大排档使用乙醇灶隐患大吗？消防会通过吗
大排档使用乙醇灶隐患大，消防不会通过。
乙醇是属于挥发性的可燃气体，一般是需要单独的隔离空间使用 ，或者局部的微量应用，否则的话是不会允许的，而且存放量是有要求的，还需要单独隔离存放。
大排档在中国大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。 所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。
甲醇和酒精差不多，没什么危险，但是如果量大，并且挥发到空气中，会对眼睛有很大的危害。一般酒店里面用来做什么小火锅这些的还是没有危险的
以上是对“饭店用甲醇有害吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
当然如果他给的灶壳是很好的那我也不建议您换煤气用，，用植物油吧，安全，高效，节约，还有问题可以联系我。谢谢
燃油灶的使用方法：
1、先向左持打开燃气灶。如下图所示：
2、火焰这时外焰活力。如下图所示：
3、向左旋转90度，这时火力是内焰外焰火力最大的时候。如下图所示：
4、继续向左旋转，火力随之渐渐变小。如下图所示：
