丙酸乙酯的化学式是什么
丙酸乙酯的化学式是:CH₃CH₂COOCH₂CH₃
仅酯类的同分异构体就有8种:
因为化学式相同的酯和羧酸互为同分异构体,所以羧酸类的同分异构体也有好几种,就不写了。
先确定基团-COOC-,然后还有三个C可以分配就是0,3;1,2;2,1;3,0;
0,3就是甲酸丁酯,丁醇有4个异构体,按折线可以画出来吧,1*4=4
1,2就是乙酸丙酯,乙酸只有一个结构式,丙醇有2个异构式,1*2=2;
2,1是丙酸乙酯,丙酸和乙醇都只有一个结构式,就是1个
3,0是丁酸甲酯,丁酸有两种,甲醇有1种,就是2*1=2
总共就是9个
图中箭头是基团可以放的位置
乙酸和丙醇反应生成乙酸丙酯,化学反应方程式:CH3COOH+CH3CH3CH2OH↔CH3COOCH2CH3CH3+H2O
↔这里打不出可逆符号由此代表可逆符号.在可逆符号上还应该标上加热△及浓硫酸.
丙酸和乙醇反应生成丙酸乙酯和水.
CH3CH2COOH+CH3CH2OH----->CH3CH2COOCH2CH3+H2O(条件浓硫酸、加热)
所以生成的脂不一样
乙酸丙酯的同分异构体有:酯类、酸类、羟醛类、羟酮类、环二醇等。
丁酸(CH3CH2CH2CH2COOH),2-甲基丁酸(CH3(CH3)CHCH2COOH) ,3-甲基丁酸(CH3CH2(CH3)CHCOOH),丁酸甲酯(CH3CH2CH2C00CH3) ,甲酸丁酯(HCOOCH2CH2CH2CH3) , 甲酸异丙酯(HCOOCH(CH3)CH3)。
CH3COOC2H5+H2O=CH3COOH+CH3CH2OH(可逆反应,酸性水解)
水解反应中有机部分是水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程,无机部分是弱酸根或弱碱离子与水反应,生成弱酸和氢氧根离子(或者弱碱和氢离子)。工业上应用较多的是有机物的水解,主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的。
乙酸丙酯又名“乙酸正丙酯”、“醋酸丙酯”,天然存在于草莓、香蕉和番茄中。可以通过乙酸与1-丙醇经酯化反应得到的产物,具有酯的典型性质。常温下为无色透明液体,与乙醇、乙醚互溶,有特殊的水果香味。
甲酸乙酯为允许使用的食用香料,又称蚁酸乙酯,其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质,有还原性,能进行酯缩合反应,能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇,微溶于矿物油和水(在水中逐渐分解),易燃烧,蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气,还有强烈朗姆酒似香气,并略带苦味。
酯类同分异构体:首先把该酯的碳原子数按一半是醇,一半为羧酸的碳原子划分,然后分别写出这些醇和羧酸的同分异构体,再酯化。
按上述方式把酯类同分异构体找完后,再把酯基德碳氧双键与氧原子分开得到酮醚,
最后检查一下有没有重复
因为n=m/M,所以相同质量、相同体积,即为摩尔质量相同。
先看酸的结构式,若为乙酸或乙酸以上,则为CH3(n)CH2COOH,醇为CH3(m)CH2OH。
所以可列不定式:14n+28=14m。
解得m比n大2,所以当n=0,即为乙酸丙酯。n=1,即为丙酸丁酯。以此类推。
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