吃什么降血脂
生活条件好了,患上高血脂症的人也多了。生活中有哪些食物是可以降血脂的?下面我分享了降血脂最佳食物,一起来了解吧。
降血脂最佳食物推荐
1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
2、三文鱼
三文鱼作为一种健康的食物,能够给人体提供很多的营养元素,帮助预防多种疾病。这是因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够起到改善血管状况,以及降低血脂的作用哦!另外,如果不是很喜欢三文鱼的话,也可以选择淡水鱼中的鲤鱼,同样很有效果。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有的挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪 方法 是:避免用刀切改用手撕避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
很多人喜欢吃胡萝卜,那么你知道吃胡萝卜的好处是什么呢?胡萝卜中含有的大量钾,而钾元素能够起到融化血液中的油脂,并且帮助促进这些废物与毒素排出体外。另外,多吃胡萝卜还能够起到改善血管的作用,帮助增强人体健康,是非常健康的食物哦!
6、燕麦
含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
7、豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于 其它 种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
9、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。
10、茄子
含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
11、鸡蛋
鸡蛋是一种对于人体非常健康的食物,每天吃一个能够给人体带来非常多的好处。在过去,人们往往会觉得鸡蛋胆固醇太高,多吃会影响人体健康。但是根据现代科学研究发现,吃鸡蛋能够降低血液中的胆固醇,帮助排出血脂,是非常健康的。
12、花生
花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
13、绿豆
夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
食疗方法有效降血脂
荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许,将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥,早晚餐温热食。
绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量,将海带切碎与其它2味同煮成粥,可长期当晚餐食用。
醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10-15粒,有降血脂、止血及降低胆固醇作用。
淡菜荠菜汤:淡菜、荠菜或芹菜各10-30克,每日煮汤喝,15日为一疗程,对降脂有效。
菊花粥:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥,每日两次,晚餐食用。
何首乌大枣粥:何首乌60克、加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣3-5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食用,有补肝肾、益精血、乌发、降血脂之功效。
降血脂药
胆酸整合剂
这类药共同的降血脂机制是阻止胆酸或胆固醇从肠道
吸收,促进胆酸或胆固醇随粪便排出,促进胆固醇的降解。这类药有树脂类、新霉素类、谷固醇及活性炭等。新霉素类及谷固醇因毒副作用大或疗效欠理想,实际上已被淘汰。活性炭近曾试用于临床,其确切疗效与安全性尚待进一步证实。文献报道临床应用较多的有阴离子碱性树脂。本类药适合于除纯合子家族性高胆固醇血症(FH)以外的任何类型的高胆固醇血症。对任何类型的高甘油三酯血症无效。对血清总胆固(TC)与甘油三酯(TG)都升高的混合型高脂血症,须与其他类型的降血脂药合用才能奏效。主要的胆酸整合剂有考来烯胺(ChoIestyramine)又名消胆胺考来替泊(CoIestipol)又名降胆宁地维烯胺(Divistyramine),都是树脂类。
