浓硫酸碳化的原理
浓硫酸碳化原理是浓硫酸具有强烈的脱水作用,将有机物中的氢,氧元素按照的2:1的比例脱去,剩下以碳为主要成分的碳化产物。
脱水性是浓硫酸的化学特性，物质被浓硫酸脱水的过程是化学变化的过程，反应时，浓硫酸按水分子中氢氧原子数的比（2∶1）夺取被脱水物中的氢原子和氧原子。
蔗糖、木屑、纸屑和棉花等物质中的有机物，被脱水后生成了黑色的炭（炭化），并会产生二氧化硫，故实验一定要在通风良好的情况下进行，否则有一定危险。
将有机物去掉其他元素留下碳的过程。如浓硫酸具有很强的脱水能力在和有机物接触时，把有机物中的氢、氧元素按水的组成比脱去，留下黑色的碳，从而使对方碳化。
碳化作用（carbonization）又称干馏、炭化、焦化作用，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来制取液体或气体（通常会变为固体）产物的一种方式。
浓硫酸是质量分数大于或等于70%的硫酸水溶液，俗称坏水。浓硫酸具有强腐蚀性：在常压下，沸腾的浓硫酸可以腐蚀除铱和钌之外所有金属（甚至包括金和铂），其可以腐蚀的金属单质种类的数量甚至超过了王水。硫酸在浓度高时具有强氧化性，这是它与稀硫酸最大的区别之一。同时它还具有脱水性，难挥发性，酸性，吸水性等。
碳化硫酸泛指可以使得物质炭化的浓硫酸，一般在和有机物接触时，把物质中的氢原子和氧原子按照2：1的个数比，抽取出来，自己合成水，从而使对方碳化。实际脱的是氢和氧，并不是说该物质就含水，那种叫吸水性。也就是说碳化硫酸是具有非常强的吸水性的浓硫酸。一般浓度达到70%以上的硫酸溶液就具有这种特性。
多数有机物,含C
H
O
元素,浓硫酸可以按2:1脱去里面的氢,氧,
不脱C,
所以剩下C元素
是碳化
另炭化是指
一些炭材料的制备,如炭化木
浓硫酸能使蔗糖脱水，生成碳，所以是黑色的，还会闻到刺激性气味气体。反应为放热所以浓硫酸和碳反应生成二氧化碳和二氧化硫气体，使其膨胀。
硫酸是一种最活泼的二元无机强酸，能和绝大多数金属发生反应。高浓度的硫酸有强烈吸水性，可用作脱水剂，碳化木材、纸张、棉麻织物及生物皮肉等含碳水化合物的物质。与水混合时，亦会放出大量热能。其具有强烈的腐蚀性和氧化性，故需谨慎使用。
