乙酸有消毒杀菌作用吗

1、醋杀菌消毒的原理。

2、醋酸杀菌消毒原理。

3、醋杀菌消毒的方法。

4、醋的消毒法。

1.醋杀菌消毒的原理是依靠醋中含有的醋酸，醋酸是一种酸性物质，在一定的浓度下醋酸可以改变微生物的细胞膜通透性，以此来达到杀菌消毒的目的。

2.一般人食用的醋虽然有醋酸，但是含量比较少，最好还是使用消毒液等专业清洗剂消毒。

1．“原液”刺激性、腐蚀性较强，不可直接用手接触。

2． 对金属有腐蚀性，不可用于金属器械的消毒。

3．“原液”贮存放置可分解，注意有效期限，应贮存于塑料桶内，凉暗处保存，远离可燃性物质。

过氧乙酸是一种普遍应用的，杀菌能力较强的高效消毒剂，具有强氧化作用，可以迅速杀灭各种微生物，包括病毒、细菌、真菌及芽孢。过氧乙酸溶液容易挥发、分解，其分解产物是醋酸、水和氧，因此用过氧乙酸消毒液浸泡物品，不会留下任何有害物质。用过氧乙酸气体熏蒸消毒后，通风半小时，空气中的过氧乙酸就几乎全部分解、消散了，人们进入消毒后的房间不会受到伤害。因此，过氧乙酸可广泛应用于各种器具、空气、环境消毒和预防消毒。下面介绍几种正确的、常用的消毒方法：浸泡：通常纺织品用浓度为0.04%的溶液浸泡2小时；餐具洗净后用0.5%的溶液浸泡30－60分钟；体温计用0.5%的溶液浸泡15－30分钟；病人排泄物容器（便器、痰盂）用0.5%的溶液浸泡5小时；蔬菜、水果洗净后用0.2%的溶液浸泡10分钟。擦拭：可用于消毒皮肤与污染的物品表面。将原液稀释成0.2%的溶液擦拭双手1－2分钟，再用清水洗净；如对物体表面进行消毒，可用浓度为0.2%－1%的过氧乙酸稀溶液，擦拭后保持30分钟，即能达到杀菌目的。喷雾及熏蒸：将原液稀释至0.2%－0.4%，关闭门窗，采用喷雾或加热熏蒸消毒方法，使其较长时间悬浮于空气当中，对空气中的病原微生物起到杀灭作用。此方法也适用于服装与大件物品表面的消毒。熏蒸时，常用浓度为1克/立方米。喷雾或熏蒸后密闭20－30分钟即可达到消毒目的，然后开窗通风15分钟后方可进入，以减少过氧乙酸给人体带来的刺激及不适感。

食用醋酸空气消毒是不科学的。

醋酸达到一定浓度时确实有消毒、杀菌作用，但是是通过擦拭接触表面来实现的。

食用醋所含的醋酸浓度很低，顶多5%，远远达不到能消毒的程度。除了熏醋，很多家庭还常使用医院里常用的过氧乙酸和来苏水杀菌。由于这些药物氧化能力强、酸性大，除了对人体健康不利外，对家具也有一定的损害。

扩展资料：

冬季，感冒时常发生，用熏醋的方法来预防感冒是很多人熟悉的“偏方”。

醋酸确实有一定杀菌作用，但它要求的浓度比食醋要高，即使食醋中醋酸含量最高的白醋，也达不到空气杀菌的作用。感冒发病的原因除了细菌外，还有一种是病毒感染引起的。食醋起不到破坏病毒结构的作用。

熏醋不仅达不到杀菌消毒的效果，还会对身体产生危害。醋酸对人的呼吸道有刺激作用，有可能因此导致病情加重。

参考资料来源：人民网-"科学"流言榜：房间熏醋能防感冒？

过氧乙酸（过醋酸）是一种强氧化剂，性质不稳定，高浓度溶液遇热易爆炸，20%以下的低浓度溶液无此危险，因而市售的制品为20%溶液，有效期半年，消毒时其稀释液要现用现配。

过氧乙酸杀菌作用强而快，对细菌、病毒、霉菌和芽胞均有效，且在低温时也有作用，可选用以下方法消毒：

（1）浸泡消毒：通常使用0.04%～0.2%的水溶液用于耐酸的塑料、玻璃等用具的浸泡消毒。

（2）喷雾消毒：使用0.05%～0.5%的水溶液用于喷雾消毒畜禽厩舍、饲槽、用具和食品厂车间的地面、墙壁等，在鸡舍可带鸡消毒，但消毒人员应戴防护眼镜、手套、口罩，喷后应密闭门窗1～2小时。

（3）熏蒸消毒：使用3%～5%的水溶液，加热熏蒸，用量按每1立方米1～3克过氧乙酸，并密闭门窗1～2小时，熏蒸时要保持室内60%～80%的相对湿度。

过氧乙酸水溶液的配制以实际含量来计算，使用0.1%的水溶液时（即1000毫升水中应含1克过氧乙酸），配法为在995毫升水中加20%的过氧乙酸5毫升（5毫升中含20%过氧乙酸为1克）。

