乙醇钠在乙醇中多少达到饱和

都互溶。

因为乙酸乙酯溶于乙醇

而乙醇钠溶于乙醇，乙酸溶于乙醇。

根据相似相容原理原理，三者皆互溶。

三者在乙酸乙酯中溶解度大小：

乙醇》

乙酸

》

乙醇钠

，根据它的熔点是从左到右递减的。

c2h5ona

+

h2o

=

c2h5oh

+

naoh

所以在水中，等摩尔数的乙醇钠和氢氧化钠的碱性相等。

但在碱性溶剂中，同等浓度下肯定是乙醇钠碱性强。这个很容易理解，因为乙醇电离出氢离子的能力比水弱（即乙醇的酸性比水弱），那么作为乙醇的共轭碱，乙醇钠的碱性一定比水的共轭碱（氢氧根）的碱性强。具体的比较方法是通过以下实验：选择一种碱性溶剂（如液氨，注意不是氨水），将两种碱溶于其中，分别测定二者的电导率，电导率高的（即电离能力强的）就是碱性较强的那种碱。

在水中因为乙醇钠水解而无法比较二者碱性强弱。其实所有比氢氧化钠强的有机碱（醇钠，氨基钠，氢化钠等），其碱性的强度测定都是在无水碱性溶剂中进行的。因此可以很肯定地告诉你，做这种酸性碱性的比较，一定要指明溶剂是什么。溶剂是水，则碱性相等。溶剂是碱性溶剂，则乙醇钠碱性强。溶剂是有机溶剂，因为乙醇钠在有机相溶解度更大，因此也是它碱性强。

可以猜测是苯酚氧化之后形成的苯醌。

原因是97.5%纯度的乙醇是用苯作共沸物制备的，时间长了往往会有微量苯酚形成，强碱作用下变色很快。

还有可能就是本来就有少量酚酞之类的东西。

白色固体有氢氧化钠，可能有乙醇钠，不溶于水说明试剂有别的杂质，也有可能是碳酸钠在碱浓度较高时不溶。

凝胶的话，由于红色液体中有碱，发生水解形成乙酸钠，乙酸钠在饱和氢氧化钠溶液中沉淀析出了。

我只能提出猜想，希望你自己再设计方法检验了。