蔬菜上有硫酸铜该怎么办

不可以。

硫酸铜可以用于杀灭真菌。与石灰水混合后生成波尔多液，作为杀菌剂，用于控制柠檬、葡萄等作物上的真菌。稀溶液用于水族馆中灭菌 以及除去蜗牛。由于铜离子对鱼有毒，用量必须严格控制。大多数真菌只需非常低浓度的硫酸铜就可被杀灭，大肠杆菌也可以被控制。 此外，养殖业也用作饲料添加剂微量元素铜的主要原料。

硫酸铜溶液(五水合硫酸铜)(CuSO4·5H2O)为天蓝色溶液，呈弱酸性，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。硫酸铜是制备其他铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂。硫酸铜也是电解精炼铜时的电解液。

硫酸铜溶液，为蓝色溶液。因水合铜离子的缘故而呈现出蓝色，故在实验室里无水硫酸铜常被用于检验水的存在。在现实生产生活中，硫酸铜常用于炼制精铜，与熟石灰混合可制农药波尔多液。硫酸铜属于重金属盐，有毒，成人致死剂量0.9g/kg。若误食，应立即大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质食品，或者使用EDTA钙钠盐解毒。

胆矾产于铜矿床的氧化带，也经常出现在矿井的巷道内壁和支柱上，这是由矿井中的水结晶而成的。胆矾的晶体成板状或短柱状，这些晶体集合在一起则呈粒状、块状、纤维状、钟乳状、皮壳状等。我国主产地有云南、山西、江西、广东、陕西、甘肃、湖北等地亦有矿产。

蔬菜保鲜剂是蓝色的。蔬菜中常用的保鲜剂硫酸铜又名波尔多液，等杀菌制剂均为铜制剂，多呈现为蓝色，使用后会在蔬菜上产生蓝色残留物。

硫酸铜不具有内吸性，只会附着在菜的表面，不会渗入。所以，市民买回家的蔬菜如果有硫酸铜残留，只要用活水搓洗，大部分的残留都会洗掉。如果实在担心，可以先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就可以了。

蔬菜保鲜剂介绍

药剂简介，这个保鲜剂就是1杠甲基环丙烯，简称1杠MCP，俗称果蔬保鲜剂。是由美国科学家于上世纪90年代发现的一种能够抑制果蔬乙烯释放的一种植物生长调节剂，通过抑制果实内部释放乙烯，延缓果蔬后熟，达到保鲜水果的目的，一般保鲜期可达1年。

由于1MCP保鲜效果好，没有毒性，并且使用后无残留，广泛用于水果、蔬菜、花卉等多种生鲜产品的保鲜，是目前用途最广，用量最大的果蔬保鲜剂，完全替代传统的气体保鲜方法。

蔬菜上的蓝色溶液应该是硫酸铜，是无害的，吃之前洗几遍就可以完全去除，因为硫酸铜易溶于水。不用恐慌，有些媒体无知，乱报导，传播谣言。

晚疫病各地抗性不同。建议烯酰吗啉，霜脲锰锌，霜霉威盐酸盐，甲霜灵锰锌，恶霜灵锰锌，氟吗啉锰锌，氰霜唑，氟醚菌酰胺选择一个或者二个混合，交替使用。 大棚注意控制湿度，阴雨天湿度大建议使用百菌清烟雾剂控制病情。 预防为主，综合防治。交替使用农药成分，不要连续使用一样的农药成分。这是植保原则。

硫酸铜不建议喷雾叶片。

别看买菜很简单，给钱，拿东西走，其实不是那么简单，除了砍价以外，就是怎么选择菜啦？学问可大了去了，以下是特备需要注意的几点：

在菜场买菜一定要紧跟大众。就是要尽量选购当令盛产的蔬菜；一般反季节上市的蔬菜瓜果残留农药或用催熟剂的可能性比较大，当令盛产的蔬菜瓜果可谓是比较“安全”。 到超市买菜首先是购买充足的、高使用频率食品。

节日前后应避免选购蔬果，因为菜农为了赶时令，一般会增加农药喷洒剂量。

在菜场买菜时，一定要避免选购表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道的蔬菜。这话说的可能有废话的嫌疑，不过最主要的是提醒在买菜时要多长一个心眼，要有这个意识。

在夏季硫酸铜的亩用量一般为300以内，而冬季（或温度低于30°C时）的亩用量则一般为500克左右。

农业用硫酸铜硫酸铜和石灰水的混合物，化学上称为"波尔多液"，它是一种有名的杀菌剂，能防治果树、水稻、棉花、马铃薯、烟草、白菜、黄瓜等不同植物的病菌。

农业硫酸铜防治对象和使用方法：

防治苹果早期落叶病、炭疽病、轮纹病，可于苹果落花后开始喷石灰倍量式波尔多液200～240倍液，半月喷l次，并和其他杀菌剂交替使用，共喷3～4次。

防治苹果烂果病（轮纹病、炭疽病），可在往年出现病果前10～15天喷石灰倍量式或多量式波尔多液200倍液，每15～20天喷1次，连喷3～4次，采果前25天停用。防治苹果霉心病，应在苹果显蕾期开始喷石灰倍量式波尔多液200倍液。

防治苹果、梨锈病，可在苹果园周围的桧柏上，喷洒石灰等量式波尔多液160倍液。防治葡萄黑疽病、炭疽病、霜霉病，可喷石灰少量式波尔多液160倍液，每12～15天喷1次，共喷2～4次。

以上内容参考：百度百科-波尔多液