冰乙酸对人体有什么伤害
冰乙酸,俗名--六六粉,是强工业制剂,禁止添加于食品中,冰乙酸中含有大量的抗氧化物,氧化氢,过氧化氢具有强氧化性,长期接触可能导致皮肤发黄,毛发(包括头发)变白。进入呼吸道会导致肺部损伤。添加于食品之中长期食用后危害巨大。会加速人体衰老,损害细胞,导致癌变等严重后果。
日常生活中如果吸入或者是食用冰乙酸后会对身体的内脏产生伤害,由于冰乙酸有很大的刺激性,人体皮肤接触后容易导致皮肤出现红斑或者是产生灼伤等现象。
冰乙酸的用处
冰乙酸也叫醋酸、冰醋酸,它也是很好的抗微生物剂。
冰乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。
冰乙酸还可以治疗人体上的鸡眼、疣和甲癣。
食用冰乙酸,也称冰醋酸,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。过量食用会对人体健康有危害。而且其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
冰乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
食用冰乙酸,也称冰醋酸,过量食用会对人体健康有危害。
毒性:属低毒类。
急性毒性:LD503530mg/kg(大鼠经口)1060mg/kg(兔经皮);LC505620ppm,1小时(小鼠吸入);人经口1.47mg/kg,最低中毒量,出现消化道症状;人经口20-50g,致死剂量。
亚急性和慢性毒性:人吸入200~490mg/m3×7~12年,有眼睑水肿,结膜充血,慢性咽炎,支气管炎。
致突变性:微生物致突变:大肠杆菌300ppm(3小时)。姊妹染色单体交换:人淋巴细胞5mmlo/L。
生殖毒性:大鼠经口最低中毒剂量(TDL0):700mg/kg(18天,产后),对新生鼠行为有影响。大鼠睾丸内最低中毒剂量(TDL0):400mg/kg(1天,雄性),对雄性生育指数有影响。
据专家介绍,用了工业冰醋酸后会产生一些游离矿酸和重金属砷、铅超标,消费者食用以后,会造成消化不良、腹泻,如果长期食用会危害身体健康。
浓度高还会烧伤消化道黏膜
工业冰醋酸是一种化工原料,是不允许添加到食品里面去的,用了工业冰醋酸以后它可能会产生一些游离矿酸、一些重金属砷、铅超标,食用以后轻者会造成消化不良腹泻,如果长期食用会危害身体健康.