HMG—CoA还原酶抑制剂
发现的3—羟基—3—甲基戊二酰辅酶A(HMG—CoA)还原酶抑制剂,能阻抑胆固醇的生物合成。单用HMG—CoA还原酶抑制剂,或与胆酸整合剂联用,对高胆固醇血症有更明显的疗效。HMG—CoA还原酶抑制剂是一类新颖的有希望的降血脂药。他汀类药物多为甲基羟戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶抑制剂,现有制剂有洛伐他汀、普伐他汀、执伐他汀及阿伐他汀等。
烟酸及其衍生物
(一)烟酸(NicotinicAcid,又名Niacin)属B族维生素。当用量超过作为维生素作用的剂量时,可有明显的调节血脂的作用。
(二)阿西莫司(Acipimox)
又名氧甲吡请嗪、乐脂平(Olbetam)。是一种新的人工合成的烟酸衍生物,它的适用范围与烟酸相似,但与烟酸相比具有抗脂肪分解作用的持续时间较长,效能较强等优点。
(三)烟酸肌醇酯(lnositolHexanicotinate)
是由1分子肌醇与6分子烟酸结合而成的酯。
贝特类[Fibrates]
(一)氯贝特(Clofibrate)近几年来,发现氯贝特的一些衍生物,能保持其降血脂等优点,而发生胆结石等副作用显减少。这些衍生物调节血脂的能力和剂量差别较大。如:利贝特(Lifibrate)又名新安妥明氯(Alufibrate)及双贝特(Simfibrate)益多酯(EtofyllineClofibrate)又名特调脂(Doulip)、洛尼特苯扎贝特(Bezafibrate)又名必降脂还有两种长效苯扎贝特,商品名为必降脂缓释片(BezalipRetard)及脂康平非诺贝特(Fenofibrate)又名力平脂(Lipanthyl)另有与本类药在化学结构上相似的吉非贝齐(Gemfibrozil),又名诺衡(Lopid)、湘江诺衔、康利脂、洁脂(Gemnpid)。
普罗布考[Probucol]
普罗布考又名丙丁酚,本药有高度脂溶性,能在脂肪组织中蓄积,停药后逐渐从脂肪组织中释出。作用可维持数周。停药6个月,尚可在脂肪组织和血中测出药物。该药主要随胆汁从粪便中排出。在动物与人体都证明普罗布考有降TC及LDL—C的作用,但同时可使血清HDL-C水平降低。对TG无影响。其调节血脂的机制,至今未能阐明。
泛硫乙胺(Pantethine)
泛硫乙胺又名潘特生,其调节血脂的能力是中等度的,与阿西莫司(乐脂平)及益多酯(特调脂)调节血脂的幅度相近似。泛硫乙胺突出优点是副作用少而轻,对肝肾功能未见有害作用,且停药后1个月,仍能保持明显的调节血脂的效果。
弹性酶(Elastase)
它是由胰脏提取或由微生物发酵产生的一种易溶解的弹性蛋白酶。它是由240个氨基酸组成的多肤,分子量为25900。它能阻止胆固醇的合成及促进胆固醇转化成胆酸、从而使血清TC水平下降。另外,它还有抗动脉粥样硬化及抗脂肪肝的作用。该药主要用于除纯合子家族性高胆固醇血症以外的高胆固醇血症。
Omega—3脂肪酸
国内已生产出售多种浓缩鱼油制剂,但正式能作
降血脂药
降血脂药
为药品用于临床的,主要有如下3种:1.多烯康胶丸2.脉乐康3.鱼油烯康。
除降血脂作用外,海鱼油制剂还有抑制血小板聚集及延缓血栓形成的作用。有资料提omega-3脂肪酸有助于PTCA术后防止冠状动脉再狭窄,但其可靠性尚待进一步验证。
其他
另有天然水蛭素可降脂,灌胃给予实验动物水蛭水煎剂可降低大鼠血液中甘油三酯及脂蛋白的含量,亦可降低食饵高脂血症家兔血液中胆固醇及甘油三酯的含量,使实验动物的主动脉及冠状动脉粥样硬化斑块消失,胆固醇结晶减少。
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肌醇烟酸酯片不可以长期使用。
肌醇烟酸酯片主要用于高脂血症、动脉粥样硬化、各种末梢血管障碍性疾病(如闭塞性动脉硬化症、肢端动脉痉挛症、冻伤、血管性偏头痛等)的辅助治疗,长期服用可出现胃部不适、恶心等副作用。有消化道溃疡者禁用。老年人长期服用,应检测肝肾功能。
烟酸属于维生素B3,又称尼克酸、
烟酸可溶于水,主要存在于动物内脏、肌肉组织。
烟酸在动物肝肾、牛奶、鸡蛋、糠麸及新鲜蔬菜中含量较多。
水果、蛋黄中也有微量存在,是人体必需的13种维生素之一,属于维生素B族。
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作用
烟酸可影响造血过程,
促进铁吸收和血细胞的生成;
