乙醇的空间结构

酒精的结构简式为CH₃CH₂OH或C₂H₅OH。

酒精又称乙醇，有机化合物。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

乙醇的物理性质：具有特殊香味的液体，密度小于水，易挥发，与水以任意比例互溶

乙醇的结构式：

乙醇的分子式：C2H6O

乙醇的结构简式：CH3CH2OH

看结构式可以知道，乙醇是烃的衍生物，也就是乙烷的衍生物。它的官能团是羟基

羟基是：

物质的官能团也就代表了它的化学性质。乙醇的化学性质有：

1、与钠反应（置换）

2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2(置换反应，不是取代反应)

2、氧化反应：

C2H6O+3O2=加热=2CO2+3H2O（乙醇的燃烧）

3、催化氧化：（与氧化铜反应）

2CH3CH2OH+O2=Ag或Cu,加热=2CH3CHO(乙醛)+2H2O

4、与强氧化剂反应：

乙醇可被酸性高锰酸钾溶液和酸性K2Cr2O7氧化，直接氧化成乙酸（醋酸，CH3COOH）

注意：与乙醇有相同官能团的有机物基本上也具备类似性质~

（2）乙醇与乙酸在一定条件下反应生成乙酸乙酯，为具有香味的油状液体，反应类型为酯化反应或取代反应，故答案为：酯化或取代；

（3）工业上可乙用烯和水在一定条件下发生加成反应生成酒精，反应的方程式为CH2=CH2+H2O

故答案为：CH2=CH2+H2O

（4）乙醇可用作清洁燃料，如乙醇汽油，也可用于杀菌消毒，如医用酒精等，故答案为：燃料．

根据乙醇的分子结构模型可知，1个乙醇的分子由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子所构成，乙醇的化学式可表示为C 2 H 6 O．

A、考查是物质的宏观构成，只能说乙醇是由3种元素组成的有机物，故选项说法错误．

B、乙醇中碳、氧元素的质量比为（12×2）：（16×1）=3：2，故选项说法正确．

C、1个乙醇分子由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成，因此一个乙醇分子中含有9个原子，故选项说法错误．

D、乙醇中碳、氢、氧元素的质量比为（12×2）：（1×6）：（16×1）=12：3：8，则碳元素的质量分数最大，故选项说法错误．

故选：B．

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式（化学式）可写作C2H6O或C2H5OH，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。结构式见下图：

乙醇结构式