二苯乙醇酮的物理化学性质

苯甲醛缩合：苯甲醛在氰化钾(钠)或维生素B1的催化作用下反应可制得二苯基乙醇酮。因其采用两分子苯甲醛缩合，该反应又称为安息香缩合反应。

安息香缩合实验操作：

在50ml圆底烧瓶中，加入0.9g的维生素B1，2.5ml蒸馏水，7.5ml 95%乙醇，将烧瓶置于冰浴中冷却。同时取2.5ml的10%氢氧化钠溶液于试管中也置于冰浴中冷却，然后在冰浴冷却下，将氢氧化钠溶液滴加到反应液中，并不断摇荡，调节溶液pH为9 ~10，去掉冰水浴后，加入新蒸的5ml苯甲醛，装上回流冷凝管，加入沸石，将混合物置于水浴中加热反应1.5h。反应过程中保持溶液pH为8~9，水浴温度为65~75℃，切勿将混合物加热至沸腾，此时反应混合物呈桔黄或桔红色均相溶液。将反应混合物冷却至室温，析出浅黄色的结晶，再将烧瓶置于冰水浴中必须冷却使结晶完全(若产物呈油状物析出，应重新加热使成均相，再慢慢冷却重结晶)。必要时可用玻璃摩擦瓶壁或投入晶种，抽滤，用冷水分两次洗涤，结晶。粗产品用95%的乙醇重结晶，若产物呈黄色，可加入少量的活性炭脱色或用少量冰丙酮洗涤。纯安息香为白色针状晶体，熔点为134~136℃。

氢氧化钠在氰化钾或维生素B1的催化作用下反应可制得二苯基乙醇酮。因其采用两分子苯甲醛缩合，该反应又称为安息香缩合反应。