维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌;
提高中枢神经的兴奋性和心血管系统、网状内皮系统与内分泌功能。此外还可以提高畜禽的生产性能。
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烟酸作为药品,可防治皮肤病和类似的维生素缺乏症,具有扩张血管的作用,用于医治末梢神经痉挛、动脉硬化等病症。
烟酸还可以作为医药中间体,用于合成具有重要医药用途的多种酰胺类和酯类药物,如烟酰胺可用于治疗肠胃病,烟酸羟甲胺是保肝利胆抑菌的良药,烟酰苯甲胺作为高效灭螺药物,可用于防治血吸虫病;烟酸与三羟甲基甲胺可合成用于治疗循环系统失调、维生素B缺乏症、舌炎、高血压等病的药物;烟酸和二乙胺合成的尼克刹米是中枢神经兴奋药,用于治疗中枢神经性呼吸及循环系统衰竭症;烟酸与醇反应生成的烟酸肌醇酯、灭脂灵,是治疗高血脂症、冠心病、偏头痛、末梢血管障碍性疾病等的药物。
临床上现用于高脂血症、冠心病、各类末梢血管障碍性疾病(如闭塞性动脉硬化症、肢端动脉痉挛症、冻伤、血管性偏头痛等)的辅助治疗。
烟酸是人和动物生长发育不可缺少的食品、饲料添加剂。因此,烟酸被广泛用作糕点、乳制品、玉米粉等的添加剂;烟酸还可以与维生素合用,代替部分亚硝酸盐作为肉类制品的去味剂或防腐剂,此外,烟酸还可以作为蔬菜的保鲜剂。
食品添加剂
烟酸属于维生素B族,参与人体的脂质代谢、氧化过程和无氧分解过程。烟酸可以由体内的色氨酸转化生成,人体一般不易发生烟酸缺乏症,但是当主食不含烟酸,或是主食中存在分解烟酸的物质时,易引发由于缺乏烟酸而造成的粗皮肤病。因此,烟酸被广泛应用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的烟酸可以有效预防缺乏该类病症的发生。
饲料添加剂
烟酸是动物生长发育不可缺少的一种物质,谷物类饲料中的烟酸主要以结合态的形式存在,动物很难将其吸收,所以需要人工向饲料中添加合成烟酸。
向饲料中加入适量的烟酸,喂养仔猪(鸡)能使其迅速增加重量。给产蛋鸡喂养烟酸类饲料,能提高其产蛋率,并且使鸡蛋中也含有一定的烟酸,营养价值有所提高。
活性染料
因为烟酸能使纤维的染色持久、适用范围广、均匀性好,所以烟酸在染料行业表现突出,成为多种活性染料的中间体。1984年,日本化药公司推出了一款弱碱性的烟酸三嗪活性染料。
日用化学工业品
在日用化学品工业中,烟酸能与其他日用化工原料一起配制成性能优异的产品,如染发助剂、洗涤剂等。[1]
其他应用
烟酸是重要的化工助剂和缓蚀抑制剂,在感光材料中可以作为抗氧化剂和抗灰雾剂。在电镀时,烟酸也是极佳的光亮添加剂,在每升电镀液中只要添加1-10g烟酸就有显著的效果。
烟酸在感光材料中作抗氧化剂和抗灰雾剂。将0.1%的烟酸水溶液加入感光乳液中,能增加感光材料对光的稳定性;在每毫升的感光乳液中加入5-20mL 0.1%的烟酸水溶液,可降低感光材料的灰雾。
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烟酸缺乏症
烟酸缺乏症(Pellagra)又称糙皮病,系因烟酸或其前体物质色氨酸缺乏而导致的系统性疾病,临床上该病主要表现为皮炎、腹泻、痴呆及死亡,又称为“4D征”。该病由西班牙的Gaspar Casal医生于1735年首次描述。过去营养不良被认为是该病的主要致病原因,现研究发现嗜酒、药物等也可导致烟酸缺乏症。
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烟酸片说明书
以高粱、玉米为主食的地区是烟酸缺乏症的高发区,可以呈现地区性流行。人群中该病常见于成年人,无性别和年龄差异。在我国,该病好发于以玉米为主食的北方。
烟酸缺乏症患者的皮损组织病理显示表皮角层肥厚伴有角化不全和色素增加,真皮上部尤其是血管周围有炎细胞浸润,胶原纤维肿胀,神经有退行性变,神经组织及其他内脏可有不同程度的萎缩、炎症及溃疡等变化,病理方面缺乏特征性改变。
烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。
在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。
扩展资料:
烟酸的作用和功效
1.烟酸和维生素B1,B2一起负责碳水化合物的新陈代谢,并为细胞组织的生长提供所需的能量。是存进血液循环和皮肤健康所必须的物质!此外烟酸还是参与糖类,脂肪,蛋白质的代谢及制造消化系统所必须的盐酸!
