油酸详细资料大全
油酸（英语：Oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”（Olive）。
基本介绍中文名 ：油酸 英文名 ：Oleic acid 别称 ：（Z)-9-十八(碳)烯酸 化学式 ：C18H34O2 分子量 ：282.47 CAS登录号 ：112-80-1 EINECS登录号 ：204-007-1 熔点 ：13.4℃ 沸点 ：沸点350-360℃ 水溶性 ：不溶于水 密度 ：0.8910g/mL at 25 oC 外观 ：无色油状液体 闪点 ：189℃ 蒸气密度 ：1.03(vs air) 蒸汽压 ：52mm Hg ( 37 °C) 亨利定律常数 ：4.48E-05 atm-m3/mol 结构简式 ：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 性质,安全信息,存在形式,工业产品,套用, 性质 纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。 纯油酸熔点13.4℃，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，蒸汽压：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，闪点189℃。易燃，与强氧化剂、铝不兼容。 上游原料:蓖麻油、大豆油、硫酸、硫酸镁、氯化钠、山梨醇、烧碱、脂肪酸、植物油、棕榈油 下游产品:二聚酸、三聚酸、单酸、季戊四醇油酸酯、三羟甲基丙烷三油酸酯、油酸乙酯、油酸月桂醇酯、油漆、各色醇酸调合漆、氨基烘乾清漆、聚酯亚光清漆、洗涤剂808、高温匀染剂BOF、匀染剂GS、油酸聚氧乙烯酯。 易溶於乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。 油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构 (反式结构人体不能吸收)，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。 油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。 油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。 安全信息 危险品标志：Xi:Irritant 风险术语：R36 安全术语：S26 存在形式 油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，橄榄油中达55~83%，而椰子油中则只有5%～6%。 工业产品 工业油酸出厂检验报告 外观：微黄色透明油状液体，凝固后成白色柔软固体 主要技术指标 项目 实测结果 油酸冻点℃ ≤13 碘值（gl2/100g） 118 皂化值（mg KOH/g） 200 酸值（mg KOH/g） 200 水份% ≤0.5 色泽（Fe-Co比色计）25 ℃ ≤2号 套用 油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。 毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、原子笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。 油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。
【CAS等录号】112-62-9
【EINECS号】203-992-5
【分子量】296.49
【分子式及结构式】化学分子式 C19H36O2，结构式如下：
CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3
【常见的化学反应】作为一种脂肪酸酯，具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有：
（1）水解反应：油酸甲酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、甲醇、水、油酸甲酯等反应平衡混合物。当采用碱做催化剂时生成物是油酸盐，反应是不可逆的，也叫皂化反应。此外，也可185~300℃高温进行高压水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。
（2）氨解、醇解和酯基交换反应：油酸甲酯和氨反应生成油酸酰胺和甲醇，与甲醇以外的其他脂肪醇反应，生成新的油酸酯和甲醇。油酸甲酯与另一种酯反应，酯基进行交换，生成一种新的油酸酯和羧酸酯。上述反应有酸、碱等催化剂存在，可以加快反应速度。
【禁配物】
【聚合危害】不聚合
下午好，油酸乙酯是非离子型表面活性剂，它属于HLB值很低的w/o型油包水，一般是配合非离子的如NP、OP和吐温80等聚氧乙烯醚或者阴离子的FMES、SBDS等钠盐使用，禁忌与强酸和强碱配伍。原理无非是改变水和油两者之间定向排列的斥力结构形成稳定乳浊体系，它和吐温80、单硬脂酸甘油酯相似，都是以降低水中的表面张力为主的，请酌情参考。适用它们的环境是油多水少。
油酸是顺-9-十八(碳)烯酸，是一种酸的名称。油酸酯则是油酸与醇脱水缩合形成的酯。
【分子量】310.52
【分子式和结构式】分子式为C20H38O2
结构式为CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH2CH3，
【常见的化学反应】 油酸乙酯是一种脂肪酸酯，因此具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有：
（1）水解反应：油酸乙酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反应平衡混合物。当采用碱做催化剂时生成物是油酸盐，反应是不可逆的，也叫皂化反应。此外，也可185~300℃高温进行高压水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。
（2）氨解、醇解和酯基交换反应：油酸乙酯和氨反应生成油酸酰胺和乙醇，与乙醇以外的其他脂肪醇反应，生成新的油酸酯和乙醇。油酸乙酯与另一种酯反应，酯基进行交换，生成一种新的油酸酯和羧酸酯。上述反应有酸、碱等催化剂存在，可以加快反应速度。
油酸甲酯 属于 油酸、亚油酸或亚麻酸及其盐和酯 一类
HS编码 油酸、亚油酸或亚麻酸及其盐和酯 291615
壬基酚聚氧乙烯醚 属于 烯醚 HS编码 烯醚290920
以后有不知道的可以在网上查，也可以看相关的手册，给你推荐几个可以查询海关编码的网站
http://www.ccpit.org.cn/hs_code/index.asp
http://www.nbnets.com/hsquery_view.cgi
http://www.webcargo.com.cn/QueryPages/ApecQuery.asp
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80
在85、90、2005版药典中名称介绍为：聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯。
2药物别名
吐温-80，Tween-80
3常用编码
化学文摘登记号(CAS No.)：9005-65-6
EC-编号：500-019-9
4分子式
C24H44O6
分子量：428.6
5性状
易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。对酞菁绿的分散有一定帮助。
6英文名称
Polysorbate
说 明：
功用作用： 吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。
可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂 。
用法用量： 供配制水包油乳剂或乳膏时，用作乳化剂。也可用于油类的助溶（如挥发油）。
在硫磺洗剂中，用作润湿剂
注意事项： （1）有溶血作用，以吐温-80作用最弱。
（2）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。
（3）在溶液中可干扰抑菌剂的作用
[编辑本段]分子式
C18H34O2 ，
[编辑本段]结构简式
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。
[编辑本段]特性
学名顺式-9-＋八(碳)烯酸 。 油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83％，花生油中达54％，而椰子油中则只有5％～6％。 纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。熔点16.3℃，沸点286℃(100毫米汞柱) ，相对密度0.8935(20／4℃)，折射率1.4582，闪点372℃。易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。 油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含7％～12％的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。 油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。
[编辑本段]应用
主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯。毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。 纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。 油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂. CAS No.： 112-80-1
