以淀粉为原料制备乙酸乙酯的化学方程式，最好有过程？？
您好：解答如下(C6H10O5)n+nH??O
淀粉酶→nC6H12O6（淀粉水解成葡萄糖）C6H12O6
(催化剂，加热)→2CH??CH??OH
+
2CO??（葡萄糖氧化还原制备乙醇）2CH??CH??OH+O??→(Cu，加热)2CH??CHO+2H??O（乙醇氧化得到乙醛）2CH??CHO+O2??（催化剂，加热）→2CH??COOH（乙醛氧化得到乙酸）CH3COOH+CH??CH??OH→(浓H2SO4，加热，可逆)CH??COOCH??CH??+H??O（乙酸与乙醇脱水缩合发生酯化反应）谢谢采纳，有疑问欢迎您追问
(C6H10O5)n+nH2O—淀粉酶→nC6H12O6 水解反应（取代反应）
C6H12O6—酒化酶→2CH3CH2OH+2CO2↑ 分解反应
2CH3CH2OH+O2—Cu、△→2CH3CHO+2H2O 氧化反应
2CH3CHO+O2—催化剂→2CH3COOH 氧化反应
CH3COOH+CH3CH2OH=可逆、浓硫酸、△=CH3COOC2H5+H2O 酯化反应（取代反应）
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⑴ ① ② 解：(C 6 H 10 O 5 ) n ～ n C 6 H 12 O 6 ～2 n C 2 H 5 OH～ n CH 3 COOC 2 H 5 162 n 88 n 1000kg×90%×85%×90% m (CH 3 COOC 2 H 5 ) m (CH 3 COOC 2 H 5 )＝374 kg ⑵ 解：[(C 6 H 7 O 2 )(OH) 3 ] n ～[(C 6 H 7 O 2 )(OH) (3 － x ) (OOCCH 3 ) x ] n △ m 162 n 162 n ＋42 nx 42 nx 10g 15.19g 5.19g ＝ x ＝2 故该醋酸纤维的结构简式为[(C 6 H 7 O 2 )(OH)(OOCCH 3 ) 2 ] n |
| 本题以淀粉、纤维素等可再生资源的综合利用为背景，考查学生利用关系式法进行化学方程式、化学式计算的技能，同时考查学生摄取信息的能力。 葡萄糖在水溶液中的环状结构是由于羟醛缩合导致，由此，依据六元环结构式可写出五元环结构式。根据淀粉转化为乙酸乙酯的流程图可知，生产中的乙醇一部分用于氧化生成乙酸，一部分用于和乙酸反应制取乙酸乙酯，结合相关化学方程式，列出各物质之间的定量关系求解乙酸乙酯的质量。纤维素中一个葡萄糖单元含有3个羟基，与乙酸、乙酸酐[(CH 3 CO) 2 O]的混合物酯化时，3个甲基是不是全部参加反应？有了这个意识，第⑵就不难求解。 |
| （1）醛基；加成（2）①； ③ ⑤ （3）5种。CH 3 COOCH 2 (CHOH) 4 CHO 等；42.6% |
| 淀粉是多糖，水解生成葡萄糖。葡萄糖在催化剂的作用下分解得到乙醇。乙醇含有羟基，发生催化氧化生成乙醛，乙醛含有醛基，继续氧化生成乙酸。乙酸含有羧基和乙醇发生酯化反应，生成乙酸乙酯。乙烯中含有碳碳双键，和水发生加成反应，生成乙醇。乙烯也可以发生加聚反应，生成高分子化合物聚乙烯。 （3）由于葡萄糖中含有5个羟基，所以和乙酸按照1︰1酯化的产物有5种。 （4）当乙酸乙酯尾气水解后，原子利用率最高。由于水中当氧原子进入乙酸中，所以最大利用率是16÷108×100％＝42.6%。 |
