白糖加硫酸时 会产生什么反应

脱水反应与碳化反应。

浓硫酸具有强氧化性，可将白糖的主要成分蔗糖脱水并碳化。白糖与浓硫酸可迅速发生脱水反应。浓硫酸会把有机物中的氢元素和氧元素按2:1的比例脱出来，剩下碳元素，因此会变黑。该反应大量放热，水以蒸汽形式散发出来，剩余的碳将会蓬松的像面包一样，即发生了碳化现象。

这样的假蜂蜜是有害身体健康的。

白糖的主要成分是蔗糖，而蜂蜜的主要成分是果糖，白糖假冒蜂蜜并没有健康方面的隐患，但对消费者权益是一种侵犯。

关键是在加蜂蜜制作过程中还使用了硫酸，在白糖熬制时可以促进白糖水解成葡萄糖和果糖，硫酸是强酸，具有强烈的腐蚀性，在白糖熬制过程中会在加蜂蜜残留，硫酸到体内会刺激粘膜，而且还会对心、肝、肾、肠、胃、脾、睾丸及骨髓细胞等产生毒害作用，是对人体全身具有毒性的物质。

参考文献：尹洁，朱军，励建荣.食品中二氧化硫的来源及检测方法。食品科技，2006,36（11）：292-296

浓硫酸有脱水性，会将蔗糖分子中的氢氧元素按照2:1的比例脱去

C12H22O11—浓H2SO4→ 12C + 11H2O

产生黑色的碳，体积增大，并且放热

首先由于浓硫酸具有脱水性，发生反应：

C_12H_22O_11（蔗糖） —浓硫酸，△→ 12C + 22H_2O

如果反应导致硫酸被冲淡，不会进行下一步反应；如果此时硫酸仍能保持相当的浓度，即水和硫酸仍存在，发生如下反应：

C + 2H_2SO_4（浓）=△= CO_2↑ + 2SO_2↑ + 2H_2O

按“只剩下硫酸根”的说法，第二步反应应该不完全。

2H2S+O2=2H2O+S

H2S+2O2=H2O+SO3

Zn+H2SO4=ZnSO4+H2

Zn+2H2SO4=ZnSO4+SO2+2H20

按顺序的，希望采纳