草酸和乙二醇浓硫酸加热的产物有几种
H2C2O4===(条件：浓硫酸)===H2O+CO2↑+CO↑
乙二醇可以和硫酸反应生成单硫酸乙二醇酯、二硫酸乙二醇酯、硫酸乙二醇酯
HO-CH2-CH2-OH+H2SO4=HSO3-CH2-CH2-OH + H2O
HSO3-CH2-CH2-OH +H2SO4 =HSO3-CH2-CH2-SO3H + H2O
乙二醇可以在硫酸催化下分子间脱水生成醚，可以是链状，比如二乙二醇HO-CH2CH2-O-CH2CH2-OH、聚乙二醇HO-[CH2CH2O]n-H
也可能成环，比如二氧六环
乙二醇可以在硫酸催化下和草酸反应生成酯，可能生成单酯，也可能生成环酯，还有可能生成长链HO-[-CH2CH2-O-OC-CO-]n-OH
乙二醇可以分子内脱水，生成环氧乙烷和乙醛。乙醛可能被硫酸氧化成乙酸，也可能生成二氧化碳、二氧化硫和水。
乙二醇和乙二酸在1：1的条件下可以脱一分子水或2分子水
脱一分子水时
HO-CH2-CH2-OH + HOOC-COOH ----- HOCH2-CH2-O-CO-COOH + H2O
脱两分子水时
HO-CH2-CH2-OH + HOOC-COOH ----- 形成一个六元环的酯 + 2H2O
乙二醇和乙二酸在2：1的条件下可以脱2分子水
2HO-CH2-CH2-OH + HOOC-COOH ----- HOCH2CH2-O-CO-COOCH2CH2OH + 2H2O
乙二醇和乙二酸在1：2的条件下可以脱2分子水
HO-CH2-CH2-OH + 2HOOC-COOH ----- HOOCOCOCH2-CH2-O-CO-COOH + 2H2O
乙二醇和乙二酸在n：n的条件下可以脱n分子水，形成聚合物酯
nHO-CH2-CH2-OH + nHOOC-COOH ----- [-OCH2CH2O-CO-CO-]n + 2nH2O
乙醇脱水------乙烯
乙烯+Br2----------1,2-二溴乙烷
1,2-二溴乙烷水解--------乙二醇
乙二醇氧化-----乙二酸
乙二酸+乙二醇聚合-------聚乙二酸乙二醇酯
研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
