重铬酸钾与乙醇的反应
2 K₂Cr₂O₇ + 8 H₂SO₄ + 3 CH₃CH₂OH = 3 CH₃COOH + 2 Cr₂(SO₄)₃ + 11 H₂O + 2 K₂SO₄
乙醇被氧化为乙酸，橙红色 的Cr₂O₇²¯被还原为绿色的Cr³⁺。乙醇可被重铬酸钾氧化，反应过程中溶液由橙黄色变成浅绿色。刚饮过酒的人呼出的气体中含有酒精蒸汽，因此利用本实验的反应原理，可以制成检测司机是否饮酒的手持装置，检查是否违法酒后驾车。
重铬酸钾是一种有毒且有致癌性的强氧化剂，它被国际癌症研究机构划归为第一类致癌物质，而且是强氧化剂，在实验室和工业中都有很广泛的应用。用于制铬矾、火柴、铬颜料、并供鞣革、电镀、有机合成等。
扩展资料
乙醇的用途很广，可以用于：
1、溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；
2、食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
3、75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。
参考资料来源：百度百科-重铬酸钾
参考资料来源：百度百科-乙醇
重铬酸钾与酒精反应会呈现灰绿色，酸性重铬酸钾有强氧化性，易将酒精氧化，一般用硫酸酸化，生成的硫酸铬呈绿色。这是判断司机是否饮酒的一种方法。
重铬酸钾为橙红色三斜晶体或针状晶体，溶于水，不溶于乙醇。有毒。用于制铬矾、火柴、铬颜料、并供鞣革、电镀、有机合成等用。
乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
变成灰绿色。
反应的原理实际上是重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬（灰绿色）。
方程式为：3CH3CH2OH+2K2Cr2O7+8H2SO4＝3CH3C0OH+2Cr2(SO4)3(灰绿色)+2K2SO4+11H2O
反应过程如图所示：
反应实质：乙醇―氧化→乙醛―氧化→乙酸。
现象：橙色酸性重铬酸钾变为灰绿色。
试剂：水（溶剂），重铬酸钾（溶质，反应物），龙牛酸（提供酸性环境），乙醇（反应物）
这个反应可以用来查酒驾。
灰绿色的物质实质上是正三价的铬离子。
乙醇不能使酸性重铬酸钾溶液褪色，但是可以使酸性重铬酸钾溶液变色。
因为重铬酸钾具有强氧化性，根据方程式：
2K₂Cr₂O₇ + 8H₂SO₄ + 3CH₂CH₂OH = 3CH₂COOH + 2Cr₂(SO4)₂ + 11H₂O + 2K₂SO₄，乙醇被氧化为乙酸，橙红色 的K₂Cr₂O₇-被还原为绿色的Cr3+。
扩展资料：
乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化，生成乙酸。交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性重铬酸钾，当其遇到乙醇时橙色变为绿色，由此可以断定司机饮酒超过规定相当标准。
在乙醇的催化氧化实验中，要把铜丝制成螺旋状，是为了增大接触受热面积，增强实验效果。
醇被氧化的产物是对应的羧酸，重铬酸钾会变变成三价铬离子。
以乙醇为例：
2K₂Cr₂O₇ + 8H₂SO₄ + 3CH₃CH₂OH = 3CH₃COOH + 2Cr₂(SO₄)₃ + 11H₂O + 2K₂SO₄
铬酸可作为氧化剂的形式有：重铬酸钾与40%～50%硫酸混合液、铬酐的冰醋酸溶液、铬酐与吡啶的络合物等。
一级醇常用重铬酸钾与40%～50%硫酸混合液氧化，先得醛，醛进一步氧化为酸。
如控制合适的氧化条件，在氧化成醛后立即将其从反应体系中蒸出，可避免醛进一步被氧化为酸，反应需在低于醇的沸点，高于醛的沸点温度下进行将丙醇滴加到温度为～75℃的重铬酸钾，硫酸，水的溶液中，一旦生成丙醛，就被蒸馏出来。
这种反应产率不高，因为总有一部分醛氧化为酸。醛的沸点低于100℃才能用此法，因此它的用途是非常有限的。
扩展资料：
醇的分类
根据羟基所连接碳原子的类型，分为伯醇、仲醇、叔醇。
根据羟基所连羟基的种类，分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。脂肪醇又根据烃基部分是否含有不饱和键而分为饱和醇和不饱和醇。
根据分子中所含羟基数目的不同，分为一元醇、二元醇和三元醇等。含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。
羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇结构一般不稳定，易异构化为稳定的羰基化合物。
参考资料来源：百度百科——醇
第二步：3CH3CHO+K2Cr2O7+4H2SO4==3CH3COOH+2KCr(SO4)2
反应一般不会停留在第一步（应为乙醛比乙醇更容易被氧化）。如想让反应停在第一步，应把乙醇滴入接近沸腾的酸性重铬酸钾溶液，这样生成的乙醛会挥发出来，避免被进一步氧化。
