乙醇是酒精吗

乙醇是酒精。酒精是乙醇溶液的别名，按照用途，可以分为医用、工业、食品酒精等。常温常压下的乙醇是一种无色透明液体，易燃易挥发，有刺激性气味，低毒性，易溶于水溶液，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等多数的有机溶剂混溶。

乙醇是酒精

简介

乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。

乙醇液体密度是0.789g/cm(20C°) ，乙醇气体密度为1.59kg/m，沸点是78.3℃，熔点是-114.1℃，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d15.56)0.816。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

乙醇与甲醚互为同分异构体

乙醇的药理作用

广泛用于医用消毒,75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒。

一般使用 95%的酒精用于器械消毒；70~75%的酒精用于杀菌，例如 75%的酒精在常温（25C）下一分内可以杀死 大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、铜绿假单胞菌等；更低浓度的酒精用于降低体温，促进局部血液循环等。但是研究表明，乙醇不能杀死细菌芽孢，也不能杀死肝炎病毒（如：乙肝病毒）。故乙醇只能用于一般消毒，达不到灭菌标准！

乙醇还可以用于食用，如酒。因为它能作为良好的有机溶剂，所以中医用它来送服中药，以溶解中药中大部分有机成分。

酒精在中药使用上的作用

酒精可以行药势，古人谓“酒为诸药之长”，酒精可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。

酒精有助于药物有效成分的析出，中药的多种成分都易于溶解酒精之中。

防腐作用。

总结

乙醇是一种化学制品，有着很多作用，不管是科技还是医学领域，有好的，有坏的，如果需要使用，请严格按照使用说明来操作，以免产生意外。

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

主要种类

1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。

淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精)

糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精）

亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精）

2、按生产的方法来分，可分为发酵法、合成法两大类。

3、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。

4、按产品系列（BG384-81）分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产与使用上的浪费，促进提高产品质量而制订的。

工业制备

工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇

首先，乙醇是化学概念，纯净物。所以成分表确实应该写学名乙醇（Ethanol，化学分子式 C2H6O ）。

当然，根据乙醇浓度含量、特性、用途范围不同，就出现了很多种酒精（Alcohol、Ethanol Alcohol，混合溶液）：工业酒精（变性酒精）、食用酒精、医用酒精（消毒用）、药用酒精（注射用）、食品添加剂酒精。他们的组成成分都是乙醇，只是浓度不同。比如说医用酒精消毒液一般就是75%乙醇消毒液。

因为使用广泛，酒精就慢慢成为乙醇的俗称了。

但是，实际生产使用中，乙醇（无水乙醇、无水酒精）含 C2H6O不少于99.5%，甚至是99.97%。但是，酒精最高也只在95%（药用）、96%（工业）左右。

二者还是有区别的。

一般是98%的

）也一样，除非是说无水乙醇

（提高2%，但是成本提高至少是乙醇的10倍）。

酒精有工业酒精、普通酒精和医用酒精，只是含水量不同，工业酒精一般还含有少量的甲醛、甲醇等有害物质。

1、乙醇为工业制备，如用木材废品等发酵而来。酒精为粮食制备，如高粱，糯米等。

2、乙醇制备工艺相对简单，成本也比较低廉，所以得到的成品可能含有有毒成分，常见甲醇(又称木精，很容易由木料发酵获得)，可致失明。酒精由于来源为粮食，可以食用，制备过程相对复杂，成本较高，获得的成品可食用性强。

3、乙醇制备后经过蒸馏等精制方法，含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等)，通常所说的酒精为9%以上乙醇，医用消毒酒精为7%乙醇。

乙醇（结构简式：CH3CH2OH）是醇类的一种,是酒的主要成份,所以又叫酒精,俗称火酒.化学式也可写为C2H5OH或EtOH,Et代表乙基.乙醇是常用的燃料、溶剂和消毒剂,也用于制取其他化合物.工业酒精含有少量甲醇,医用酒精是浓度为75%左右的乙醇.