1、对地面、墙壁、门窗消毒。

浓度为0.2%～0.5%的过氧乙酸溶液装入喷雾器中喷雾消毒。泥土墙吸液量为50毫升/平方米～300毫升/平方米，水泥墙、木板墙、石灰墙为100毫升/平方米。对上述各种墙壁的喷洒消毒剂溶液不宜超过其吸液量。

2、对房屋空间消毒。

浓度为2%的过氧乙酸溶液(8毫升/立方米)喷雾消毒，保持时间应当为30分钟～60分钟，完毕后打开门窗通风。

3、对衣服、被褥消毒。

欲消毒的衣物悬挂在室内(切勿堆集成一堆)，密闭门窗，糊好缝隙，用浓度为15%，用量为每立方米空间7毫升的过氧乙酸溶液(1克/立方米)，薰蒸60分钟～120分钟后，即可打开门窗通风。

扩展资料：

过氧乙酸消毒的注意事项：

1、过氧乙酸消毒易分解，消毒用溶液需现配现用。

2、配制消毒液时，戴上橡胶或塑料手套，操作要轻拿轻放，防止溅入眼睛、皮肤、衣物上。

3、勿用于金属器具消毒。

4、遮光、低温、阴凉处保存。

参考资料来源：百度百科-过氧乙酸消毒剂

参考资料来源：百度百科-过氧乙酸

2、过氧乙酸消毒液的缺点是在未兑水稀释的状态下会散发出难闻的刺激性气味，这种气味对人有一定刺激性和毒性。并且过氧乙酸很容易被分解，它的性质不太稳定，在配置的时候很难掌握好浓度。

为了加强公共场所和家庭消毒，切断传播途径，避免交叉感染，国家质检总局参照卫生部疾病控制司2003年4月2日颁布的《各种污染对象的常用消毒方法（试行）》，制定了《过氧乙酸消毒液安全使用指南》，供广大人民群众在使用过氧乙酸消毒液进行消毒时参考。

一、对地面、墙壁、门窗消毒

将浓度为0．2％—0．5％的过氧乙酸溶液装入喷雾器中喷雾消毒。泥土墙吸液量为50毫升／平方米—300毫升／平方米，水泥墙、木板墙、石灰墙为100毫升／平方米。对上述各种墙壁的喷洒消毒剂溶液不宜超过其吸液量。地面消毒先由外向内喷雾一次，喷药量为200毫升／平方米～300毫升／平方米，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。以上消毒处理，作用时间应不少于60分钟，然后打开门窗通风。

二、对房屋空间消毒

房屋经密闭后，用浓度为15％，用量为每立方米空间7毫升的过氧乙酸溶液（1克／立方米），放入瓷或玻璃器皿（可以用于加热的）中，用酒精炉或燃气炉加热蒸发，熏蒸120分钟，即可打开门窗通风。或用浓度为2％的过氧乙酸溶液（8毫升／立方米）喷雾消毒，保持时间应当为30分钟—60分钟，然后打开门窗通风。

三、对衣服、被褥消毒

将欲消毒的衣物悬挂在室内（切勿堆集成一堆），密闭门窗，糊好缝隙，用浓度为15％，用量为每立方米空间7毫升的过氧乙酸溶液（1克／立方米），放入瓷或玻璃容器（可以用于加热的）中，用酒精炉或燃气炉加热蒸发，熏蒸60分钟—120分钟后，即可打开门窗通风。

四、对餐（饮）具消毒

用浓度为0．5％的过氧乙酸溶液将餐（饮）具浸泡30分钟，浸泡时，消毒液要漫过被消毒的器具，最后再用流动的清水将餐（饮）具洗净。

五、对食物消毒

瓜果、蔬菜类食物用浓度为0．2％—0．5％的过氧乙酸溶液浸泡10分钟，浸泡时，消毒液要漫过食物，最后再用流动的清水将食物洗净。

六、对盛排泄物或呕吐物的容器消毒

用浓度为0．5％的过氧乙酸溶液浸泡30分钟，浸泡时，消毒液要漫过被消毒容器，然后再用流动的清水洗净。

七、对家用物品、家具消毒用浓度为0．2％—0．5％的过氧乙酸溶液进行浸泡、喷洒或擦洗消毒，对于浸泡或喷洒消毒后的物品，应当用流动的清水洗干净或用洁净的抹布擦干净。

八、对手与皮肤消毒

如果手或皮肤污染严重时，可用浓度为0．2％的过氧乙酸溶液浸泡，或用浓度为0．2％的过氧乙酸棉球、纱布块擦拭，然后再用流动的清水洗净。

九、对病人遗体消毒用0．5％过氧乙酸溶液浸湿的布单严密包裹遗体后尽快火化。十、对运输工具消毒

车、船内外表面和厢舱空间，可用浓度为0．5％的过氧乙酸溶液喷洒至表面湿润，保持时间不少于60分钟。对车船厢舱进行消毒时，应先将空间密封，将浓度为15％，用量为每立方米7毫升的过氧乙酸溶液（1克／立方米），放入瓷或玻璃器皿（可以用于加热的）中，用酒精炉或燃气炉加热蒸发，熏蒸消毒120分钟。

需要特别注意的是：过氧乙酸消毒液应严格按照所购入的过氧乙酸消毒液的浓度和使用说明进行调制，一旦有过氧乙酸消毒液溅到皮肤上或眼睛里，应当立即用流动的清水冲洗，以免造成烧伤。