上行激动系统功能下降，从而不能维持大脑皮质的兴奋状态，以致发生昏迷。中脑黑质因多巴胺减少而发生扑翼样震颤。

苯乙醇胺类与肾上腺素受体相互结合时，通过其分子中的氨基、苯环及其上酚羟基、β-羟基三个部分与受体发生三点结合。这三个部分的空间相对位置能否与受体匹配，对药物作用强度影响很大。只有β碳是R构型的异构体可满足受体的空间要求，实现上述三点结合，而其S构型异构体因其β一羟基的位置发生改变，与受体只能有两点结合，即氨基、苯环及其上酚羟基，因而对受体的激动作用较弱。

苯乙醇胺A，又称“克伦巴胺”，用作瘦肉精。产生危害,这种物质就是瘦肉精品种目录中的一种，与其他瘦肉精品种如莱克多巴胺等相比，同样可以用于猪肉、牛肉，刺激动物生长，加强蛋白质在动物体内沉积，提高基础代谢水平，使体脂趋于分解，促进生猪长速加快、皮红毛亮、瘦肉率高。 而人吃了含这种瘦肉精的猪肉后，可出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。这是我查到的http://baike.baidu.com/view/6171440.htm这是网址，我简单地摘了一点，详细的可以上这个网址看看。

假性神经传递的意思是：在肠管内，一部分氨基酸经肠菌的氨基酸脱羧酶作用而形成胺类，如苯丙氨酸及酪氨酸脱羧形成苯乙胺及酪胺，正常情况下可被肝内单胺氧化酶分解而清除。肝功能不全时，由于肝内单胺氧化酶活性降低或门体侧支循环的形成。

于是芳香胺类直接经体循环入脑，经脑内非特异羟化酶作用，于是苯乙胺羟化而生成苯乙醇胺，酪胺经羟化而生成鳟胺（β-羟酪胺）。由于苯乙醇胺及β-羟酪胺与儿茶酚胺递质结构相似，又不能正常地传递冲动，故称假神经递质。

扩展资料：

假神经递质释放后引起神经系统某些部位（如脑干网状结构上行激动系统）功能发生障碍，使大脑发生深度抑制而昏迷。

黑质、纹状体通路中的多巴胺被假递质取代后，使乙酰胆碱的作用占优势，因而出现扑翼样震颤。当然，假递质学说也不能解释全部肝昏迷的发生机制。

参考资料来源：百度百科-假神经递质

“假性神经传递”的名词解释如下：

在肠管内，一部分氨基酸经肠菌的氨基酸脱羧酶作用而形成胺类，如苯丙氨酸及酪氨酸脱羧形成苯乙胺及酪胺，正常情况下可被肝内单胺氧化酶分解而清除。肝功能不全时，由于肝内单胺氧化酶活性降低或门体侧支循环的形成，于是芳香胺类直接经体循环入脑，经脑内非特异羟化酶作用，于是苯乙胺羟化而生成苯乙醇胺，酪胺经羟化而生成鳟胺（β-羟酪胺）。由于苯乙醇胺及β-羟酪胺与儿茶酚胺递质（多巴胺、去甲肾上腺素）结构相似，又不能正常地传递冲动，故称假神经递质。

一、形成：

食物蛋白中含有的芳香族氨基酸如苯丙氨酸和酪胺酸，在肠道（主要在结肠）经细菌脱羧酶的作用，生成苯乙胺和酪胺。这些单胺类物质被吸收后，绝大部分在肝内被单胺氧化酶分解。在肝功能障碍或存在门-体分流时，血液中这些类单胺物质含量大大增加。爆发性肝衰和长期有门-体分流的患者，由于血脑屏障通透性增高，循环血液中的单胺类可大量进入脑内。在神经细胞内，苯乙胺和酪胺经非特异性β羟化酶作用，在侧链β位置上被羟基化，形成苯乙醇胺。这两种物质的化学结构与正常神经递质去甲肾上腺素和多巴胺相似，但其效能只相当于去甲肾上腺素的1/10左右，故称为FNT。FNT同样可被神经末梢所摄取、贮存和释放。生成FNT的前体物质苯乙胺和酪胺除了可直接来源于肠道外，血浆芳香族氨基酸增多是其重要的代谢来源，因此，FNT的形成与血浆氨基酸失衡有密切的联系。

二、理论局限性：

假神经递质释放后引起神经系统某些部位（如脑干网状结构上行激动系统）功能发生障碍，使大脑发生深度抑制而昏迷。黑质、纹状体通路中的多巴胺被假递质取代后，使乙酰胆碱的作用占优势，因而出现扑翼样震颤。当然，假递质学说也不能解释全部肝昏迷的发生机制。

蛋白质在消化道钟分解产生的芳香族氨基酸苯丙氨酸和酪氨酸，在肠道细菌作用下转变为苯乙胺和酪胺，经门静脉输送到肝脏，正常时经单胺氧化酶作用而被分解清除。当肝功能严重受损或有门一体侧支循环时，这些胺由体循环进入中枢神经系统，在脑细胞内β-羟化酶作用下分别形成苯乙醇胺和羟苯乙醇胺，它们的化学结构分别与真性神经递质去甲肾上腺素和多巴胺极为相似，但生理效能却远较真性神经递质为弱，它们在网状结构的神经突触部位堆积，使神经冲动传递产生严重障碍。

基本信息：

中文名称

N-苯基乙醇胺

中文别名

N-(2-羟乙基)苯胺2-苯胺基乙醇N-羟乙基苯胺2-(苯基氨基)乙醇

英文名称

2-Anilinoethanol

英文别名

N-(2-Hydroxyethyl)anilineN-Phenylethanolamine2-ethanol

aniline2-(Phenylamino)ethanolPhenyl

ethanolamineEthanol,2-anilino

CAS号

122-98-5

上游原料

CAS号

中文名称

591-50-4

碘苯

141-43-5

乙醇胺

141-46-8

羟乙醛

108-86-1

溴代苯

98-80-6

苯硼酸

96-49-1

碳酸亚乙酯

75-21-8

环氧乙烷

624-76-0

2-碘乙醇

108-98-5

硫酚

下游产品

CAS号

名称

122-98-5

N-苯基乙醇胺

107-13-1

丙烯腈

77-78-1

硫酸二甲酯

124-38-9

二氧化碳

更多上下游产品参见：http://baike.molbase.cn/cidian/96809