2.在临床应用上,因为盐酸具有治疗头痛,偏头痛,内尔眩晕症和耳鸣等疾病的功效,对周围的血管有扩张作用!
3.烟酸能促进消化系统的健康,减轻胃肠的障碍,使皮肤更加的健康,此外烟酸还能够缓解和预防偏头痛,对促进血液循环,降低血压减轻腹泻都有明显的作用!
4.烟酸对能够治疗口腔,嘴唇炎症有显著的作用,此外还能防止口臭等效果!对急躁,忧虑,抑郁,神经错乱,腹泻,幻觉,痴呆等都有很好的调节效果!
参考资料来源:百度百科-烟酸
2 解除患者思想顾虑,注意防寒保暖。对于伴发小腿及踝旁溃疡者和症状明显者,应卧床休息或限制活动,以促进愈合。应局部保温防护,防止受凉。对于继发性网状青斑症除给予治疗外,应积极防治原发病。
3 多吃新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜,瘦肉不限。海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。忌抽烟、喝酒、低盐饮食为好忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物,夏季应忌羊肉、狗肉等热量较大的食物。
网状青斑对身体的危害,主要是包括三个方面:
一、可以出现皮肤肤色的变化,通常四肢皮肤可以呈现淡红色至蓝色的皮肤斑点,似网状或者是花边形分布。网状青斑之间,肤色可以是正常的或者是稍显苍白,有的时候躯干也可以受累。这种肤色的变化,往往在受寒的时候,会比较明显一些。如果是轻症的患者,遇暖会趋向消失。如果是症状比较严重的时候,可以呈连续性而分布广泛,遇寒加剧,遇暖不消退。
二、病人有可能会出现下肢皮肤复发性的溃疡,有可能是由于小动脉管腔闭塞,导致皮肤梗塞形成的。
三、如果是由于一些继发性的疾病所导致的网状青斑,病人还有可能会出现相应疾病的损害。
陈威
肌醇系环己六醇族的六羟基环己烷,即环已六醇。分子式C6H12O6,相对分子质量为180.16,外观类似糖类,为白色结晶或结晶状粉末,无臭,味微甜,在空气中较稳定,但易吸潮,水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。熔点224~227 ℃,沸点319 ℃,易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。不溶于无水丙酮、氯仿、乙醚等有机溶剂。在低于50 ℃的温度下,可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。含结晶水的肌醇,在100~110 ℃下容易脱水,成为无水结晶体。
肌醇广泛存在于动物心脏,肌肉和未成熟的豌豆中,其六磷酸酯又叫植酸,而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界,植酸钙镁水解后,经一系列处理可得肌醇。
肌醇是一种关系到人、动物、微生物生长所必需的物质,具有与维生素B1、生物素等相类似的作用。目前,肌醇已被列入食品营养强化剂,已在多种食品中广泛使用,市场上流行的全营养素、维生素功能饮料等均添加了肌醇。肌醇可用作维生素类药及降血脂药。促进肝及其它组织中的脂肪代谢。用于脂肪肝、高血脂症的辅助治疗。可以制成肌醇片,烟酸肌醇酯、脉通等药物。肌醇还用于各种菌种的培养,促进酵母的生长等。肌醇作为鱼、对虾的饲料添加剂正被使用。