区分乙酸，乙醇，和苯

甲烷：正四面体结构，饱和烃，能发生取代反应。乙烯：直线型，不饱和烃，有双键，能被氧化成co2，可以发生加成加聚反应，能使溴水退色（加成反应），和水加成得乙醇。苯：平面结构，不饱和烃，无双键，一种特殊的键，能使溴水退色（萃取）。乙醇：能和酸发生取代反应生成酯，能发生消去反应生成乙烯，可氧化成乙醛、乙酸。乙酸：能使碳酸钠放出气体，和乙醇发生取代反应生成乙酸乙酯。乙酸乙酯：乙醇和乙酸的反应产物，有香味，能水解。

苯与乙醇互溶吗？？

互溶，有机物都可以互溶

苯与乙酸互溶吗？？

互溶，有机物都可以互溶

是不是与水互溶的与苯都不互溶？？

不是，乙醇就是个例子。有机物一般要有亲水基，并且憎水基比较小，才会与水互溶。

溶液体积变化，跟溶解过程中的热效应有着十分密切的关系。在溶解过程中。微粒间距离减小要放出热量；与此相反，微粒扩散，要克服微粒彼此间的吸引力，需要吸收热量。当两种液体互溶时，微粒间既有增大的过程，也有缩小的过程。苯和醋酸混溶时，总体积增大，表明微粒的扩散过程占主导地位，吸收热量大于放出的热量.两种液体互溶时，它们的微粒间的距离要发生改变。溶液总体积明显增大的，说明微粒间的距离比原来增加了；总体积接近两种液体体积之和的，说明微粒间的距离同原来差不多；总体积小于两种液体之和的，说明微粒间距离比原来缩小了.

不反应，烃不与一般的酸碱发生反应，这个在学习烃就介绍了，除非是不饱和的烃双键或者三键，在强氧化性酸中才有可能，比如高锰酸，重铬酸等。但是苯一般也不会反应，因为大派键在酸中打开不了，同系物甲苯等可以。

一个是酸，一个是醇，一个是芳香化合物，就是最大的区别；其他性质差别：乙醇和乙酸为极性分子，苯为非极性；乙醇乙酸可与水互溶，而苯与水分层；

反应性各不相同：乙酸可发生一切酸类的反应（与碱中和；与金属单质放出氢气）自身分子间脱水生成酸酐；与醇成酯；与胺类成酰胺；等等。

乙醇可与碱金属放出氢气，生成醇钠；分子内脱水消除成乙烯；分子间脱水缩合成乙醚；与酸反应成酯；与卤代氢发生取代反应成卤代乙烷；等等。

苯最主要的反应是与亲电试剂在路易斯酸催化下发生亲点取代反应，如卤素单质生成卤代苯；与醇类和酰基化合物生成烷基苯和酰基苯；等等；另外还能被金属钠还原，也能被氢气还原（很强烈催化下）。

1、金属钠与乙酸剧烈反应放出氢气（产生大量气泡）,与乙醇也能zd反应放出氢气但不剧烈,与苯不反应.

2、碳酸钠溶液与乙酸剧烈反应产生大量气泡（CO2)；与乙醇和苯都不反应,但与乙醇互溶版成为不分层的溶液,与苯不互溶分成两层（苯在上层）.

3、紫色石蕊溶液遇乙酸权呈红色；与乙醇和苯都不反应,但与乙醇互溶成为不分层的溶液,与苯不互溶分成两层（苯在上层）.溴水不能鉴别乙酸,乙醇,和苯.因为溴水与乙酸、乙醇混合现象都是互溶成为不分层的溶液.