海胆碱是什么

磷酸胆碱是有轻微鱼臭。具潮解性的粉状产品。

产品名称: 磷酸胆碱

英文品名：choline chloride O-(dihydrogen phosphate)

英文别名：phosphorylcholineN,N,N-trimethyl-(phosphonooxy)ethanaminiumN,N,N-trimethyl-2-(phosphonooxy)ethanaminium chloride

CAS号:107-73-3

分子结构:

磷酸胆碱

分子式: C5H15NO4P.Cl

分子量: 219.6037

性状：粉状产品

(1).有轻微鱼臭。具潮解性。

(2).白色结晶或结晶性粉末。极易溶于水。

(3).10%水溶液的pH为4.8～5.0。

(4).几乎不溶于苯、氯仿、乙醚。溶于甲醇，微溶于乙醇、丙酮。

(5).晶体稍带三甲胺臭气。

质量指标：粉状产品

1．含量 ≥97%

2．10%溶液性状无色，几乎透明

3．氯化物(以Cl计) ≤0.011%

4．熔点 200--205°C

5．砷(以As2O3计) ≤4.Oμg/g

6．重金属(以Pb计) ≤20μg/g

7．干燥失重(110°C，3h) ≤0.5%

8．总磷酸 47.2%～49.3%

相当于磷酸胆碱 97.0%～101.2%

毒性：1.LD50 7.72g/kg(小鼠，经口)。

2．ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。

用 途: 1、用于胞二磷胆碱生产原料。

2、用于药品磷酸胆碱胶囊及注射剂的原料。

3、酿造制品的品质改良剂。胆碱酸与有机碱反应生成的盐类，具有鲜味，故可作调味剂。添加于合成清酒，可具有酿造酒的醇味。能稳定氨基酸及其他酒质成分。使用限量GB 2760-96：肉制品1g/kg；果蔬脱皮。

含 量：98％包 装：25KG水 分≤05％PH 值：(10％ 水溶液 ) 34-37重 金 属(以铅计)≤0002％灰份 ≤005％菌检：合格型 号：食品级外 观：针状白色结晶性粉末。氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，是一种高效的营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。作为食品添加剂，氯化胆碱以其胆碱的高含量(85％)及其低廉的价格得到了广大国内用户的青睐。氯化胆碱Cas号：67-48-1含 量：98％包 装：25KG水 分≤05％PH 值：(10％ 水溶液 ) 34-37重 金 属(以铅计)≤0002％灰份 ≤005％菌检：合格型 号：食品级外 观：针状白色结晶性粉末。氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，是一种高效的营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。

本月陶氏益农公司的苯氧基除草剂2,4-D创新品－2,4-D胆碱在美国获得批准，用于耐除草剂（DHT）转基因作物。2,4-D胆碱具有与2,4-D相同的效力和环保优势，但是还具有“更多其它优势”，比如低挥发性，扩散飘移较少，异味较轻，并且易于操作和混配，并且应用时机更广泛。

氯化胆碱

【中文名称】氯化胆碱；氯化 2-羟乙基三甲胺；增蛋素；氯化上甲基（2-羟乙基）铵；氯化-β-羟乙基-N,N,N-三甲基铵

【英文名称】choline chloride

化学别名：2-Hydroxyethyl)trimethylammonium chloride

2-Hydroxyethyltrimethylammonium Chloride

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】139.63

【熔点（℃）】302～305（分解）

【毒性LD50(mg/kg)】

大鼠经口6640

Cas号【67-48-1】

【性状】

吸湿性晶体。

【用途】

用于治疗脂肪肝和肝硬化。也作为禽畜饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重。

【制备或来源】

（1）20%的三甲胺水溶液与环氧乙烷的浓水溶液反应，再用盐酸中和而得；（2）在胆碱的甲醇溶液中，加入盐酸，使之中和然后精制而得；（3）无水氯乙醇与三甲胺反应。反应在50℃下进行。